芥蓝胡萝卜咸骨粥

食材明细：

主料： 大米 适量，

辅料： 猪大骨头 适量， 芥蓝 适量， 胡萝卜 适量，

调料： 姜 适量，

芥蓝胡萝卜咸骨粥的做法步骤：

材料集合图：

1.咸骨（淖血水）生姜，大米

2.芥蓝和胡萝丁

芥蓝胡萝卜咸骨粥的做法：

1.先把咸骨，大米，生姜扔到汤煲里

2.粥煲好了，再下芥蓝和胡萝卜丁，稍煮5分钟

食材明细：

主料：：芥蓝500g，咸肉50g，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

咸香芥蓝的做法步骤：

1.芥蓝和咸肉都切好

2.锅内倒油加热放入咸肉

3.放入芥蓝

4.翻炒均匀

5.炒到芥蓝软下去，加入点葱花就可以的咯

小贴士：

芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦，还有炒的时候一定不能加水

食材明细：

粳米100克，胡萝卜150克，盐2克，香油3克

胡萝卜咸粥的做法步骤：

1. 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。

2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

4. 加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。

小贴士：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

食材明细：

主料：粳米100克，胡萝卜150克，

调料：盐2克，香油3克

胡萝卜咸粥的做法步骤：

1.将胡萝卜冲洗干净，切成丁。

2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。

3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

4.加入盐调好味，稍焖片刻，淋上香油，即可盛起食用。

小贴士：

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

猪骨洗净后在热水内先烫一下后捞出。汤锅内放入适量水把胡萝卜片放入锅中。焯水后的猪骨也放入汤中，加入几片姜。

材料：

主料：胡萝卜100g，猪寸骨300g，

辅料：大米100g，花生油适量，姜适量，，

胡萝卜猪骨粥的做法步骤：

1. 猪骨洗净后在热水内先烫一下后捞出。

2. 汤锅内放入适量水把胡萝卜片放入锅中。

3. 焯水后的猪骨也放入汤中，加入几片姜。

4. 盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲1个小时。

5. 大米洗净放入高压锅中。

6. 煲好的汤也一起倒入到高压锅中.

7. 按上煮粥键。

8. 粥熟后加适量盐调味即可。