中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？下面，我们为你推荐了青瓜面条，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：面条适量，青瓜适量，辣椒适量，青菜适量，胡萝卜5片，
辅料：：盐10g，油10g，
青瓜面条的做法步骤：
1.把水烧开
2.再下面条，面条煮熟后再用冷水冲一下，再烧开水放入青瓜
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青瓜炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，黄瓜2棵，
辅料：：盐1勺，鸡精1勺，
青瓜炒蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打匀，这菜很清淡，打鸡蛋时不用放盐。
2.煎鸡蛋时要油很热，煎出的鸡蛋才蓬松，鸡蛋煎好后备用
3.黄瓜切片
4.锅底少许油，热后放入黄瓜翻炒片刻
5.再放入煎好的鸡蛋，加入盐一勺，可以放少许的热水炝一下，黄瓜的清香更容易出味，一点点热水即可，放鸡精拌匀后出锅
6.成品欣赏
炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜1根，
辅料：：火腿适量，胡萝卜适量，蒜头适量，
配料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，油适量，
炒青瓜的做法步骤：
1.青瓜切条、胡萝卜切花、火腿随便切自己所爱的形状
2.准备好食材就可以开火炒，热锅里放适量的油，先放入蒜粒炒一下，然后把所有的食材全部倒入锅里翻炒三分钟左右。
3.准备起锅时，倒入适量的耗油、生抽，撒适量的盐就可以起锅了
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