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生活中令人兴奋的事就是吃美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,故而美食的意义非同一般。你印象中记忆最深的美食是什么?小编经过整理,为你编辑了咖喱菌菇肉末米线怎么做好吃 咖喱菌菇肉末米线的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。

咖喱菌菇肉末米线

米线自从去好好那儿“HAPPY”,彻底爱上了哈!回来的时候她给偶败了满满两大袋,感觉装满了整个后背箱哈!最近好多的菜菜都跟它有关呢,容偶慢慢上传!偶是个咖喱崇拜

食材配方

主料:

米线

100g

辅料:

适量

适量

肉末

适量

杏鲍菇

2个

咖喱块

半块

洋葱

1个

做法 共10个步骤

1.杏鲍菇洗净,用手撕成长条状切成丁状

2.洋葱洗净成丁

3.咖喱切成丁状

4.油锅烧热下入洋葱暴香

5.下入杏鲍菇丁

6.翻炒出水分

7.倒入准备好的肉馅,加入咖喱,煮至浓稠调味即可

8.米线冷水中泡软,开水中煮开,捞起过下冷水

9.米线中拌入咖喱酱

10.装盘开吃

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咖喱菌菇鸡丝饭怎么做好吃 2020咖喱菌菇鸡丝饭的做法大全


咖喱菌菇鸡丝饭

冬天很适合吃咖喱,咖喱中的姜黄素可以有效保护心脏,防止并逆转心脏肥大。 菌类的多糖体,可以增强人体免疫力,而且抗癌哦。

食材配方

主料:

美白菇

1/2包

香菇

5朵

金针菇

1小把

西兰花

2小朵

琵琶腿

1个

秀珍菇

1小把辅料:

适量

适量

咖喱粉

1茶匙

2汤匙1茶匙

椰浆

1/4罐

八角

2小瓣

花椒

10粒

白酒

2汤匙

老抽

1汤匙

生抽

1汤匙

胡萝卜

适量

做法 共7个步骤

1.清洗食材,菌类漂洗不能超过1分钟,否则会有水锈味

2.琵琶腿用老抽,生抽,白酒,糖,盐,胡椒粒,大料腌制12小时以上

3.西兰花切小朵,香菇切片,秀珍菇撕成条,金针菇切段,胡萝卜切薄片,鸡腿蒸熟后撕成条

4.凉锅少油,放入菌类和胡萝卜,炒软后盛出

5.凉锅少油,爆香咖喱粉

6.倒入食材,翻炒。

7.最后将其铺在装有米饭的盘子上,即可享有呢

菌菇疙瘩汤怎么做好吃 菌菇疙瘩汤


菌菇疙瘩汤

分享一道超鲜美的面食,用高筋面粉再加入一半开水和一半冷水调好的面糊做成的面疙瘩,和懒尿丸子,菠菜,金针菇一起,不仅弹牙爽滑,而且味道特鲜美。

食材配方

主料:

高筋面粉

150g

辅料:

适量

适量

菠菜

适量

金针菇

适量

濑尿丸子

适量

鸡精

适量

橄榄油

适量

蒜叶

适量

做法 共13个步骤

1.把菠菜和金针菇洗净,准备懒尿肉丸

2.高粉中加入适量盐拌匀

3.先用适量开水边加入边搅拌均匀

4.再加入适量清水搅拌成面糊

5.锅内倒入清水,先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中

6.盖上大火煮至丸子浮起

7.用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入

8.下入适量盐

9.撇清浮沫

10.依次加入金针菇和菠菜

11.倒入适量橄榄油

12.加入适量鸡精调味后熄火

13.盛入碗中撒上蒜叶上桌

菌菇鸽子汤怎么做好吃 菌菇鸽子汤


菌菇鸽子汤

冬天了,应该要进补了,今天买了一只鸽子炖汤喝,鸽子汤适合清炖,不能加味道很重的食材,怕掩盖了鸽子汤的清香,所以我只加了点菌菇。

食材配方

主料:

鸽子

300g

蟹味菇

100g

海鲜菇

100g

50g辅料:

适量

做法 共8个步骤

1.鸽子一只

2.水烧开,鸽子飞水

3.捞起洗净,放水烧汤

4.蟹味菇和海鲜菇

5.去根洗净

6.水烧开,煮一下

7.放入鸽子汤内同炖

8.放点黄酒,放点盐,放点葱花,鲜美的鸽子汤就做好了

菌菇清汤火锅怎么做好吃 菌菇清汤火锅的做法


菌菇清汤火锅

周末去超市的时候 备了点火锅料 今天晚上不想吃饭 墨迹墨迹的电饭锅里还是把米饭蒸上了 忽然想起要不煮火锅吧,也不要买什么火锅汤底了,直接用菌菇和西红柿煮个汤底,

食材配方

主料:

