健康食疗：海参营养丰富,,推荐海参3种健康吃法

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢？为此，小编花时间整理了健康食疗：海参营养丰富,,推荐海参3种健康吃法，或许你能从中找到需要的内容。

海参的3种美味吃法

清汤海参

原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油110克，胡椒粉2克，鲜汤适量。

做法：将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

海参木耳烧豆腐

原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。

做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

葱油海参

原料：海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。

做法：海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。

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健康食疗：西瓜的营养健康新吃法

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着文化的进步，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们如何去进行健康食疗呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的健康食疗：西瓜的营养健康新吃法，相信你能从本文中找到需要的内容。

1.可直接切开进食

2.做水果粥的时候放进去煮

3.将西瓜皮切丝炒

4.用榨汁机榨汁

5.多种水果放在一起拌

独特的西瓜吃法：用二两左右的小西瓜淹制咸菜，味美而爽口，是沂水县特色小吃之一，尤其在喝酒时，上一盘小西瓜咸菜，爽口又醒酒。

西瓜酪

【做法1】

【原料】：

带皮红瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少许，水淀粉2.5克，红色食色素水1滴。

【制法】：

1.将炒锅内放入清水500克，加入白糖桂花上火化开烧沸后，撇去浮沫，滴入1滴红色水，用水淀粉勾成琉璃薄芡，倒入小盆内，晾凉后放入冰箱待用。

2.将金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用时取出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。

【特点】：色泽美观、又凉又甜。

西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。

平民白菜的健康吃法 营养更丰富！

如何吃白菜更健康？白菜相信是大家再熟悉不过的蔬菜，虽然白菜非常的普通，但是它对我们身体营养物质的补充以及保健，却可以带来惊人的效果，下面就为大家介绍，白菜的几种吃法。

最家常：酸辣炒白菜

原料：白菜帮3片，干辣椒6根，白糖1汤匙(15克)，盐1/2茶匙(3克)，米醋3汤匙(45毫升)，生抽1汤匙(15毫升)，大葱5片，香油2滴

做法：

1.白菜帮洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，把白菜片成片。

2.干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。

3.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。

4.待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖、盐、米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。

营养点评：白菜富含维生素C，大火快炒和烹调时加醋均有助于保护这种维生素。

最简单：西红柿白菜炒豆腐

原料：白菜1/4棵，中型西红柿2个，北豆腐1盒，橄榄油60毫升，生抽2汤匙(30毫升)，盐1/2茶匙(3克)

做法：

1.将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

2.平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，将豆腐翻面儿，煎成金黄色。

3.放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。4.白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

营养点评：这道菜搭配很合理，富含钙、大豆异黄酮和番茄红素等多种有益健康的物质，推荐需补钙者多食，但血脂高者不宜。

掌握这些烹调蔬菜的方法和技巧，就可以让你享受到不一样的美味，同时还能够更多地吸收其中所含有的营养价值，所以说这样的吃白菜方法，大家都可以多去了解一下，对我们健康饮食也是比较有利的。

健康食疗：夏季吃薏仁养生 推荐几种健康吃法

推荐薏米健康吃法

薏米粥——健脾和胃

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。

有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。

此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

薏米八宝汤——清凉补品

薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。

名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

芡实薏仁茶——祛湿健脾

薏米、赤小豆、芡实、淡竹叶、槐米和绿茶各20克，熬煮喝水，能健脾祛湿，利水消肿，是春夏季祛湿首选。身体湿气重容易生病，晨起感觉打不起精神、困顿、关节疼痛以及舌苔厚腻、大便不成形等，就表明湿气重，需要喝点芡实薏仁茶。

薏米白果汤——脾虚泄泻

薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

薏仁冬瓜汤——清暑

薏苡仁与冬瓜煮汤可以清暑利湿，因为薏米营养丰富，对于经常生病的患者，老人、产妇、儿童都是比较好食物。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

健康食疗：推荐腊肠的2种健康吃法 腊肠怎么做好吃

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的不断发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编为大家整理了“健康食疗：推荐腊肠的2种健康吃法 腊肠怎么做好吃”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

寒冬时节，腊肠是很多家庭都会准备的食物，它味道鲜美，非常可口，是许多人都非常喜欢的一种肉制品。腊肠有很多做法，可以炒着吃，也可以蒸着吃。那么你知道腊肠还有那些吃法吗？今天小编就向大家介绍腊肠的2种吃法，赶紧来看看吧！

喷香腊肠饭

材料：米、水、腊肠、野生菌或香菇、少许调料。

做法

1. 按照平时煮饭的方式将米和水放入电饭煲内胆，再多加四分之一杯水。

2. 将腊肠切段或片，菌类切片或丝，随意摆放在米上。

3. 均匀撒上调味品。

4. 盖上锅盖，将饭煮熟即可。

大蒜炒腊肠

做法

1.热锅凉油、开大火爆炒蒜叶。

2.搁盐、炒匀即可装盘，锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。

3.腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香，倒入大蒜中火煸炒。

4.搁盐煸炒，来点酱油炒匀，将大蒜铲到蒜叶中间即可。

功效

1.强力杀菌、排毒清肠

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2.防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜和腊肠搭配，可以有效防止腊肠中的亚硝酸盐危害身体。

3.降低血糖，预防糖尿病

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

4.防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

5、预防感冒

大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

总结：通过小编上文的介绍，你知道腊肠的哪2种吃法了吗？你知道腊肠和一些食物搭配吃会有意外的养生功效了吗？冬天到了，大家可以适当地吃一些腊肠，改变一下饮食的习惯，多吃一些对身体有益的食物，让整个冬天都健健康康！

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