生活中令人兴奋的事就是吃美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食真的不可缺少。你对美食是什么看法呢？为此，小编特意呈上“奶酪绣球面包怎么做好吃 奶酪绣球面包”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
奶酪绣球面包
前段时间猛磕了一阵乳酪蛋糕，后来有点吃伤了。还有一块奶酪眼看就要过期，想着做面包用了吧。刚好看见蝶儿做的绣球面包，很是喜欢，就照着样子做了一个，加入了奶酪的面包
食材配方
主料：
高筋面包粉
200g中筋面粉
100g奶油奶酪
50g辅料：
黄油
25g牛奶
适量酵母粉
4g白糖
40g鸡蛋
1个
做法 共13个步骤
1.将所有材料放入盆中，揉成软硬合适的面团。
2.放入揉面的口袋中，开始使出十八般武艺，揉搓按压摔打。
3.加入黄油，继续揉搓面团，直到面团光滑，能够拉出薄膜。
4.扎紧口袋，温暖处发酵至二倍大。
5.取出分割成18个均等的剂子，排气滚圆。
6.擀开。
7.卷起松弛。
8.取两个面团，搓长，搭在一起。
9.编成4股辫。
10.翻过来，从一头卷起。
11.整理成绣球状。
12.二发至两倍大，烤箱180度预热，烘焙25分钟，中间加盖锡纸。
13.出炉后趁热刷上玉米油，光亮好看。
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绣球鲜贝怎么做好吃 绣球鲜贝的做法
绣球鲜贝
漂亮的一盘菜，看着就口水直流哦
食材配方
主料：
扇贝
300g莴笋
100g胡萝卜
100g蛋清
2个辅料：淀粉
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.扇贝去壳，洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟，用蛋清、淀粉上浆
2.莴笋、胡萝卜分别削成圆球状
3.把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状（刻绣球的步骤附后）
4.用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁
5.将“绣球”放在加了盐和鸡精的沸水【高汤】中焯水
6.鲜贝放温油中滑油
7.葱、姜炒出香味，下入绣球和鲜贝，倒入调料汁，翻炒均匀
8.装盘
9.【绣球的制作】 1.先把要雕刻的原料修成圆球状
10.把这个球假设为地球的话，从0度和90度经线以及赤道处各刻一条槽
11.把经线和赤道中间的凸出的三角形地带挖去
黄油绣球饼怎么做好吃 黄油绣球饼
黄油绣球饼
利用华夫饼模具制作的黄油绣球饼，香气扑鼻，小巧可爱，正好一口一个呢。
食材配方
主料：
黄油
90g低筋面粉
200g辅料：糖粉
70g芝士粉
20g奶粉
20g鸡蛋
1个做法 共9个步骤
1.粉类过筛入盆，黄油直接从冰箱取出切成小块。
2.用双手把黄油和粉粉混合搓成粗颗粒。
3.加入打散的蛋液。
4.用刮刀拌匀。
5.用手将混合物抓成团。我做了46个。
6.分成8-10克均匀的小份，搓成圆球。
7.将小圆球放在华夫饼机里,每次可放8个。
8.燃气炉保持最小火，按左、右、正、反的顺序烘烤，每面烘半分钟。轮流烘烤直至两面上色。
9.吃不完的要及时放入保鲜盒。
葡萄干奶酪面包怎么做好吃 葡萄干奶酪面包
葡萄干奶酪面包
方子是学习我的老师单身男人的大家可以参考原贴《蕃茄乳酪面包》，不同的是我没有蕃茄干加了葡萄干，我比较懒，全过程都是用面包机做的（发面程序）10分钟初次搅拌，放入
食材配方
主料：
高筋粉
250g鸡蛋
30g黄油
20g奶油奶酪
100g蛋糕屑
