厨房是国人呆得较多的一个场所，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材有了灵魂，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师让所有的一切原料有了新的使命。请你阅读小编辑为你编辑整理的《喝酒的14大危害》，请阅读后分享你的朋友！
97美食网导读：不少人认为喝酒的危害大，莫过于伤肝，但今天小编告诉你，你错了！喝酒的危害不仅仅是伤肝，它还伤肾、胃、心、脑，甚至可致人死亡！下面小编为你盘点喝酒的14大危害。
喝酒的危害
1、最受伤的莫过于肝脏
饮酒过量，最容易伤害的就是肝脏。因为酒精要通过肝脏代谢，作为分解器官，酒中乙醇的毒性要靠肝脏来分解，一次大量饮酒，可导致肝脏活性减弱，如果长期大量饮酒，将导致脂肪肝、慢性酒精性肝炎甚至肝硬化。
2、引起肾功能衰竭
酒精对肝脏的损害作用还会拓展到肾脏。由于酒精具有利尿作用，肾脏无法正常调节体液的流动，造成钠、钾、氯离子的分布紊乱，引起电解质失衡。过度饮酒是引起肾功能衰竭的第二大原因。
3、导致骨质疏松
一般认为，低体重的瘦小者、日常缺少运动的人、有家族史的人、长期使用皮质激素者、绝经较早的妇女、一天喝4杯以上咖啡者以及曾接受胃肠手术的人，容易发生骨质疏松。但值得关注的是，过度吸烟饮酒者，特别是长期酗酒者，也会导致骨质流失，骨质疏松年龄明显提前。而这部分人群常常要等到骨折等意外发生了才追悔莫及。
4、容易变成酗酒
美国疾病控制中心的数据证实，至少3800万美国人有饮酒过量的坏习惯，但是在每6个过度饮酒的人中，只有1个人承认他们有酗酒方面的问题。此外，全美由于酒精过量而发生的猝死案件也达到了每年8800起，数字不容忽视。意外摔伤，意外冻死，打架闹事，酒后驾车等等意外多。
5、导致痛风发作
无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮用红酒可致痛风发作。
6、增加心脏病发作风险
随着时间的推移，过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加人们心脏病发作、中风和高血压的风险。
7、破坏生殖系统
近期有研究表明，近5天内饮酒与精子质量以及生殖激素的水平存在危险的关联：饮酒量越高，精子质量越差。而且饮酒会打破激素水平平衡，也会影响精子质量。酒精会导致男性精子数量减少，致使其不育。还有研究表明，孕妇饮酒生出来的孩子易患胎儿酒精综合征，甚至能造成流产、死产、早产或胎儿畸形。
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不吃早餐的10大危害
不吃早餐的10大危害
繁忙都市女性忽视早餐重要性
有调查发现，能做到每天坚持吃早餐的城市女性比例仅为35.2%，选择从来不吃的人群中，职业女性占多数。据中国营养联盟发起的全国都市女性早餐健康饮食调查数据显示，在经济发达地区，快节奏的生活、繁忙的工作让都市女性更容易忽视早餐的重要性，大大增加了女性患上肥胖、心脑血管等病症的几率。
营养专家提醒：早餐是营养供给中非常重要的一环，关注女性健康，要从健康营养的早餐开始。吃营养充足的早餐，不仅有益于身体健康，更有益于提高工作效率。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时应该包括粮谷类、蛋奶豆类和蔬菜水果类三大必需品。同时，早餐不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，会影响工作效率。
不吃早餐的10大危害：
1、容易发胖：不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道！
2、不吃早餐影响女性容貌：不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
3、加速衰老：不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
4、易引起便秘：如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。
5、营养不均衡，抵抗力低：长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
6、易患胆结石：如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女性胆石症患者中，80%90%的人都有不吃早餐的习惯。
7、易患消化道疾病：不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。
8、影响学习和工作能力：大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
9、加大患慢性病的几率：不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸性体质，加大患慢性病的几率。
10、易发心肌梗塞：美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。
女性经期喝酒有哪些危害
女性经期喝酒有哪些危害
女性经期喝酒有哪些危害
核心提示：女性经期能喝酒吗？女性经期喝酒会有哪些危害？
有报道称，同样是喝酒，女性经期饮酒引发肝损害或酒精中毒的几率将比男性多一半。
因为是女性在月经期间，体内缺乏分解酶，如果一时喝得过多，将使处于醉酒状态的时间延长、酒醉感觉或症状也会更严重。这就是月经时饮酒容易上瘾、容易引发酒精中毒原因。
另外，经期由于不断流血，身体虚弱，抵抗力较差，喝酒会加快血液循环，此时有可能导致月经量增多，如饮凉啤酒，还可能引起痛经等。
所以，月经临近或月经期间，原则上应当禁饮白酒。
当然，可以少量喝点葡萄酒（50ml左右为宜），但也不宜过量。
女性体内参与酒精代谢的酶较少，所以分解乙醛的能力较弱。
再加上月经期间受女性荷尔蒙分泌的影响，酒精分解酶的分泌量会减少，因此，分解酒精的速度降低，结果使得酒精不能被排泄出去而是变成了酸性物质。
要中和这些物质的话，肝脏就要不断制造出酶，最后，引发肝脏机能障碍的可能性就加大了。
女性月经来临之计，分解酶的活动能力低下，酒精代谢能力下降，代谢变缓的话，处于醉酒状态的时间便加长、酒醉感觉更严重。
