分享给朋友

1.欢聚一堂全家福（排骨一锅鲜）

食材明细：

莴苣1根，红萝卜2根，甜玉米2根，排骨400克，桂皮适量，胡椒粉适量，盐适量，冰糖适量，小葱适量，料酒适量，酱油适量，八角适量，姜片适量，香叶适量

欢聚一堂全家福（排骨一锅鲜）的做法步骤：

第1步将排骨放入冷水锅中焯水；将锅烧热，放入适量的油，下入姜片，八角，桂皮和香叶一起翻炒；

第2步翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒；翻炒几下后，加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒，再加入适量的冰糖一起炒；

第3步待排骨上色后加入适量的开水，大火烧开，加盖煮上十五钟；再加入准备好的甜玉米，红萝卜和莴苣滚刀块；

第4步加入适量的薄盐生抽，一起煮上十分钟；最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后，大火收汁即可；

第5步盛入碗中端上桌。

小贴士：

1. 排骨焯水去除腥味，更能突出排骨的鲜味；如果有时间，也可以提前将排骨泡在冷水中去除血水；2. 炒排骨前要先炒大料，将大料香味炒出后，再炒排骨，排骨用酱油上色的同时加入适量的冰糖，不仅突出鲜味，更提亮排骨的颜色；3. 排骨上色后，加入适量的开水，开水的量要多点，因为最后还要加入配菜一起煮；4. 先将排骨煮上一刻钟，预熟；再加入配菜一起煮上十分钟，煮的时间长短以配菜是否容易熟为主，也可以将不易熟的配菜先煮；5. 配菜其实可以随意，可以根据个人喜好，颜色丰富为原则任意搭配。

更多内容>>

2.聚一堂

食材明细：

主料：：熟板栗300克，熟紫薯180克，熟莲子200克，

辅料：：糯米粉300克，

配料：：白糖40克，

聚一堂的做法步骤：

1.准备好材料

2.把紫薯压成泥（不要有颗粒状为好）

3.把板栗压碎了

4.把碎板栗放入料理机打成泥，依次把莲子也打成泥（不要混了）

5.把板栗一分为二，拿一半板栗泥、莲子泥20克白砂糖加入糯米粉和匀不黏手为好

6.我和好的就是这样的

7.把剩下的板栗泥加上紫薯泥还有剩下的20克的白砂糖搅拌一下在加入糯米粉

8.这个是和好的紫薯板栗泥

9.取少量的板栗莲子泥铺第一层要要压均匀

10.铺上紫薯泥，就这样一层莲子板栗一层紫薯板栗泥，直到铺完

11.这是铺好的样子

12.上锅大火蒸25分钟左右

13.孩子们还是比较喜欢的

14.也可以做下午茶点

15.上菜了

小贴士：

依然的唠叨：

1.板栗拿开水烫烫就会脱皮了

2.盘子要刷油哦，不刷油会粘盘子的

3.要等到冷却以后再切，那要不粘刀外形也漂亮（这是教训）

更多内容>>

3.一堂冰雪思政大课观后感心得6篇

一堂冰雪思政大课观后感心得【篇1】

随着音乐的变换场地光线的变化，24名来自北京体育大学的轮滑演员和24个带着透明冰屏的智能机器人，象征着第24届北京冬奥会。他们借助高科技实现的影像变换，在舞台上滑出漂亮的曲线轨迹，与智能机器人相映成趣，带来了一场融合科技与文化的视听盛宴。现场响起了《歌唱祖国》的熟悉旋律。

在现场轮滑少年和智能机器人以及现场灯光精彩演绎了“中国结”“龙凤呈祥”等精彩画面，也向世界展示了中国的大飞机、高铁、长城、共享单车等高科技，同时，向全世界人民发出了诚挚的邀请——xx，相约北京。这八分钟涵盖中国文化历史，人文情怀，经济科技和胸怀肚量。由国家到世界无不在向全世界宣布这就是大国--中国!冬奥之花将在冰雪世界热情绽放，我们用最圣洁的舞蹈、最真挚的热情欢迎世界各地的朋友，相聚北京，一起在圣洁的天地中，完成共同的梦想。

