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1.冰淇凌的做法

看看看一下冰淇凌包装袋上的配料表，化学添加剂实在多的吓人，在家自制冰淇淋干净卫生还安全美味！各种口味自己掌握！参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#

材料：

牛奶240ml，鸡蛋黄2个，绵白糖2勺，香草粉半勺，淡奶油150ml，可可粉2勺，

冰淇凌的做法的做法步骤：

步骤1，准备好各种材料

步骤2，牛奶倒入锅中小火加热

步骤3，在牛奶加热到边缘出现小气泡时放入两大勺糖和半勺香草粉

步骤4，加入两个鸡蛋黄，然后关火（加热牛奶时一定要用小火，不要把牛奶煮开）

步骤5，用电动打蛋器进行搅拌，知道鸡蛋黄完全打散为止

步骤6，另取一个碗将淡奶油打发（这次我打的有点过头了）

步骤7，将打发后的淡奶油倒入凉凉后的牛奶蛋液中，继续充分搅拌

步骤8，在搅拌好的冰激凌液中加入两勺可可粉，做成美味的巧克力味道

步骤9，将两种口味的冰激凌液分别倒入容器中，入冰箱冷冻4小时

步骤10，冷冻四小时后，美味冰淇凌就制作成功了

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2.伯爵奶茶冰淇凌

食材明细：

蛋黄3个，淡奶油480ML，牛奶280ML，白砂糖150-170G，伯爵茶4G

伯爵奶茶冰淇凌的做法步骤：

第1步蛋黄加白砂糖搅打均匀茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾

第2步将热牛奶液冲入蛋黄中，边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀

第3步放入冰箱冷冻室中，每隔半个小时取出搅打一次（我习惯中午或者下午做，一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次，搅拌次数多比较细腻）成品~

小贴士：

六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来伯爵茶的味道香~特别适合做甜点一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感所以鱼大说了：带着逛菜市场的才是真爱啊~

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3.冰淇凌有营养吗

夏季的时候，有很多食物都是人体喜爱吃的，尤其是对一些冰凉的食物，更是人们的最爱，那冰淇淋就是其中一种，这样的食物不仅清爽可口，而且在解暑上效果非常不错，对人们来讲是不错之选，那冰淇凌有营养吗，在对这个问题上，也是很多人不太了解的，这样就需要对它进行很好认识。

冰淇淋虽然是人们常吃的，但是对这样的食物是不是有营养的，这就需要对它进行很好的了解，那冰淇凌有营养吗，下面就详细的介绍下，使得对它有更多的认识。

冰淇凌有营养吗：

国内的冰淇淋主要由3种成分组成，主要包括脂肪、蔗糖和蛋白质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。

脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。

冰淇淋补充信息：

1. 但是如一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2.如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

冰淇淋适合人群：

适合多数人适量食用

1. 糖尿病患者不可贪嘴;龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人，应慎食或不食冷饮，更不能一次进食过多或进食过快。

以上就是对冰淇凌有营养吗详细介绍，在对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意，在吃的时候，要适量的进行，不宜吃得太多，否则对自身健康也是有着很大危害，尤其是对肥胖的女性，更是要注意这点。

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