因此，月经前饮酒容易上瘾，以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。
所以说，关爱自己要落实在最根本处，女性饮酒也应考虑到月经周期。
危害精子的食物大揭底
厨房是生产美食的大工厂，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则放大了食材的味道 ，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。小编花时间专门编辑了危害精子的食物大揭底，请收藏好，以便下次再读！
危害精子的食物大揭底
专家介绍，近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势，究其原因，各种社会和环境因素的作用在所难免，但生活习惯和生活细节的影响也不可忽视。譬如：过多地长时间泡热水澡、泡温泉、洗桑拿浴、睡电热毯，高温会破坏生精上皮，引起生精功能下降。
此外，吸烟、过量饮酒、过量饮食豆类食品，乃至穿紧身裤、经常坐着不活动以及压力过大，都会引起精子发生障碍，从而可能导致男性不育症的发生。
家里有浴缸的人，总喜欢在寒冷的冬夜里泡上一个暖暖的热水澡。虽说精神和身体都极为轻松，但泡澡的时间如果太长，水温太热的话，这对精子而言无异于是“谋杀”。
“精子生成和存活的适宜温度是低于体温1~2℃，而冬天泡澡长时间处于高温环境下，会使精子的生存环境被破坏，同时使生精上皮受损。”刘雅峰说，睾丸的生精上皮是专产精子的，一旦被破坏，精子的数量、质量、密度、活动力都会下降，再生成新的精子也有困难。这将导致受孕机会减低，婴儿畸形率增高。
与此类似的还有经常长时间泡桑拿浴、泡温泉、睡电热毯等，都会因高温引起生精功能下降。因此，如果你是一个爱“高温”的男人，最好能够适当减少呆在高温环境中的时间，有泡澡习惯的改成淋浴。
在饮食之中，对男性生殖功能影响最大的就是烟、酒。据专家介绍，长期吸烟和过量饮酒者的精子数量较不吸烟、不喝酒的人都明显降低，精子的形态异常率也较之明显升高。因此，在准备怀孕的前几个月里，准爸爸要完全戒烟、戒酒，以保证成功受孕和孩子的健康。
不过，戒烟戒酒通常是大家都明白的道理，还有一些食物是很多人都不曾想到的。譬如生棉籽油、雷公藤(中草药)以及玄参、天冬、含水石、黄柏、玄参等复方汤剂，都会影响生精功能和降低精子活力。人们印象中健康又营养的豆类食品，含有丰富的植物雌激素，过量食用，可引起体内内分泌紊乱，可能会减少精子的数量和活力。对于有生育要求的男性而言，在食用豆类食品时一定要适量。
夏天爱吃烧烤的男人注意了，河南省医学会男科分会主任委员、郑大一附院泌尿外科张卫星和副主任委员王瑞教授提出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。 有研究发现，少弱精症患者的精子减少、活力下降，与锌这种微量元素的缺乏有关系。因此，多吃牡蛎、虾皮、动物肝脏、紫菜、芝麻、花生、豆类等富含锌的食物，可以保证“精”力充沛。
体外冲击波碎石是治疗尿路结石的重要方法。不过，国外科学家针对接受该疗法的患者进行精液分析，发现精子活力和密度下降，因此对医源性损失应有所警惕。
在疾病方面，精索静脉曲张可影响睾丸的生成，因此这类患者应早诊早治
时下追赶潮流的年轻人，连内裤也要穿紧身的才够时尚。但是，曲线毕露的同时，也会让“小弟弟”倍受束缚。专家说，“紧身裤可使睾丸所处的环境温度升高，影响生精细胞的分化，不利于精子的生成，另一方面，还会影响阴囊的血流循环，导致男性生育力下降”，应该尽量避免穿着，而选择宽松的内衣。
即使如此，要保持下身环境的透气、舒适，还要防止长期坐着不活动。据介绍，不少司机都是不育患者，这是因为经常长时间坐着，前列腺受压，血液供应减少，循环不畅，局部抵抗力下降，容易诱发前列腺炎。由此，精液的酸碱度发生改变，就会造成“弱精”，即精子的活动率和活力降低。医生提醒，伏案工作的人或是开车人士，应该时常起身活动活动，以防不育的发生。
随着生活、工作节奏的加快，人们锻炼身体的时间越来越少，机体抵抗力也越来越差。尤其是男性，生活压力较大，长期过度紧张，身体处在一种应急状态，由此产生的应激激素影响到下丘脑-垂体- 睾丸性腺轴，可使精子数量明显下降。因此，调整心态，端正工作或生活态度，树立正确的人生观，对远离“亚健康”状态是有益的。
据介绍，维生素E又称“生育酚”，是精子生成必须的元素，同时又具有抗氧化作用，对伴有生殖道感染造成的不育有治疗作用。锌、硒等微量元素对生育力也有影响。锌与精子代谢、精子膜稳定性及精子活动力有关，也可以影响脑垂体的功能，锌的缺乏可引起性腺发育不良，影响垂体促性腺激素的释放。另外，锌参与很多酶的组成，是一系列酶的辅因子，因此，锌的缺乏直接影响到睾丸、前列腺、精子和精液，从而使生育力降低。
碳酸饮料的6大危害
碳酸饮料的6大危害
易越喝越渴：
有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水 分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。
易造成肥胖：
碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。
损伤牙齿：
软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化，再加上不正确刷牙、磨牙等陋习，会导致牙齿损坏。
影响消化：
碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。
导致骨质疏松：
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，饮用可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料的成分，尤其是可乐，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
易导致肾结石：
钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。
过度吃甜食危害大
过度吃甜食危害大
甜食一直以来都受到广大女性朋友们的喜欢，虽然很多女孩子都怕胖，但是却总拒绝不了甜品带来的诱惑。在享受甜食的过程中可以放松我们的心情，缓解压力，甜食不仅是感官上的享受更是对美好事物的憧憬和向往。但这对于女性来说却是种奢侈的享受，因为甜食对女性朋友的危害很大，非常不利于养生保健。