这短短8分钟，向世界展示了中国的大国风范，向世界宣告了中国人民的热情。此刻，我又一次深刻的感受到了身为中国人的骄傲与自豪。

一堂冰雪思政大课观后感心得【篇2】

2月4日晚，举世瞩目的北京2022年冬奥会开幕式在国家体育场“鸟巢”盛大开幕，向全世界展现了一场精彩、非凡、卓越的奥运盛会。我们惊叹于这场盛会的精彩绝伦，更应该读懂盛会背后的精神密码，将“冬奥梦”融入“中国梦”“体育梦”和“幸福梦”，为逐梦新征程、奋进新时代强基赋能。

“冬奥梦”交汇“中国梦”，以“爱国之力”挺起民族复兴的“铁脊梁”。中国奥运精神内涵丰富，但最重要最根本最深厚的精神就是爱国主义精神。从中国恢复在国际奥委会上的合法席位到许海峰一声枪响实现中国奥运金牌零的突破再到今天中国在国际奥运会上地位的不断领先，这些伟大历史成就的取得是与奥运健儿深厚的爱国主义情怀分不开的。爱国不是一句口号，而是注入灵魂、融于血液、浸入骨髓的自觉行动。党员干部要发扬爱国主义的奥运精神，将爱国的热情转化为积极的报国之行，融入到推动经济社会发展、造福一方百姓的实际行动中，处理好个人利益与国家和民族利益的关系，在本职岗位上建功立业，为国家富强、民族繁荣添砖加瓦。

“冬奥梦”交织“体育梦”，以“奋斗之力”勇攀伟大事业的“最高峰”。顾拜旦阐释奥林匹克精神：“奥运会最重要的不是胜利，而是参与;正如在生活中最重要的事情不是成功，而是奋斗。”自2015年北京申办冬奥成功以来，中国奥运健儿填补了109个小项中三分之一的空白，实现“全项目开展、全项目建队、全项目训练”的目标，用奋斗之“光”点燃了体育强国之“梦”。无拼搏不人生。在奋进全面建设社会主义现代化国家的新征程中，党员干部要发扬拼搏奋进的奥运精神，以只争朝夕、时不我待的紧迫感，谱写实干篇章;以逢山开路、遇水搭桥的奋进力填平困难沟壑;以顽强争先、追求卓越的进取心攀登事业高峰，以拼搏奋斗的付出和汗水浇筑属于我们的人生金牌，绽放时代光华。

“冬奥梦”连着“幸福梦”，以“团结之力”凝聚筑梦征程的“强动能”。国际奥委会主席巴赫曾说：“奥运会将连结世界，我们总是因为团结而强大。”特别是奥林匹克格言加入“更团结”之后举办的首个冬奥会，我们克服了国际疫情、各国之间信任危机等诸多挑战，让奥运“团结”精神绽放出更加绚丽的光芒，更加增强了各国友谊，提振了战胜困难的信心。伟大的时代呼唤伟大的精神。奋进在新时代的长征路上，面对世界百年未有之大变局及国际国内复杂情势，党员干部要发扬团结协作的奥运精神，团结和依靠人民群众，集全民之智、聚全民之力，同舟共济、携手并肩，汇聚筑梦新征程的强大动能，向着美好幸福的未来继续前行，不断创造更多彪炳史册的历史奇迹。

一堂冰雪思政大课观后感心得【篇3】

北京冬奥会、冬残奥会广大参与者珍惜伟大时代赋予的机遇，在冬奥申办、筹办、举办的过程中，共同创造了胸怀大局、自信开放、迎难而上、追求卓越、共创未来的北京冬奥精神。广大党员干部要大力弘扬北京冬奥精神，需在格局上、信念上、行动上有更崇高的境界、更坚强的支撑、更卓越的追求，乘势而上、奋勇争先，切实走好新时代“赶考之路”。