10g辅料：
盐
0.5小勺酵母
4g水
130g奶粉
10g细砂糖
20g
做法 共12个步骤
1.材料A全部混合搅拌成团【10分钟】加入黄油继续搅拌至光滑【可拉出稍透明薄膜的面团20分钟】 。
2.在面包机内发酵至两倍大。（70分钟）夏天不用的，夏天要在程序停止前先取出来了。
3.分割成8等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.奶酪馅制作：奶油奶酪室隔水软化加入+细砂糖+洗净的葡萄干搅拌成光滑的糊状冷却后快包馅时加入饼干屑。
5.面团杆成圆饼形，包入奶酪馅。
6.后来把奶酪馅滚成圆球形的，整形更容易。
7.收口。
8.反面整成圆形。
9.逐个按花形排列在蛋糕模里，我的败笔：偷懒不想在蛋糕模里涂黄油，就放了两张油纸，结果取出来很容易啊，可是油纸都粘在面包上了。 大家记得一定要在蛋糕模里涂黄油防粘。 买了一张高温油布，一直没用过，不知道好不好用。
10.第二次发酵，冬天发面可把面包放烤箱中层，底下放两盆开水，关上箱门发至两倍大小。
11.发酵好的面包取出，刷上全蛋液。
12.烤箱预热上下管160度，放倒数第二层，全程烤25分钟。烤到10分钟后在最上层放一个烤盘隔住，不然上层会烤的焦焦的。（我个人是喜欢用低温烤，烤的不太焦的面包。大家可以自己喜好）。
黄金奶酪面包片怎么做好吃 黄金奶酪面包片
黄金奶酪面包片
很喜欢奶酪的面包片，以前在北展的时候厨师做的奶酪火腿面包特别的好吃，有一种专门的工具把面包去边往里面一压就成了漂亮有花型的奶酪面包，吃的时候切对角，摆上薯条。我
食材配方
主料：
面包片
6片鸡蛋
3个辅料：油
适量火腿
3片奶酪
3片
做法 共9个步骤
1.准备材料。
2.面包片中间切出方块。 四周就变成一个方框。
3.把面包框放进电饼铛。
4.中间加入一个鸡蛋，让鸡蛋填满整个面包方框。
5.把鸡蛋黄弄破。
6.放进火腿片。
7.放上一片芝士。
8.把面包块慢慢填进有芝士的一面。放进电饼铛煎到2面金黄就好了。
9.好了成盘。很有料的。
蔓越莓奶酪面包怎么做好吃 蔓越莓奶酪面包的做法大全
蔓越莓奶酪面包
淡淡奶酪香的面包，松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织，配上酸甜可口的蔓越莓干和葡萄干，实在是太美味了。方子来源于君之老师。 参考分量：6个
食材配方
主料：
高筋面粉
150g奶油奶酪
75g全蛋
45g全脂牛奶
70g辅料：细砂糖
30g盐
2g干酵母
5g蔓越莓干和葡萄干
45g做法 共13个步骤
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上，形成一个面粉坑。
2.在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶。
3.慢慢揉成面团。
4.用力的揉面，直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘，揉到面团出现弹性，渐渐不那么粘手。
5.揉成面团以后，加入整块的奶油奶酪，继续用力揉，使奶油奶酪揉到面团里（奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团哦）。
6.一直揉到轻轻抻开面团，面团能形成一张薄膜的扩展阶段。
7.在面团里加入蔓越莓干，继续揉1分钟左右，将蔓越莓干揉进面团里。
8.揉好的面团，放入碗里，盖上一层保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵。
