![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang_msg.png)
![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang.png)
1.椒盐小桃酥
食材明细:
主料::玉米油70g,面粉50g,玉米淀粉50g,
辅料::小苏打2g,泡打粉2g,鸡蛋1个,椒盐5g,芝麻10g,
椒盐小桃酥的做法步骤:
1.称取玉米油。
2.筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打,放入椒盐。
3.打一个鸡蛋。
4.用硅胶刀和至没有干粉的状态。
5.分成20g一个。
6.捏圆之后,用手指轻轻按扁。
7.撒一层芝麻装饰。
8.预热烤箱,上下火180度20分钟。
9.烤好以后自然放凉。
10.O(∩_∩)O哈哈~
11.特别酥~
12.开吃啦~
小贴士:
1.泡打粉我用的是无铝双效泡打粉。
2.烤箱设置仅供参考。
2.桃酥
食材明细:
核桃60克,面粉200克,食用油110克,泡打粉和小苏打各2克,黑芝麻适量,鸡蛋2个,白砂糖60克
桃酥的做法步骤:
第1步烤箱180烤5分钟烤香我把核桃打成了核桃粉如果喜欢吃核桃的可以弄碎了
第2步碗里加入全蛋液白砂糖食用油搅拌成图上的样子加入面粉小苏打泡打粉核桃粉
第3步搅拌均匀搅拌成这个状态
第4步弄成小饼的样子因为我的烤箱是迷你的所以只能做小一点的用小刷子用全蛋液涂抹桃酥
第5步加入黑芝麻如图这样放入烤箱150度10分钟180度10分钟「迷你小烤箱大烤箱差不多180度20分钟可以看看哦」
第6步出锅了
3.腰果桃酥
食材明细:
低筋面粉200g,腰果适量,油100ml,糖80g,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,盐1又1/2小勺
腰果桃酥的做法步骤:
1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2.鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离
3.低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中
4.继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌
5.混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁
6.表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰
7.烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可
4.快手桃酥
食材明细:
主料::白糖40g,小苏打1g,低筋粉110g,鸡蛋1个,奶粉1勺,花生油60g,
辅料::芝麻少许,
快手桃酥的做法步骤:
2.再加糖和小苏打,一起用搅拌器搅拌均匀。加入过筛的面粉和奶粉,搅拌均匀。
3.手搓剂子,然后分成均匀的几个小剂子。
4.将小剂子搓圆压扁,面上撒熟芝麻。再刷一层蛋液!
5.进烤箱170度烤15分钟即可!
小贴士:
各家烤箱脾气不同,烤的时候请密切关注!不要烤焦了!
![椒盐桃酥](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03