感悟不慕私利、无私奉献的“不凡精神”，在格局上“致广大”。

冬奥会举办成功的背后，是无数工作人员默默努力的结果。有辛勤耕耘的教练、默默无闻的志愿者、辛勤奉献的冬奥场馆建设者、艰苦训练的运动员……他们有的不曾出现在赛场上，有的不曾出现在获奖名单上，但却同样用自己的方式为冬奥会助力;他们不图名、不图利，以“坚守工作岗位，默默奉献付出”的姿态出色地完成了各项任务，向世界展现了大国办奥风采。在新时代的今天，广大党员干部弘扬北京冬奥精神，应向冬奥会工作人员学习，不为名所累、不为利所惑，不计较个人得失，在本职工作岗位上默默付出、无私奉献，切实完成好党和人民交办的任务。应胸怀“国之大者”，把“共产党员爱的最高境界是爱人民”“民有所呼，我有所应”牢牢记在心中、作为人生追求、落在行动中，真正展现人民公仆的好形象。

感悟永不言弃、一往无前的“不凡精神”，在信念上“韧如钢”。

“挑战自我，只想做最好自己”的“青蛙公主”谷爱凌、“用22年时间与命运顽强抗争”的“折翼天使”孙鸿胜、“战胜磨难坎坷，逆境夺冠”的“葱桶组合”隋文静和韩聪……他们面对挑战考验，敢于突破自我、奋力一搏，面对责任压力，敢于永不言弃、一往无前，靠的是“热爱祖国、为国争光”的坚定信念。而只有我们坚定信念坚持下去，才会打倒困难，赢得最终的胜利。为此，在前进的道路上，广大党员干部弘扬北京冬奥精神，应持之以恒地坚定信念，把对中国特色社会主义的信念作为毕生追求，矢志不渝地爱党、爱国、爱民。应把坚定信念落到实际行动上，面对各类挑战及任务，不逃避、不妥协、不退让，迎难而上、苦干实干，切实把工作落到实处;面对辛苦工作、清苦生活，保持平和心态，不为诱惑所扰、不为利益所动，切实炼就“金刚不坏之身”。

感悟追求卓越、奋勇争先的“不凡精神”，在行动上“尽精微”。

北京冬奥会、冬残奥会是一场卓越的盛会，其卓越不仅体现在参赛选手为了为国争光，以“人生能有几回搏”的姿态在赛场上追求卓越、赛出水平;还体现在各方以最高标准、最严要求、最强措施抓好各项筹办举办工作，确保北京冬奥会、冬残奥会如期成功举办。可以说，“追求卓越”贯穿于北京冬奥会、冬残奥会筹办举办过程始终，也是“北京冬奥精神”的重要组成部分。广大党员干部要弘扬北京冬奥精神，应擦亮“追求卓越”的名片，以奋勇争先的气概、争创一流的雄心和攻坚克难的勇气，凡事跳起摸高、争创一流，坚决杜绝工作中“只求完成任务、不求争先创优”;以敢闯敢试、敢于创新、敢为人先的品格和勇气，勇于打破“老方法”、破除“旧思路”，以新思维、新举措、新方法干出特色、干出亮点，切实做出精彩的业绩。

一堂冰雪思政大课观后感心得【篇4】

一颗象征人类生生不息的火种再次跨越奥林匹斯山来到万里长城脚下，古老的奥林匹克时隔十四年再度与五千年的悠久华夏相逢。这也是奥林匹克运动历史上第一次夏季运动会和冬季运动会在中国北京的佳期邂逅。北京冬奥会的成功举办实属不易，在党和国家的坚强正确带领下，冬奥工作人员和运动员们坚定使命，牢记初心，不怕严寒、不惧苦累、不畏斗争，为中国人民和世界人民奉献了一届精彩绝伦、永载史册的人类运动盛会。