鱼丸类火锅料

250g

白菜

250g

香菜

250g

牛肚

250g

油豆腐

250g

鸡蛋嫰豆腐

2条

素鸡

350g

白萝卜

150g

各种菇类

300g

辅料:

适量

适量

辣椒

适量

生姜

适量

生抽

适量

适量

西红柿

1个

做法 共7个步骤

1.各类菌菇洗净切好 西红柿切小片 放到火锅里,加入适量的水

2.将鱼丸类火锅料放入锅内,大火煮

3.牛肚 白萝卜切好

4.白菜 青菜洗净备用

5.大蒜拍碎,放入生抽,醋,麻油 加一点点盐,搅拌均匀 清香沾料就做好了

6.热好油锅,放入辣椒花椒,豆瓣酱爆香,放入适量的水,放点酱油,烧开,倒出来,加入香菜,香辣沾料就好了,多健康

7.另火锅煮开好,再小火煮5分钟左右,然后可以开始涮青菜和其他菜了

什锦菌菇汤怎么做好吃 什锦菌菇汤的做法,配方


什锦菌菇汤

菌菇真的是非常好的蛋白质补充替代品哦,尤其像香菇含有丰富的维生素B,对增强免疫力非常好的,夏天想补充营养又怕油腻的,可以用骨汤和菌菇一起搭配哦

食材配方

主料:

骨汤

枸杞

海鲜菇

口蘑

草菇

香菇

鸡粉

做法 共10个步骤

1.香菇切片

2.口蘑切片

3.草菇纵向切半

4.海鲜菇洗净沥干水分

5.所有菌菇放入滚水锅中汆烫

6.过凉水后沥干水分

7.骨汤放入煮锅煮滚后放入菌菇

8.加入枸杞

9.加入葱花

10.加盐,鸡粉调味即可

砂锅米线怎么做好吃 砂锅米线


砂锅米线

砂锅米线的主要食材是米线,可依据个人口味随意添加猪肉、蘑菇、青菜、海带、豆皮等其他配料,主要烹 饪工艺是煮。制作简单,营养丰富。 米线入口软而Q,配料有晕有素营

食材配方

主料:

米线

豆腐皮

海带

黑木耳

火腿肠

白菜

羊肉

蒜苗

火锅底料

泡菜

花椒粉

胡椒粉

魔厨高汤

香油

做法 共14个步骤

1.干米线用温水泡大约3小时,泡软捞出沥干水份备用。

2.白菜拦腰斩断备用。

3.海带、木耳、豆腐皮切丝、火腿肠切片备用。

4.蒜苗切碎备用。

5.羊肉切片备用,可选择切好的羊肉卷。

6.火锅底料切碎备用。

7.泡菜切成碎备用。

8.砂锅里放入适量清水煮沸。

9.放入羊肉、火锅底料。

10.放入白菜帮、海带、火腿肠、木耳煮沸。

11.放入白菜叶、豆腐皮。

12.锅中下入泡好的米线煮沸。

13.锅中调入花椒粉、盐、胡椒粉、魔厨高汤、适量醋搅拌煮沸,关火。

14.撒上蒜苗、滴入1---2滴香油。

炒米线怎么做好吃 炒米线


炒米线

炒米线,是米线的一种食法,既可作主食,又可佐酒下饭。

食材配方

主料:

米线

250g

辅料:

适量

适量

油麦菜

适量

绿豆芽

适量

五香粉

适量

白胡椒

适量

酱油

适量

适量

辣椒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.炒锅放油,爆香葱、蒜和辣椒。

2.放入绿豆芽大火翻炒一下

3.再放入油麦菜大火翻炒1分钟

4.加盐、五香粉、胡椒粉炒匀

5.放入提前泡好的米线

6.加入少量酱油拌匀

7.盖上盖子小火焖1分钟就好了

8.出锅

【羊肉菌菇汤 怎么做好吃】羊肉菌菇汤 的做法大全


【羊肉菌菇汤】

一连半个月都是阴雨绵绵,让人提不起精神,本已是二点一线的生活更显枯燥无味。美好的周日就这样耗在家里,懒洋洋的享受着无所是事的时光。 “儿子的钙没有了,要去买,顺

食材配方

主料:

羊肉

姬菇

蟹味菇

鲜蘑菇

大料

料酒

做法 共6个步骤

1.菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡,姜切大块,葱切大段备用;

2.羊肉清洗干净;

3.羊肉切大片;

4.冷水下锅,开锅撇去浮沫;

5.加入姜、葱,料酒大料;

6.再倒入浸泡后的菌菇,大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可,撒上适量白胡椒即可。

牛肉米线怎么做好吃 牛肉米线


牛肉米线

女孩想必都比较喜欢吃米线一类的小吃的 我就是一个 平时感觉饿了几分钟的时间就可以搞定 很方便的啊!!