9.发到面团变为原来的2-2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔洞不回缩也不塌陷，就发酵好了（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右）。
10.发酵好的面团压出空气，将面团分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟。
11.醒发后，再次揉圆，放在烤盘上，进行最后发酵。约40分钟。
12.发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉。
13.出炉的面包放在冷却架上放凉后即可食用。
奶酪火锅怎么做好吃 奶酪火锅的做法
奶酪火锅
自从做出了奶酪之后，就在想着做奶酪火锅，今天早晨起晚了，快十点钟才吃早餐，中午饭也就变得无关紧要，于是我想到了中午饭吃这个奶酪火锅，也尝试下瑞士有名的奶酪火锅，
食材配方
主料：
奶酪
1碗面包
50g苹果
2个香蕉
1个橙
2个紫甘兰
50g辅料：鸡蛋
1个
做法 共15个步骤
1.昨天做的奶酪，今天用上了
2.香蕉切段
3.面包切片
4.把苹果，香蕉，橙切好装盘
5.胡萝卜切条，香菇切小块,以我的个人口味，我觉得这里面香菇最好吃了
6.把胡萝卜和香菇焯熟捞出
7.一般是用白兰地，我没有那么高档的酒，用了普通的酒。用酒，生粉，和水兑成汤
8.这个酒看来是结婚用的，写着龙凤呈祥呢
9.在锅里加入奶酪
10.我的奶酪已经是糊糊，所以很快煮沸啦，加入汤
11.加入汤之后，因为里面有生粉，所以很快就会粘了，加入适量白酒,这里有干白葡萄酒更好了，我没有，所以用了点酒。
12.一边慢慢地搅动，防止沾锅。很快锅里就成糊状了。
13.学习广东的奶酪火锅方法，在里面打个生鸡蛋, 据说那样食物会更鲜嫩,而且可以防止上火。
14.生鸡蛋打入后拌匀，我觉得不放生鸡蛋还好，放了后里面的蛋白似乎不匀呢。
15.把锅端下来，拍拍照，因为我是在炉火上煮的，别看锅拍着这么大，其实很小的哦，看一块香蕉占的比例。
奶酪牛奶吐司怎么做好吃 奶酪牛奶吐司
奶酪牛奶吐司
《猫和老鼠》是我最喜欢的动画片，这部简单到没有一句台词的动画片，却能使我从头笑到尾，每次重温都津津有味，百看不厌。那只傻傻的见到母猫就两眼发光的懒猫汤姆，还有那
食材配方
主料：
自制牛奶吐司
火腿片
鸡蛋
奶酪片
甜豆
玉米
番茄酱
黑芝麻
做法 共12个步骤
1.吐司上面盖上奶酪片和火腿片，然后切成三角形。
2.余下的火腿片边料，用大吸管压成4片老鼠耳朵，再切出2条老鼠尾巴。
3.冷水下锅，将鸡蛋放入，烧开后，调小火煮5分钟，然后过冷水、去壳。（我怕切坏了，多煮了1个）
4.鸡蛋切开两半。
5.用小刀切出两口，再用黑芝麻做老鼠的眼睛。
6.把用火腿片切出的老鼠耳朵装上去。
7.再装上老鼠尾巴。
8.另锅下水烧开后，将甜豆粒和玉米粒焯水（1分钟即可）。
9.然后将甜豆粒和玉米粒放入凉水中。
10.奶酪片切成小片。
11.将整片牛奶吐司放在盘中，上面放上切好的三角形，然后把鸡蛋老鼠放上去。
12.甜豆粒和玉米粒用厨房用纸吸干水份，撒在吐司上，再撒上奶酪小片，抹上番茄酱。
自制放心奶酪怎么做好吃 自制放心奶酪
自制放心奶酪
我是有多久没有买奶酪了，大根两三个月了吧，但是隔一段时间总还会有奶酪蛋糕吃，这就是自制酸奶的功力了。。。 用牛奶做出了酸奶，进一步用酸奶做奶酪，把乳制品的精华发
食材配方
主料：
自制酸奶
800G辅料：
滤网
一个沙布
一张做法 共10个步骤
1.自制的浓厚酸奶，详细做法见http:///recipe/302169
2.滤网一个，我用的电饭煲里面的蒸格，纱布我用的新买的丝袜代替（煎断后下面打了个小死结），两者都要用开水煮过消毒再用
3.把纱布套在蒸格上面
4.把酸奶倒在纱布上面