1、发胖
女性朋友吃太多甜食，身体容易发胖，因为过量的糖会自行转化成脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素等其他营养成分的摄入，从而使脂肪堆积、身体变胖。
2、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石，因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调，容易出现胆结石。
3、阴道炎
妇科专家表示，女性患阴道炎，不注意个人卫生是一个重要因素，但还有一个重要因素就是嗜吃甜食。女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高，导致阴道内糖 原增加，酸度增高，继而发生念珠菌性阴道炎。现在的甜味食品大都含有非常多的糖分，经常吃甜食的女生很容易糖分过量，患病的几率也就非常高了。在临床诊断中，许多容易得妇科病的女性，其血糖或尿糖都明显高于正常水平，当90%的患者在减少日常糖分摄入量后，一年内念珠菌性阴道炎的感染或复发便明显减少，这说明糖分摄入量与念珠菌感染关系非常密切。
4、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展，因为大量的摄入甜食，体内的胰岛素分泌就会增加，而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素，这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
5、视神经炎
维生素B1缺乏是其中的重要诱因，这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1，如经常大量进食甜食，眼睛不仅易疲劳，视神经还会因营养短缺而出现故障。
6、头发变白
女性吃甜食过多，会加速细胞老化，还会催生白发。因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老生白发。
7、骨质疏松症
进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙 而出现骨质疏松症。中老年妇女吃甜食过多，容易引发乳腺癌。长期过量吃甜食，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹，头发变黄、变白。大量吃甜食，易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，引起骨 质疏松和易发生骨折。
四大最佳的喝酒之道
很多人大半生都在厨房呆着，厨房是美食文化的承载之地，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。一起来看看小编为大家整理的“四大最佳的喝酒之道”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
四大最佳的喝酒之道
最佳品种：红葡萄酒酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。
最佳时间：下午每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
最佳饮量：2至3杯人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在 45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜：鱼肉蛋菜空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
老人贪食甜食的八大危害
老人贪食甜食的八大危害
糕点、糖果、干果等，日常生活中不乏甜食的出现，很多老人就比较喜欢吃甜食。年龄越来越大，就越像小孩子，认为自己吃点甜食就会非常开心!其实老人经常食用甜食会对身体健康造成影响，引发各种疾病的出现。下面我们就详细介绍下老人贪食甜食的八大危害：
出现胆结石
据研究，过量的糖会增进胰岛素分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸及卵磷脂三者比例关系严重失调。美国的科研人员发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，比较易发胆结石。
出现视力下降
据调查，老年性白内障患者中有1/3人酷爱甜食。经常大量进食甜食，不仅眼睛容易疲劳，视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”，诱发视神经炎。
造成乳腺癌
研究发现，MM的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官，长期摄入高糖食物，可使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素，对乳腺癌细胞生长繁殖，起着推波助澜之作用。
出现骨质疏松
糖在体内代谢，会产生许多中间产物，如丙酮酸及乳酸等，镁、碱性钙、钠等就要参加中和反应，以保持机体的酸碱平衡。由于钙大量消耗，造成体内缺钙，导致骨质疏松，易发生骨折、脊柱侧弯等。
出现营养不良
过食甜食导致血糖升高，可以产生饱腹感，使食欲减退，影响消化及吸收，引起多种维生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏维生素B1，久而久之就会出现呕吐、厌食、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。严重时出现肌肉松弛、面色苍白、抵抗力下降等营养不良表现。
出现肥胖
过量的糖还可以自行转化为脂肪，影响正常食欲，妨碍维生素矿物质及其他营养成分的摄入，导致人体肥胖，从而引发动脉粥样硬化、糖尿病、冠心病、肾病等疾病。
造成胃病
甜食过多还会刺激胃液分泌，日久损害胃黏膜，诱发胃炎及胃溃疡。
加速衰老的出现
长期食糖过量，还会加速细胞老化。因为糖属于酸性食物，大量吃糖，可使体液碱度变成中性或是弱酸性，促使细胞衰老，使人体环境适应能力差，头发变白变黄。
以上呢就是老人贪食甜食的八大危害，小编认为，蜂蜜味甘性平，具有补中润燥、清热解毒之功效，老人可以适当的食用些蜂蜜来解馋!