双奥之城喜相逢，天寒地冻若等闲。

从2008年北京夏季奥运会的成功举办，中华民族的百年奥运梦成为了现实，转眼十四载后的立春时节，第24届冬季奥运会在初春的首都北京向世界人民敞开怀抱，邀请世界各地的朋友们一起来共赴盛会。冬季奥运会，必然要在冰和雪的环境里铸造辉煌。在冬奥室外设施的建设、保养和维护中，总有那么一群人，日复一日、年复一年地在冰场和雪地里辛勤工作，他们顶着凛凛寒风行走在山区雪场，他们谨小慎微地在冰道表面反复测试冰的构成含量是否达标、冰面的厚度硬度是否符合标准。面对自然环境的恶劣，面对艰巨的光荣使命，他们就像是行走在冰天雪地里的勇士一般，同天寒地冻做斗争，同自己的极限作斗争，只为去分享那双奥相逢的喜悦，只为去铸就那千年民族的荣耀。

挑战自我逐极限，志存高远永向前。

随着北京冬奥会的圆满落幕，以冰雪运动为纽带，将世界人民的目光齐聚中国。这里有来自世界各国(地区)的众多优秀运动员，他们有的是冬奥会的“三届元老”，有的是初出茅庐的青春少年。他们的目标一致，但是所经历的艰难磨练却又各自不同。为了四年一次的盛会，他们在世界各地奔波，他们扛着浑身伤病，他们不断挑战自我，这是自我的“斗争精神”，是运动员们不断追逐极限的必要历经道路。本次冬奥会取得“两金一银”的天才少女谷爱凌曾说：“我最大的敌人其实不是同项目的运动员，而是我自己，是我自己的失误、是我自己的伤病......”众多的运动员齐聚双奥之城，是为了表现对自己从事项目的热爱、是为了印证自己的艰辛付出，是为了实现国家旗帜的高高飘扬，他们不断挑战自我，自我“斗争”，只为初心永在，志展高远!

“战疫”不辍绷紧弦，保障有序尽开颜。

北京冬奥会的举办恰逢我国农历新年，各国(地区)的运动员们陆续入境、在京外地人员陆续返乡，人口的巨大流动为冬奥保障团队的疫情防控工作带来了巨大的压力。疫情防控团队做预案、细实施、重细节、讲关怀的工作为奥运村和运动场馆的有序运转提供了极大的助力，奥运村实施闭环管理，每个代表团都配备专门的疫情防控小队，在运动会开展间隙，在农历春节的欢乐气氛里，他们做好了同疫情斗争的充分准备，他们用厚重防护服来保护自己和外国运动员的身体健康，厚厚的防护服让这些每天见面的人好似“素未谋面”，但是他们从不说苦喊累，只因为他们知道，他们和疫情的斗争只能是自己胜利，他们和工作压力的斗争只能是去胜任它，只有这样，北京冬奥才能有序进行，只有这样，才能为远道而来的客人们提供一个舒适的环境，只有这样，才能表现出中国人民至纯至深的美好情谊!

“北京冬奥会”是一场同自然环境的“斗争”，是一场运动员自我不断追逐极限的“斗争”，是一场坚决打赢疫情防控的关键“斗争”，在这场“斗争”中，中国人民做到了给世界奉献一场绚丽盛会的允诺，世界人民也从中感受到了中国人民的热情好客、专业细致以及深厚情谊!

