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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的演变,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢?由此,小编为你收集并整理了冬枣价格欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

冬枣不仅果质好,而且口感也很好,深受消费者们的青睐。不过,冬枣的价格也是比较高的,冬枣价格为多少?

冬枣自古以来为皇家贡品,产于河北黄骅等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素c含量为四百零八毫克,居于百果之首。

冬枣近几年市场供不应求,一般售价10-30元/公斤左右,最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产,加强栽培管理,可获得较高的经济效益,生态效益和社会效益。

冬枣的食疗

木瓜银耳汤

材料:木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖做法:1、木瓜去皮切块;2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;3、红枣提前泡一会清洗干净;4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。

冬枣价格不能一概而论,它是根据其产地,市场行情以及其品质来决定其价格的。冬枣是有着高的营养价值与药用价值,大家平时可以适量的吃冬枣,对身体健康有利。

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冬枣的营养价值


冬枣也被称做是冻枣、果子枣等,由于其成熟期比较晚,在10月左右,所以称为冬枣。冬枣虽然成熟期晚,但是其它的营养价值,药用价值等不压于其它的枣,那冬枣的营养价值有哪些?

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素b10.1mg/kg;维生素b22.2mg/kg;维生素c的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素c含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

此外,冬枣果实还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

冬枣利用价值高,不仅有食用,还可药用,尤其是很多的中药在煎熬时,都需要用枣来做药引子,这样药效会更显著。

冬季养生道 甘蔗冬枣增免疫


冬季,我们很多人都会感到皮肤干燥,并且容易感冒,身体不如夏天那么好,其实,就是身体免疫力不强引起的。那么,针对冬季这样的天气,日照比较少,气候比较寒冷,我们应该如何饮食才好呢?为了提高抵抗力,增强免疫力,营养专家建议,冬季养生道:甘蔗冬枣增免疫,适当吃一些甘蔗和冬枣好处多。

冬季养生的佳品

在冬季养生的食物中,甘蔗和冬枣都是比较好的食物,很多营养专家都建议多吃甘蔗和冬枣,因为二者对增强免疫力,强身健体有良好的作用。在很多营养健康讲座中,我们也可以听到冬季养生道:甘蔗冬枣增免疫的做法,下面我们分别来看看甘蔗和冬枣对养生的帮助。

甘蔗

专家建议:白领在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。

中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气,兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。”专家介绍,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。

冬枣

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下,很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。

冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

可见,冬枣和甘蔗都是营养比较丰富的食物,也非常适合冬季食用,对增强体质,增加营养帮助很大,尤其是抵抗力比较差的人,建议多吃这两种食物,当然,冬季养生道:甘蔗冬枣增免疫,还有其他的一些食物也有这类功效,建议大家选择性的食用。

刺梨的价格


刺梨的价格是多少?刺梨很少有人认识到它的好处及给人们带来的好处,现在很多人已经认识到它能给人们带来的很大益处,所以刺梨现在的身价已经翻了4-5翻了,但是60元/斤价格是太贵了,目前的价格是一般的刺梨价格是16元/斤,精选好的刺梨是18元/斤,精选一级果的价格是20元/斤,还有最好的特级果45元/斤(是罕见的刺梨超级大个果、平均100斤里能选出5颗左右)。

成品刺梨干市场价格(以统货零售价):野生刺梨干果应该是20元/斤(西南地区以贵州为中心);人工栽培(家养)的刺梨干果应该是10元/斤(产地集中在河南开封一带,包装和宣传说是野,实际上一片平原那有野的)。

在选择刺梨的时候一定要看好刺梨的品质,产地,因为这跟药效有很重要的关系,而且还要看是不是野生的,在北京离河南比较近,河南家养了刺梨,据查,刺梨是生长在高原上的一种蔷薇科的植物,所以买刺梨时最好还是去现场去看。

8种食物价格便宜功效大


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗,时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何正确地看待健康食疗呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《8种食物价格便宜功效大》,供你参考和使用,请收藏和分享。

想要健康饮食其实很简单。美国“读者文摘”网站介绍了8种价格平民的超级食物,及让其更健康的吃法。

蓝莓

蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。它具有预防心脏病、癌症、记忆力下降的多种保健效果。此外,它所含的抗氧化剂还可预防尿道感染。吃多少:每天44克蓝莓等于1份蔬菜水果。怎么吃:烹饪蛋糕等食品时,要最后一刻放入蓝莓,这样可保留维生素C。

大蒜

大蒜是防病、杀菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜,结肠癌、胃癌、前列腺癌的风险就会降低50%。吃多少:每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃:吃大蒜时要切片或碾碎,并放置10分钟,这样才能保证它所含的治愈物质全部释放出来。

橄榄油

橄榄油的主要功效之一就是降低“坏”胆固醇,增加“好”胆固醇。吃多少:每天1汤匙橄榄油。怎么吃:尽量购买带“初榨”、“冷压”、“特级初榨”等字眼的橄榄油。

西兰花

烹饪西兰花时,你会闻到它释放的一种化合物莱菔硫烷。它可以刺激人体加速分泌具有解毒功能的蛋白酶,经常吃西兰花可预防乳腺癌、肺癌、胃癌等多种癌症。吃多少:44克熟西兰花替代1份果蔬。怎么吃:蒸3~4分钟直到其清脆细嫩,这样有利释放更多的莱菔硫烷。

