1.咖喱肉末烩咖喱饭
食材明细:
大米30g,百梦多咖喱块1块,肉末100g,淀粉1g,水300g
咖喱肉末烩咖喱饭的做法步骤:
第1步大米洗净,放入锅里加入250g水和半块咖喱块,盖盖中小火煮,5分钟后转小火煮
第2步煮至米饭熟透,还有些水时熄火。另一口锅加入50g水和半块咖喱块煮融
第3步肉末已经用盐腌过,加入少许水和淀粉拌匀倒入咖喱汁中,用筷子搅散肉末
第4步煮至汁变浓稠,粘在肉上即可熄火装盘,饭放在碟底,肉末放在饭上
第5步浓郁咖喱味。
小贴士:
米饭经过咖喱煮过,更浓味。此方1人份。
2.咖喱山药肉末盖饭
食材明细:
山药1支,猪绞肉250克,咖喱膏6块,水适量
咖喱山药肉末盖饭的做法步骤:
第1步猪肉剁成肉馅,加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味。锅中倒入适量油,把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用。
第2步锅中再倒入适量油,把切好的山药块倒入翻炒,可加适量水焖煮至熟。倒入事先炒好的肉末翻炒均匀,加入六块咖喱膏,加适量水煮至咖喱膏融化即可。
小贴士:
咖喱膏中有盐,此菜不需另外加盐。
3.咖喱金针菇肉末豆腐
食材明细:
主料::金针菇240克,老豆腐250克,肉末50克,
辅料::香葱适量,咖喱块1克,料酒适量,盐适量,鸡精适量,
咖喱金针菇肉末豆腐的做法步骤:
1.食材:老豆腐
2.金针菇(已清洗)
3.肉末
4.香葱、咖喱块
5.将豆腐放在案板上切成块。
6.烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。
7.随后,合入切成块的豆腐翻动一下。
8.接着,搁入咖喱块,加一些清水。
9.煮开,煮至汤汁浓稠。
10.最后,合入金针菇翻动一下。
11.最后,加点盐、鸡精调味翻匀、出锅。
12.搁点香葱,即成。
4.咖喱香肉末金菇汤
食材明细:
主料::肉末适量,金针菇适量,
辅料::咖喱适量,香葱适量,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,
咖喱香肉末金菇汤的做法步骤:
1.备肉末少许,金针菇,咖喱。
2.吃辣的放点碎辣椒煸香,。
3.再放进肉末炒匀。
4.再放进清水,放进咖喱。
5.再放进金针菇。
6.再放点盐煮入味。
7.调入鸡精,撒上香葱即成。
8.出锅上桌。
5.咖喱菌菇肉末米线怎么做好吃 咖喱菌菇肉末米线的做法
咖喱菌菇肉末米线
米线自从去好好那儿“HAPPY”,彻底爱上了哈!回来的时候她给偶败了满满两大袋,感觉装满了整个后背箱哈!最近好多的菜菜都跟它有关呢,容偶慢慢上传!偶是个咖喱崇拜
食材配方
主料:
米线
100g辅料:
油
适量盐
适量肉末
适量杏鲍菇
2个咖喱块
半块洋葱
1个做法 共10个步骤
1.杏鲍菇洗净,用手撕成长条状切成丁状
2.洋葱洗净成丁
3.咖喱切成丁状
4.油锅烧热下入洋葱暴香
5.下入杏鲍菇丁
6.翻炒出水分
7.倒入准备好的肉馅,加入咖喱,煮至浓稠调味即可
8.米线冷水中泡软,开水中煮开,捞起过下冷水
9.米线中拌入咖喱酱
10.装盘开吃
更新时间:2023/11/03