一堂冰雪思政大课观后感心得【篇5】

“冬”之冰雪，“奥”于赛场，在这个万物立新的季节，一场冰雪与梦想的情缘在中华大地上绽放，“把冰雪点燃，让梦想绽放”，在这赛场上，有太多的瞬间惊艳了时光，于是我的思绪，便如无主的雪花飘飞在这蜕变的季节。

在这赛场上的运动员有很多种。有人生来天赋异禀，冠军金牌信手拈来;也有人资质平平，在浩瀚的体坛如同流星匆匆流逝;但最难的，或许是金博洋这一种：年少成名，在聚光灯下成长，却又不幸跌入谷底，尝试数次东山再起。

在《祈祷与舞曲》和《波莱罗舞曲》的伴奏下，他接连完成了勾手四周、后外点冰四周接后外点冰两周、后外点冰四周等三个四周跳动作，他犹如冰上行者，用自己诠释唯美，被相机永久的记录，在时间的长河中历久弥新。

而在次次排名的背后，都是不为人知的凄风苦雨。在金博洋经历了去年世锦赛22名的“至暗时刻”后，能毅然谷底站起，在这次冬奥会上浴火重生，重新攀登高峰，便值得我们送上最诚挚的祝福。

我时常在想，体育精神究竟是什么，是那块金牌，还是世人面前展示出来的辉煌，在我冥思苦想之际，金博洋给了我答案。体育精神是他在雪地下留下的脚步;是在“落水凤凰不如鸡”后的奋力一搏;金博洋战胜了金博洋，这更让我明白，体育精神不是榜上的名次，而是在一次又一次的努力之下，战胜自己和超越自己。作为一个“行者”，金博洋已步过了“战胜心魔”的人生驿站。换作他人，在经历了一次又一次的挫败后，不免会有：时不我予，那就算了，抛弃那执著的意念，抱着“今朝有酒今朝醉，管他人前是与非”的想法浑噩度日。但金博洋没有，正如央视所评：但在无边的暗夜里，只要坚信，我生来就是高山而非溪流，我欲于群峰之巅，俯瞰低矮的沟壑;我生来就是人杰，而非草芥，我站在伟人之间，藐视平庸的懦夫。金博洋抱有着这样的信念，取得了自己个人赛自由滑的最高分，位列第九，他一次又一次地战胜自己，我也相信他会迎接未来更好的自己。

不禁联想起我自己，也是那样的踌躇满志，带着“会当凌绝顶”的决心，有着“春风得意马蹄疾”的恣意风发，渴望在赛道上取得傲人的成绩，即使现实如一堵铜墙铁壁，我也还有再站起来的信心，屡败屡战的坚韧。用血泪和汗水去挑战青春的高度，速度。

做一个行者，这份精神不应该仅仅存在体育中，我们更应该在人生的路上做一个行者，今夜的凄风楚雨，今夜的惆怅迷惘，只是沿途路上的绝妙风景，只是为了明日的星光坦途。

一堂冰雪思政大课观后感心得【篇6】

北京冬奥会、冬残奥会广大参与者珍惜伟大时代赋予的机遇，在冬奥申办、筹办、举办的过程中，共同创造了北京冬奥精神。冬奥冰雪盛会虽短，但精神力量传承不息。在本次冬奥会上，中国运动员所展现的胸怀大局、自信开放、迎难而上、追求卓越、共创未来的北京冬奥精神，值得所有基层干部从中汲取强大精神力量，汇聚起奋进新征程、建功新时代的磅礴气势，在“基层”赛场上披荆斩棘、赓续奋斗，勇夺“基层奥运金牌”。

沐冬奥之光飞扬，从中汲取“我辈岂是蓬蒿人”的自信力量。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”此次冬奥会，“天才少女”谷爱凌引起广泛关注。刚过十八岁的谷爱凌，不仅仅是奥运冠军和斯坦福大学的学霸，还是多方面的“全才”，她的美丽不止在于外貌，更来源于她的内在自信。她自信道：“我进入到任何一个比赛，都必须有赢的希望。”诚然，自信是做好各项事业的精神动力，而自信来源于丰富的知识储备和过硬的业务能力。广大基层干部在工作中务必要提高自己的知识储备和业务水平，多沉下心来学习，多走出去看看，多贴近群众，做群众的“贴心人”，了解群众的“急难愁盼”，让群众的“呐喊声”变成工作的“指明灯”。基层干部在工作中务必要放开手脚，大胆创新，在自信中开创未来，将自信“内化于心，外化于行”，在平凡的工作岗位上践行初心和使命，为我们党的各项伟大事业贡献磅礴之力，在“基层”跑道上跑出色彩，跑出自信。