5.下面接个盘，这样酸奶里面的乳清就会透过纱布和滤网滴下去
6.可放在冰箱让呆上一晚，酸奶很干了，里面的乳清已经差不多都滤下去了，
7.接着把纱布扎起来稍挤一下酸奶
8.上面压上重物继续放冰箱滤一晚，让它进一步的把乳清分解干净
9.这是过滤出来的乳清
10.纱布打开，得到的干的固体就是奶油奶酪了。
宫廷奶酪怎么做好吃 宫廷奶酪的做法
宫廷奶酪
宫廷奶酪，看这个名字，就知道是老北京的吃食。因其是用米酒好牛奶制成，米酒的暖胃和里面的益生菌，让牛奶变得即容易消化，味道也微微泛甜。不要加糖，就很好吃。养胃暖身
食材配方
主料：
牛奶
440g辅料：
米酒
150g
做法 共8个步骤
1.我用的是自制的米酒
2.米酒过滤出米
3.取需要量的米酒汁
4.用的纯牛奶，最起码要用这种纸袋的，或者盒装的，如果买的塑料袋的最好是煮一会儿，让水分蒸发掉一些，让牛奶浓一些。纸袋的直接就可以用，不用煮
5.把牛奶和米酒液倒入小盆中搅拌均匀
6.搅拌好的奶倒入陶瓷碗中，碗口越大越好
7.覆盖保鲜膜，并扎些小眼儿，上笼中小火蒸20分钟
8.蒸好的奶酪，和酸奶一样浓稠，但是它是热乎乎的，特别适合这个季节喝。
芦笋奶酪土司怎么做好吃 芦笋奶酪土司
芦笋奶酪土司
今天做的这款奶酪土司。用的自己做的土司，配料也比较多，自己动手用料足，味道自然也就好啦。这个土司是不是有点乡村土司的样子哩，嘿嘿，反正是很好吃的。
食材配方
主料：
土司
3片芦笋
3根火腿肠
2根胡萝卜
1个辅料：沙拉酱
适量马苏里拉
适量做法 共14个步骤
1.自己烤的土司，切成厚15--20毫米的片，胡萝卜、芦笋洗净，
2.先把胡萝卜蒸熟，这样做出来口感好
3.马苏里拉切丝
4.熟胡萝卜和火腿切丁，芦笋留出头部，其他的也切丁
5.在蔬菜中加入少许盐
6.加入胡椒粉
7.再加入些沙拉酱
8.把蔬菜类的搅拌均匀
9.然后加入些马苏里拉
10.和火腿丁一起搅拌均匀。
11.把拌好的蔬菜沙拉铺在土司片上
12.上面再撒一层马苏里拉
13.烤箱170度预热3分钟，烤8--10分钟即可
14.蔬菜奶酪土司烤好了，这么多的料，想不好吃都难哦。
2020奶酪饭团怎么做好吃
奶酪饭团
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
食材配方
主料：
糯米饭
100g火腿肠
160g奶酪片
50g辅料：
寿司醋
适量紫菜
适量生菜
2片
做法 共4个步骤
1.米饭中拌入寿司醋。
2.将米饭铺在保鲜膜上，放上奶酪片，再放上了火腿肠。
3.卷起捏紧。
4.盘子铺上生菜，放上饭团，撒上剪碎的紫菜。
菠萝面包怎么做好吃 菠萝面包
菠萝面包
面包每个星期做一次成了习惯，这次做了款菠萝包，很受欢迎，每次做的面包我最多的时候是吃了一个，其他的都被家人吃掉了，不过很有成就感，没吃完说明好吃！
食材配方
主料：
面包粉
150g白砂糖
30g辅料：黄油
15g糖分
10g低筋面粉
15g黄油
10g盐
1.5g酵母
4g做法 共9个步骤
1.准备好所有材料！
2.将面包粉，酸奶，盐，糖，酵母，鸡蛋搅拌成柳絮状。 揉至扩展阶段，（大概20分钟）加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。
3.分割成等分的剂子，排空空气，松弛15分钟。进行第二次发酵。
4.准备表面的材料：黄油15克隔水溶化，加入糖粉。
5.加入低粉，搅拌均匀。
6.搅拌成糊状即可。
7.将面糊装入结实的塑料袋中（我没有裱花），用牙签弄一个小眼。
8.二发好后，挤在醒好滚圆的面团上，成网状。
9.预热5分钟，上下火180度烤制15分钟即可！
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