切达奶酪饼干
在10.10做的饼干,明天毛毛小朋友和他的朋友——朵朵小姑娘要带着这些小饼去看大熊猫呢不想让小朋友吃比较甜的饼干,想做咸味的,家里刚好还有一包切达奶酪片,就选了
食材配方
主料:
低粉
切达奶酪片
黄油
全蛋
细砂糖
盐
芝士粉
做法 共9个步骤
1.切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉,不会粘在一起。
2.黄油室温软化。
3.加入糖和盐,打至蓬松体积变大
4.再加入全蛋液,打至均匀
5.加入切达奶酪丁,1档打均匀
6.加入低粉,用手和匀。
7.将面团放在案板上,用擀面杖擀成约1cm厚,用切模抠出形状。
8.摆入烤盘,面上涂一层全蛋液,用粉筛撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。
9.烤箱预热175度,中层,上下火,25分钟左右。
食材明细:
香蕉,鸡蛋,白糖,牛奶,面粉。
香蕉酪饼的做法步骤:
香蕉去皮三根。
用饭勺把香蕉捣成泥状。
在蕉泥中加鸡蛋2个,白糖1/3杯,牛奶250ML拌匀。
筛入低筋面粉2杯调成面糊。
用平底锅煎,放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄。
煎好一面,翻过来煎另一面,大功告成。
裁剪一下。
酥皮奶酪香蕉
香蕉的营养价值丰富,其中含有丰富的钾元素,而钾元素对心脏对肠胃都是有好处的,用香蕉和奶酪搭配做一款“酥皮奶酪香蕉”烤出来的甜点色泽金黄,口感柔软鲜嫩,奶味香浓,
食材配方
主料:
香蕉
1根奶油奶酪
50g鸡蛋
1个辅料:
白糖
适量炼奶
适量卡夫奇妙酱
适量
做法 共15个步骤
1.准备香蕉,奶油奶酪,鸡蛋。
2.准备酥皮(可以买印度飞饼)。
3.奶油奶酪。
4.将奶酪用打蛋器打散然后放入适量的白糖(按个人喜欢甜度适当加减糖分)。
5.最后放入一只鸡蛋高速搅拌均匀。
6.搅拌好的奶酪糊(由于我只在三个酥饼,所以用五分之一的奶酪糊)。
7.香蕉切块。
8.酥皮切成四方然后用两勺奶酪糊铺在上面。
9.再放上几片香蕉,酥皮的对角两边刷些蛋黄。
10.将两边对角折叠起来粘好,用蛋黄刷在表面上。
11.将做好的酥皮奶酪香蕉放入烤箱175°烤25分钟。
12.烤好的酥皮奶酪香蕉。
13.烤好的酥皮奶酪香蕉色泽金黄,奶香味浓。取出来可以趁热吃了。
14.用少许炼奶和卡夫奇妙酱拌均匀然后淋在烤好的“酥皮奶酪香蕉”上。
15.我还喜欢用奇妙酱加炼奶拌均匀然后淋在“酥皮奶酪香蕉”上。这样不仅漂亮吃起来更香甜。
奶酪香蕉发糕
这款香蕉奶酪发糕,浓郁的香蕉味道加上奶酪的味道,有着说不出的松软香甜,我自己很喜欢
食材配方
主料:
香蕉
80g面粉
80g玉米面
30g奶酪
70g白糖
30g苏打
2g盐
3g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.把香蕉肉、奶酪切成小块,和白糖一起放入搅拌机里
2.搅拌成泥状
3.鸡蛋打入香蕉泥中,搅拌均匀
4.倒入色拉油拌匀
5.将面粉、玉米面、盐和苏打混合均匀
6.倒入搅拌好的香蕉泥中,拌匀
7.烤模上涂一层油,将拌好的面糊倒入烤模中
8.放入预热130度的烤箱烤15分钟
材料:
奶油奶酪100g,无盐黄油100g,糖粉60g,盐2g,朗姆酒5ml,低筋面粉240g,鸡蛋黄3个,,
奶酪饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油切小块和奶油奶酪一起放在室温下软化。
步骤2,软化好的黄油和奶油奶酪加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
步骤3,分三次加入蛋黄打发。
步骤4,加入朗姆酒搅拌均匀。
步骤5,筛入低筋粉。
步骤6,用刮刀翻拌成均匀的面团。
步骤7,放入28✖️28的烤盘整形成5mm的厚度。用小叉子扎小孔后刷蛋黄液。烤箱预热170度上下火烧25分钟。
步骤8,烤好后放凉切块。
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