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生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,由此美食起的作用很大。你在网络上收集美食资料吗?你不妨看看培根奶酪卷怎么做好吃 培根奶酪卷的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

培根奶酪卷

女儿喜欢奶酪和培根,为了满足她的心愿,利用家里的酸奶、奶酪、培根,创作了一款适合她要求的面包。酸奶面包非常柔软,奶酪的奶香和培根的肉香结合在一起,是一个美味的综

食材配方

主料:

酸奶

130g

培根

4片

总统奶酪

4片

高筋面粉

270g辅料:

黄油

30g

3g

30g

鸡蛋液

35g

酵母

5g

做法 共17个步骤

1.早上发的面团在面包机揉了1小时后,放冰箱冷藏发酵。晚上5点左右开始揉面,分成50克一个剂子揉匀。揉好后醒发15分钟。

2.醒发好的面团擀成长方形。

3.面片上铺上半根培根(培根一切为二)。

4.奶酪半片铺上,奶酪片一切为二。

5.卷起来,边口捏紧。

6.卷好后定型一会。

7.用刀一切为二,但是注意不要切断。

8.切好后平摊好。

9.放到面包纸托中发酵。

10.放到烤箱中发酵40分钟。(烤箱发酵功能加入一碗热水,保持温度和湿度)。

11.发酵好涂上鸡蛋液。

12.烤箱预热10分钟,再将涂好蛋液的面包放入烤箱中。

13.烤箱180度18分钟烤熟。

14.完工。

15.成品图

16.成品图

17.成品图

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培根豇豆卷怎么做好吃 培根豇豆卷


培根豇豆卷

在我家培根的用处很广泛,我经常会用培根做菜,家里没肉了都会用培根代替一下。买回来的培根放在冰箱冷冻室可以保存3个月之久。每次逛超市一看到培根特价我就会买一大包回

食材配方

主料:

培根

400g

豇豆

500g辅料:

适量

黑胡椒酱

适量

烤肉酱

适量

做法 共12个步骤

1.豇豆切成比培根宽一点的段。在清水中冲洗几次,然后做一锅开水,将豇豆放入焯一下。

2.用刀把培根从中间切开,一分为二(如图)。

3.焯过水的豇豆取3根放在培根上。

4.用培根卷起豇豆。

5.用牙签固定好。

6.把所有的都卷好。

7.取适量的烤肉酱和黑椒酱混合均匀。

8.平底锅中放入适量的色拉油,放黄油更好。

9.将培根卷放入。

10.煎至底面变成金黄色后翻面。

11.翻面后用刷子在培根豇豆卷上刷一层酱。

12.待底面变成金黄色再翻面,翻过来的这一面也要抹酱。抹完酱后不用再翻面了,直到煎熟即可出锅。

芒果奶酪蛋糕卷怎么做好吃 芒果奶酪蛋糕卷的做法


芒果奶酪蛋糕卷

好像有差不多半年没有做蛋糕了,天气太热,蛋糕不好保存,很容易就变酸。 最近,天气转凉了,动手做了个蛋糕卷。馅料自己配的,用自己喜欢的奶油奶酪加入自己做的芒果果酱

食材配方

主料:

鸡蛋

5个

低粉

100g

90g

80ml

色拉油

60ml

辅料:

奶油奶酪

适量

芒果酱

适量

做法 共8个步骤

1.蛋黄糊:蛋黄加入糖,打到发白,加入油,拌匀,加入水,打匀,筛入低粉,拌匀。备用。

2.蛋白打到湿性偏干发泡。

3.蛋白糊和蛋黄糊混匀后,倒入烤盘

4.烤箱预热,170度,18分钟,烤好后,倒扣放凉

5.奶油奶酪软化后,加入芒果酱,充分打匀。

6.涂抹到蛋糕上

7.卷起,放入冰箱冷藏定型。

8.定型后,取出,切片食用。

奶酪培根包做法大全 奶酪培根包的做法大全


奶酪培根包

老公买的培根有一段时间了,放久了怕不好,不知做什么,到面包房兜一圈看看,看见有培根面包,就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包,做出来的味道还不错呢.

食材配方

主料:

高筋面粉

400g

牛奶

200g

鸡蛋

1只

奶酪芝士

6片

培根

6条

辅料:

黄油

15g

1g

30g

酵母

5g

做法 共13个步骤

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面拉出薄膜

4.整形后进行发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气分6小团醒15分

7.取一面团擀成长条

8.放上一片培根

9.再放上奶酪芝士片

10.由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

11.卷好放在烤盘里进行发酵

12.发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

13.30分钟出烤箱放凉

培根芝士面包卷怎么做好吃 培根芝士面包卷


培根芝士面包卷

半融化的芝士,喷香的培根,松软的面包。配在一起的完美早餐来啦!新的一年,新的一天,从美味早餐开始!

