格兰仕菜谱

儿子最喜欢吃牛排，一周怎么也要吃上一两次，常来我家串门的人都知道牛排是我家早餐桌上的常客。以前一直都是煎牛排，新近得了一个格兰仕“百变金刚”立式电烤箱，最适合烤各种肉类，用它试着做了烤牛排，没想到出奇的美味，看来以后吃牛排不煎了，咱就烤！参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#

材料：

牦牛排200克，意大利面200克，青椒50克，胡萝卜50克，洋葱50克，西红柿100克，黄油10克，蘑菇酱30克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，

烤牛排——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，意大利面冷水下锅，加橄榄油煮至八分熟。

步骤2，青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁炒熟，加西红柿炒至出汁；

步骤3，放入煮熟的意大利面，加盐、胡椒粉、番茄酱炒匀。

步骤4，牦牛排提前从冰箱里拿出来室温解冻。

步骤5，烤盘抹一层黄油，上面放牛排，入烤箱。

步骤6210，度烤15-20分钟左右。

步骤7，中间翻一下面。

步骤8，蘑菇酱放锅里加热。

步骤9，趁热浇在烤好的牛排上。

步骤10，放上意大利面即可开吃。

非常幸运得到格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的试用，让我体验到这款值得推荐给大家的好烤箱，谢谢豆果网，谢谢格兰仕。朋友来家里玩，刚好我在试用这台“烤箱神器”，看了我操作后，却对这台“烤箱神器”特别感兴趣，品尝了土豆、茄子、虾、鸡翅后，又问烤点心如何呀？本来就打算送点手信给她，那就烤一份腰果酥做为第四篇试用报告吧。桃酥在我国具有悠久历史，来自于宫廷。相传自明朝嘉靖年间，皇宫的皇帝、妃子就对其青睐有加。后来传入民间，并得到发扬光大，流传至今。，深受男女老少的喜爱！桃酥用料触手可及，制作也非常简单，干、酥、脆、甜的口感，一直深受大众喜爱。桃酥发展至今，种类繁多，有宫廷桃酥、五仁酥、瓜子酥、芝麻酥、腰果酥、杏仁酥等等，更能适应不同人群的不同需求。今天腰果酥我做了一些小变化，将部分腰果打成粉，在表面嵌入了一颗果仁，即养眼又保持原来的口感，送给友人，会更受青睐。

材料：

低粉100克，细砂糖50克，玉米油58克，鸡蛋10克，腰果粉20克，腰果28粒，泡打粉2克，小苏打1克，

【腰果酥】格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，材料备好。

步骤2，将20克的腰果用料理机打成腰果粉。

步骤3，玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。

步骤4，面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。

步骤5，再倒入腰果粉。

步骤6，再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。

步骤7，烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。

步骤8，在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可，过度用力会让其碎掉）。

步骤9，烤箱180度预热。

步骤10，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟。

步骤11，烤至表面金黄色即可（注意表面上色情况，根据自家烤箱斟酌增减温度和时间）。

“舶来品”电烤箱如何做出中国味儿？格兰仕世界首创“百变金刚”立式电烤箱KWS13E18X-F10M，像西式烘焙、烤扒这样的烤箱基本功根本不在话下，吊烧全鸡、立体串烧、顶部BBQ等独门绝活更亮瞎眼，扎扎实实地圆了“中国人的第一台烤箱”梦。这款为满足现代中国人烹饪和饮食追求而生的“世界首创”，就是今日免费试用的主角儿。市场上“千篇一律”的横式烤箱，并无法满足当前中国消费者对于烘培烧烤类烹饪的全部需求。除了普通烤箱可以实现的DIY蛋糕、面包、饼干、披萨以及烤鸡翅、烤果蔬、烤肉类等通用技能外，格兰仕独家首创的“百变金刚”立式电烤箱具有“立式健康烤、顶部BBQ、旋转吊烧烤”三大独门绝技，实现了对中国家庭烹饪习惯最本位需求的满足。参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#

材料：

鸡蛋2个，砂糖50克50克，牛奶240克，，

蛋奶布丁——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”的做法的做法步骤：

步骤1，将鸡蛋放入容器内打散（无需打发）

步骤2，将牛奶放入锅中加入砂糖煮之温热，直至砂糖完全融化后倒入碗中放凉

步骤3，将蛋液倒入牛奶碗中轻轻拌匀

步骤4，轻轻拌匀

步骤5，用过滤网反复过滤蛋奶液至顺滑无泡沫

步骤6，顺滑无泡沫

步骤7，将蛋奶液倒入容器内

步骤8，烤盘倒入热水至模具的1/3处

步骤9，放入烤箱中层170℃烤40分钟左右，至布丁凝固即可将晾凉的蛋奶布丁放入冰箱冷藏后食用口感更佳

步骤10，蛋奶布丁——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱”

步骤11，蛋奶布丁

步骤12，蛋奶布丁

步骤13，蛋奶布丁

步骤14，蛋奶布丁

比起煎的更少一点油腻~

材料：

老豆腐1块，肉末70克，香菇1朵，青椒少许，红椒少许，小葱2根，风味豆豉1汤匙，孜然粉少许，盐，油，

肉末烤豆腐--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，豆腐切成约2厘米见方的方块，放淡盐水中浸泡20分钟；

步骤2，香菇、青红椒、葱分别切末；

步骤3，锅中加少许油，倒入肉末炒散；

步骤4，加入青红椒末、葱末炒匀，加豆豉、盐、孜然粉调味；

步骤5，豆腐捞出晾干或擦干水分，摆放在刷了一层油的烤盘上，入预热210度烤箱烤10分钟；

步骤6，然后拿出来切十字花刀，切深一点但不要切断；

步骤7，把炒好的肉末塞进豆腐块，拿起来容易操作一些；

步骤8，再烤25分钟；

步骤9，金黄的烤豆腐就出炉啦~

食材明细：

鳜鱼800克，花生仁(生)88克，圆白菜80克，鸡蛋50克，青蒜15克，白砂糖50克，花椒18克，大蒜(白皮)5克，盐10克，味精2克，酱油3克，香油2克，大葱5克

格兰仕食花总烩的做法步骤：

1.将花生米炒香，鸡蛋以小火煎成花；芝麻油放入白糖中，加入香油，搅拌成糖浆。

2.将桂花鱼洗净，淋上香油、味精、精盐后炸成金黄，花生米撒入四周，拿出待用。

3.花菜、蒜苗、蒜泥加少量水，高火2分钟，变成拌料。

4.将拌料、糖浆覆盖于桂花鱼上，加入芝麻油、花椒、酱油，蛋花呈环形摆放四周，用玻璃纸封好，高火3分钟，放入葱花即可。

小贴士：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。