食材配方

主料:

米线

牛腩

生姜

花椒

八角

韭菜

香菜

榨菜

做法 共11个步骤

1.一斤牛腩,切方块

2.入冷水中烧开,捞出洗净

3.放入电压内锅里 电压力锅时间调20分钟,压力最大

4.加入两个八角 五粒花椒

5.两片姜,烧开,加盐调味

6.弄好的高汤

7.看看自己煮的牛肉

8.提前也可以把米线用温水泡好

9.切榨菜碎 韭菜碎 香菜碎

10.烧好的牛腩汤

11.米线过热水,加入榨菜碎 韭菜碎 香菜碎 胡椒粉 味精,浇牛腩汤就行

过桥米线怎么做好吃 过桥米线


过桥米线

从前有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读, 其妻每日备饭菜送往该处。秀才读书非常刻苦,往往学而忘食,以至经常食 冷饭凉菜,身体日见不支。其妻焦虑心疼,思忖之余把家中母

食材配方

主料:

米线

150g

鸡油

100g

鸡肝

150g

辅料:

适量

适量

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.食材; 米线,葱,鸡肝,鸡油。

2.鸡肝切片,油切块,葱少许。

3.锅烧热放进鸡油。

4.将鸡油煸出。

5.倒进鸡肝炒匀。

6.放姜片,盐,料酒炒片刻。

7.倒进清水烧开,调入胡椒粉。

8.倒进米线。

9.烧开,

10.调入鸡精和蚝油即可出锅。

酸辣米线怎么做好吃 酸辣米线


酸辣米线

我在我的轻博客上陆续分享了一些所谓的『宅女早餐』,吃得健康,精致,细碎而花样多,但是我知那种早餐只是适合口味清淡喜欢搞点小情调的姑娘们的,对于大多数人来说,雾气

食材配方

主料:

干米线

200g

扁豆

50g

草菇

50g

油菜

50g

芹菜叶

50g

肉丝

100g辅料:

开洋

适量

适量

适量

蒜末

适量

干辣椒

适量

细辣椒

适量

酱油

适量

料酒

适量

适量

蚝油

适量

豆瓣酱

适量

辣豆豉

适量

五香粉

适量

做法 共11个步骤

1.干米线用开水浸泡备用

2.蔬菜洗净切片切丝

3.开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡

4.肉丝用一汤匙料酒,一汤匙酱油,一小匙五香粉和少许姜末腌制备用

5.锅中不放油,取肉中较肥的部分炼油,出油后加入剩余的肉,小火滑炒至变色;

6.倒入葱姜蒜干辣椒碎等香料用炒肉出的油爆香

7.倒入除油菜和芹菜叶以外的蔬菜,翻炒均匀

8.加入豆瓣酱和辣豆豉继续翻炒,出红油且香味浓郁

9.加一匙料酒,加水,并用一汤匙半酱油,半匙蚝油,两匙醋调味

10.水沸后加入米线,视汤的咸淡程度酌情补盐

11.泡过的米线稍煮既熟,加入油菜和芹菜叶,略烫软即可关火

鸡汤米线怎么做好吃 鸡汤米线


鸡汤米线

米线在陕西是很受欢迎的小吃,以前经常在外面吃,很多家的口味的是有很大区别的。后来就想着自己做来吃,既干净又划算,所以说做就做

食材配方

主料:

鸡汤

米线

青菜

豆皮

海带

榨菜

香菜

做法 共9个步骤

1.将豆皮切丝备用

2.青菜洗净

3.米线洗净备用

4.榨菜现买的

5.将米线豆皮青菜海带分次在锅里一起煮

6.开过煮两分钟即可

7.将米线及菜捞到碗里

8.另起锅将鸡汤烧开

9.讲鸡汤倒入米线碗里放少量盐及香菜即可,喜欢吃辣也可以放辣椒油

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