不吃早餐对健康的8大危害
不吃早餐对健康的8大危害
早餐是三餐中的第一餐，也是最重要的一餐，要补充前一晚上的消耗，也要提供当天上午的能量，所以不吃早餐对健康是非常不利的，对于不吃早餐的危害，大家可要了解和重视起来啊。
1. 不吃早餐容易患消化道疾病
人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐会降低大脑功能
不吃早餐影响大脑发育，影响智力 饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中、记忆力减退、易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。
3、不吃早餐体内胆固醇增高
不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
火腿厚蛋烧4、长期不吃早餐还容易患胆结
人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。
5、不吃早餐难减肥
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，不仅难以减肥，而且容易发胖。早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。 如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
6、不吃早餐容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。
热狗面包7、不吃早餐老得快
不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。同时早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症，如营养不良、缺铁性贫血等。
8、不吃早餐影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。了解危害后，你还对早餐熟视无睹吗?所以早餐一定要吃，而且要吃得营养健康。
快手早餐鸡蛋饼反式脂肪酸的4大危害
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"反式脂肪酸的4大危害"，请您翻阅！
反式脂肪酸的4大危害
反式脂肪酸的4大危害
孩子爱吃的生日蛋糕用的奶油到底是动物奶油还是植物奶油，也许你从来没有关注过这个问题，也许当你看到这个问题的时候，会选择植物奶油、因为我们通常认为植物的是好的，但植物奶油真的好么？
自从查出炸薯条中含有反式脂肪酸之后，人们像害怕苏丹红1号一样害怕合反式脂肪酸的食物。日常生活中，含有反式脂肪酸的食品很多，诸如蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黄派……凡是松软香甜，口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品，都含有反式脂肪酸。
原因是，用植物油催化加氢制取脂肪时，反式脂肪酸也同时生成了。脂肪酸的顺式、反式，是指分子结构形式，这是化学上的问题，我们不去管它。但反式脂肪酸对健康的负面影响不可掉以轻心。
它对成年人主要有两种危害：
第一，促进动脉硬化。反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，能提高低密度脂蛋白胆固醇(一种有害的胆固醇)。它比饱和脂肪酸更有害，能降低高密度胆固醇(一种有益有胆固醇)。
第二，增加血液判稠度和凝聚力，容易导致血栓形成。另外反式脂肪酸能影响胎儿、婴幼儿生长发育，对中枢神经系统的发育也能产生不良影响。
反式脂肪酸对健康有多方面的危害，包括以下几个方面：
1、增加血液粘稠度和凝聚力，促进血栓形成；
2、提高低密度脂蛋白,也就是坏脂蛋白，降低高密度脂蛋白，也就是好脂蛋白，促进动脉硬化；
3、促进2型糖尿病的发生；
4、对婴幼儿来说，反式脂肪酸还会影响生长发育，并对中枢神经系统发育产生不良影响。
美国一项大型营养研究证明，反式脂肪酸的摄入量越高，患心脏病的风险就越大。目前我国食品法还没有规定不准使用植物奶油。此前曾有不少食品厂以使用植物奶油使食品口感好、保质期长为卖点，信誉较好的食品生产厂家，在配料中注明氢化植物油，植物奶油、起酥油、人造黄油等字样，这样的食品肯定合反式脂肪酸。
现在诸多食品使用植物奶油，但不明说，使人们不经意就吃下了反式脂肪酸。对含固态或半固态脂肪的食品，最好敬而远之。动物奶油的价格很高，一般的蛋糕店不会使用。
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