迎冬奥之风而上，从中汲取“会当水击三千里”的奋斗力量。“大雪压青松，青松挺且直。”冬奥会单板滑雪男子坡面障碍技巧决赛上，17岁小将苏翊鸣能够顶住压力完成超高难度动作勇夺银牌，为我国创造了该项目历史最好成绩，离不开他日复一日的坚持和奋斗。在赛场上，每一位奋勇拼搏的运动员都值得我们尊敬，广大基层干部应当从中汲取奋斗的力量，做好新时代的排头兵。当前，世界正处在百年未有之大变局，面临着新的发展机遇和风险挑战，基层治理环境更是复杂多变，无论是推动高质量发展，还是防范重大风险、应对重大挑战方面，基层干部若不以“时不我待”的紧迫感克服“本领恐慌”，提升能力和水平，就难以适应党和国家事业发展的需要。因此，广大基层干部当如冬奥健儿一般，以顽强拼搏的精神，突破自我，在基层一线不断勤修“内功”、捶打磨练，成为跑得动、站得稳、立得住的群众好干部。

逐冬奥之梦前行，从中汲取“万人一心兮泰山可撼”的团结力量。在冬奥会短道速滑男子1000米决赛中，原本最有希望夺冠的武大靖在体力不支没能保住领先位置的情况下，仍然卡住身位，示意队友任子威先走，并表示只要你赢我就不算输。这是一种使命的传承，也是中国队团结力量的体现，即使是个人赛，队员们仍然把国家荣誉放在最前面。“乘众人之智，则无不任也;用众人之力，则无不胜也。”团结是一种修养、一种品质，更是基层干部的一项基本功。“上面千条线，下面一根针”是基层工作的特点，做好基层工作，不仅要养成团队意识，多与同事商量合作，多与社区或相关部门沟通，凝聚起多方力量，更要根据基层实际制定目标、谋划思路、落实措施，推动上级政策要求在基层落地生根。基层不牢，地动山摇。广大基层干部务必要心往一处想、劲往一处使，让“独木”变成“树林”，把“团结协作”变成一项主动意识，让凝聚力由内而生，再创“基层”赛场新辉煌。

“不厚其栋，不能任重。”广大基层干部要从北京冬奥精神中汲取强大的精神力量，坚定信仰、奋力拼搏，以昂扬的姿态奋斗在新时代长征路上，以优异成绩向党的二十大献礼。

更多内容>>

4.吉利堂锅贴

食材明细：

小麦面粉500克，鸡胸脯肉100克，虾仁100克，草鱼100克，韭菜80克，料酒15克，盐4克，味精1克，五香粉1克，香油20克

吉利堂锅贴的做法步骤：

1. 将面用温水和成面团；

2. 将鱼肉、鸡脯肉、鲜虾仁剁成馅；

3. 将韭菜切碎成米粒状；

4. 将馅内加入料酒及鸡汤、精盐、味精、五香粉、芝麻油拌匀；

5. 将韭菜拌入馅中；

6. 将面团揪成均匀的面剂擀成圆片，包入馅；

7. 中间一捏，摆入锅内，加油，用小火盖上盖，煎药熟即成。

小贴士：

1. 三鲜(鱼肉、鸡肉、虾)中除虾必备外；2. 可换成猪肉、海参、鸡蛋等，但韭菜不可省略；3. 包时只中间摆上，两边留口儿；4. 煎时可在锅内淋点水，水耗干锅贴就熟了，但底部必须煎脆。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

更多内容>>