食材配方

主料:

面包面团

300g

辅料:

培根

适量

芝士

适量

鸡蛋

1个

做法 共4个步骤

1.面包面团擀开,摆上一层培根

2.撒上芝士碎

3.卷成卷,摆在烤盘里

4.表面涂抹鸡蛋液,烤箱预热200C,烤约25min

奶酪火锅怎么做好吃 奶酪火锅的做法


奶酪火锅

自从做出了奶酪之后,就在想着做奶酪火锅,今天早晨起晚了,快十点钟才吃早餐,中午饭也就变得无关紧要,于是我想到了中午饭吃这个奶酪火锅,也尝试下瑞士有名的奶酪火锅,

食材配方

主料:

奶酪

1碗

面包

50g

苹果

2个

香蕉

1个

2个

紫甘兰

50g辅料:

鸡蛋

1个

做法 共15个步骤

1.昨天做的奶酪,今天用上了

2.香蕉切段

3.面包切片

4.把苹果,香蕉,橙切好装盘

5.胡萝卜切条,香菇切小块,以我的个人口味,我觉得这里面香菇最好吃了

6.把胡萝卜和香菇焯熟捞出

7.一般是用白兰地,我没有那么高档的酒,用了普通的酒。用酒,生粉,和水兑成汤

8.这个酒看来是结婚用的,写着龙凤呈祥呢

9.在锅里加入奶酪

10.我的奶酪已经是糊糊,所以很快煮沸啦,加入汤

11.加入汤之后,因为里面有生粉,所以很快就会粘了,加入适量白酒,这里有干白葡萄酒更好了,我没有,所以用了点酒。

12.一边慢慢地搅动,防止沾锅。很快锅里就成糊状了。

13.学习广东的奶酪火锅方法,在里面打个生鸡蛋, 据说那样食物会更鲜嫩,而且可以防止上火。

14.生鸡蛋打入后拌匀,我觉得不放生鸡蛋还好,放了后里面的蛋白似乎不匀呢。

15.把锅端下来,拍拍照,因为我是在炉火上煮的,别看锅拍着这么大,其实很小的哦,看一块香蕉占的比例。

宫廷奶酪怎么做好吃 宫廷奶酪的做法


宫廷奶酪

宫廷奶酪,看这个名字,就知道是老北京的吃食。因其是用米酒好牛奶制成,米酒的暖胃和里面的益生菌,让牛奶变得即容易消化,味道也微微泛甜。不要加糖,就很好吃。养胃暖身

食材配方

主料:

牛奶

440g

辅料:

米酒

150g

做法 共8个步骤

1.我用的是自制的米酒

2.米酒过滤出米

3.取需要量的米酒汁

4.用的纯牛奶,最起码要用这种纸袋的,或者盒装的,如果买的塑料袋的最好是煮一会儿,让水分蒸发掉一些,让牛奶浓一些。纸袋的直接就可以用,不用煮

5.把牛奶和米酒液倒入小盆中搅拌均匀

6.搅拌好的奶倒入陶瓷碗中,碗口越大越好

7.覆盖保鲜膜,并扎些小眼儿,上笼中小火蒸20分钟

8.蒸好的奶酪,和酸奶一样浓稠,但是它是热乎乎的,特别适合这个季节喝。

培根山药卷做法大全 培根山药卷的做法大全


培根山药卷

过年的年菜现在都讲究健康又美味,做到这一点其实也不难,只是家里的主厨要稍微花费一点点心思。我儿子爱吃培根,婆婆爱吃山药,照顾全家的口味又要健康美味,过年摆上餐桌

食材配方

主料:

山药

1根

培根

4片辅料:

香菜

适量

做法 共9个步骤

1.备好培根,山药要选淮山药,这种山药水分小,而且不易氧化发黑

2.山药上笼蒸熟,我顺便蒸了点紫薯,节约能源,哈哈

3.蒸好的山药去皮,培根切成两段

4.把山药切成和培根宽窄相同的段

5.用培根卷起来

6.全部卷好收口向下

7.入锅煎,锅中不要放油,把培根里面的油煎出来

8.一面煎好后翻面煎

9.培根煎好即可出锅装盘

培根卷豆皮卷


培根卷豆皮卷包上自己爱吃的都可以~

材料:

适量培根,适量豆皮,一根火腿肠,半颗彩椒,一颗金针菇,

培根卷豆皮卷的做法步骤:

1,火腿肠、彩椒、金针菇切成条状

2,豆皮切成长条状

3,在一端铺上,卷起来

4,用竹签固定住

5,油锅加热,小火炸至豆皮变成金黄色即可

6,撒上黑胡椒、椒盐、孜然粉、辣椒粉,也可以刷上番茄酱或者黑胡椒酱

培根土司怎么做好吃 培根土司


培根土司

吃惯了甜面包,就想换个口味了。第一次尝试面包里面放培根,感觉还很不错,甜咸适度。不过相比较起来,我更偏爱甜面包。

食材配方

主料:

高筋面粉

400g

普通面粉

200g辅料:

鸡蛋

2个

酵母粉

6克

白糖

40g

培根

4片

2g

淡奶油

40g

适量

做法 共14个步骤

1.所有材料放入盆中。

2.加入适量温水,揉成面团。

3.放入面包机内揉40分钟。

4.发至3倍大。

5.取出揉匀排气。

6.培根放入锅中煎一下。

7.用厨房纸抹去多余的油脂。

8.切成碎粒状。

9.将面团揉匀以后擀开,撒上培根粒。

10.卷起来,松弛5分钟。

11.再次擀开,卷起。

12.放入吐司模中。

13.发至两倍大以后,烤箱180度预热以后烘烤40分钟。

14.取出趁热抹上点玉米油。

核桃奶酪浓汤怎么做好吃 核桃奶酪浓汤的做法


核桃奶酪浓汤

这款浓汤,营养丰富,特别适合孩子,核桃健脑补肾,奶油奶酪补钙,将食材打成糊,容易消化吸收。

食材配方

主料:

核桃

60g

奶油奶酪

100g辅料:

南瓜糊

适量

适量

做法 共10个步骤

1.核桃和新鲜的茶树菇备好

2.奶油奶酪切小块

3.核桃放入料理机打碎

4.加入奶油奶酪

5.打成顺滑的核桃奶酪糊

6.茶树菇也打碎

7.南瓜糊放入锅中

8.放入茶树菇煮开

9.加入奶酪核桃糊

10.拌匀,加入黑椒,盐调味即可

芝麻奶酪片怎么做好吃 芝麻奶酪片的做法


芝麻奶酪片

家里买了好久的奶酪,之前是因为想做一款奶酪美食的,可总是少这少那材料的,所以也一直没做,今天又想起来了,怕再不吃就坏了,那可太浪费了,这包奶酪可贵了,于是想着家

食材配方

主料:

奶酪

3片

辅料:

芝麻

适量

做法 共10个步骤

1.准备奶酪

2.取一片放在油纸上

3.一片奶酪切三片,我用了两片多点,全部切好排在油纸上

4.送进微波炉叮1分钟

5.叮的时候准备芝麻

6.1分钟过后奶酪有点化了,撒上黑芝麻

7.继续叮1分钟,取出稍凉几分钟,呵呵,取出先撕了一片尝尝味道

8.凉后轻轻撕下奶酪片

9.装盘

10.为了漂亮特意摆了下盘

水果奶酪蛋糕怎么做好吃 水果奶酪蛋糕的做法


水果奶酪蛋糕

这一角是为你准备的,无论什么时候,希望这小小的甜蜜能温暖你的心灵。

食材配方

主料:

奶油奶酪

20g

鸡蛋

10g

新鲜水果

10g

辅料:

蛋奶油

适量

白糖

50g

果汁

2勺

黄油

20g

桃酥

250g

做法 共4个步骤

1.先将奶油奶酪和鸡蛋室温回暖,取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎,锅中溶化黄油(桃酥本身就含了很多油,所以黄油的量要酌情减少,用三分之一就够了),待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均,也可以加一两勺牛奶,翻拌至桃酥能粘在一起,倒入蛋糕磨具中,用手轻轻压实压紧;用手压的时候要注意烫,不要压得太紧,这样能保证成品如口很酥松,用自己喜欢的水果围边儿;

2.取两个干净、无水无油的容器,分别打发奶酪和奶油;

3.将打好的奶酪和奶油混合匀均,也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿,搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中,抹平表面儿;

4.送入冰箱冷冻约6小时,等待ing。。。 脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了,然后随意装饰下呗,我撒了层黑巧克力碎,口感就有苦有甜了

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