酸奶

酸奶富含益生菌,可预防溃疡和尿道感染。吃多少:每天1杯酸奶。怎么吃:用酸奶替代鸡蛋烘焙甜点,或用酸奶替代沙拉酱拌沙拉。

燕麦

燕麦含有大量可以降血压、降胆固醇的可溶性膳食纤维。每人每天应该摄入10克可溶性纤维。吃多少:每天30~50克燕麦。怎么吃:选择需要水煮的纯燕麦。

亚麻籽

亚麻籽所含的一种化合物可以抑制细胞上的雌激素受体,降低与激素相关的几种癌症的风险。同时,它还可预防粉刺和哮喘。吃多少:每天1~2勺亚麻籽。怎么吃:磨碎后再吃。不然它会完好无损地排泄出来,无法被人体吸收。

肉桂

肉桂能帮助糖尿病患者稳定血糖,同时预防血栓。它甚至能杀死大肠杆菌。吃多少:每天1/4茶匙肉桂粉。怎么吃:除了炖肉时放一些外,喝咖啡时还可以加点肉桂粉。

红豆枣沙沙


食材明细:

主料::红豆1碗,红枣5个,干桂圆4个,

辅料::冰糖适量,清水4大碗,

红豆枣沙沙的做法步骤:

1.取红豆1碗,提前半天浸泡,为的是豆子泡发,煮的时间缩短,口感沙沙。干桂圆肉去皮去核,将桂圆肉和红豆一起用水浸泡。水超过红豆1指节高度即可。

2.红枣洗净浸泡在清水中,喜欢枣香味浓的可以多放枣。我选用的是新疆的和田大枣,甜味比哈密大枣甜味浓一些。

3.大枣浸泡后取水果刀将大枣核取出,切成小点的丁装(便于熟的快些),红豆经过水泡后饱满一些,取煮锅放清水高过红豆10公分水位,开火中火,煮沸后加入大枣丁,一同煮至豆烂枣熟。这个过程要勤看一些,以免粘锅。如果煮的过程中水变少了,可以再续一些开水。当豆子煮开花后,加入适量冰糖。

4.豆子煮好后,用料理机将豆子打碎,越细口感越好,红豆香味就出来了!

5.瞧,由粒状变沙装,是不是很神奇?特有成就感!

6.dang,dang,dang 美味的红豆枣沙沙上桌了!赶紧尝尝,美味很简单!

小贴士:

1.小盆友也可以食用,很营养健康,南方人在夏季经常吃的红豆沙绿豆沙,就是这样做好放冰箱内饮用?。
2.喜欢口感丰富的还可以放些燕麦片核桃等,营养更全面。
3.喜欢稠一些的童鞋们可以少放些水,这样可以成泥状,再加些奶或奶油,放冰模内是不是可以变成红色心情了?!
4.成泥状的红豆沙在锅内小火慢熬还可以做馅儿,做成红豆包。(改天做一次)。
5.冰糖可以根据口味适量放入。

阿胶枣(2)


食材明细:

主料::红枣500克,阿胶250克,

辅料::冰糖适量,水适量,

阿胶枣的做法步骤:

1.阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】

2.红枣洗净蒸熟

3.蒸熟的红枣去核

4.冰糖放入阿胶中煮

5.煮至阿胶浓稠

6.然后放入红枣拌匀即可

吃冬枣的益处 防治心血管疾病还能提高免疫力


在日常生活中,红枣与冬枣我们都比较常见,对于红枣我们都很了解,它具有补血养血等功效,滋补效果很好,广受女性朋友们的喜欢,不知道你对冬枣又了解多少呢?下面本网站带你了解一下吧!

顾名思义,冬枣成熟较晚,多成熟在冬天,是一种公认的品质最好的鲜食枣,它口感甜脆,又被称为小苹果,冬枣富含人体所需的多种维生素和矿物质,其营养丰富,有享有百果王的美誉。

冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种,(亦称爱侬、枣之初、枣儿乐、雁来红、庙上福、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。

沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中,山东沾化的冬枣最为正宗,肉多皮薄而脆,落地而碎。

冬枣的功效

一、防治心血管疾病

冬枣中含有较多的芦丁,可以增加血管的弹性,降低血管的脆性,有利于保持毛细血管血液畅通,降低血压的效果非常好,对于一些高血压、动脉硬化、冠心病等心血管疾病有很大的帮助。

二、美容养颜

冬枣中维生素C的含量非常高,是苹果含量的70倍左右,可以抑制黑色素的生成,美白皮肤,冬枣还具有抗氧化的作用,可以增加皮肤弹性,延缓皱纹,抵抗衰老,具有美容养颜的作用。

三、提高免疫力

冬枣中含有丰富的的环磷酸腺苷,现代医学认为,环磷酸腺苷是一种生理活性物质,可以帮助机体调节免疫系统,并且冬枣中含有的19种氨基酸中包含全部的8种人体不能自己合成的氨基酸,冬枣中的蛋白质是一种十分优质的蛋白质,能够增强体质、增强体液的免疫功能,食用冬枣可以提高免疫力。

四、解酒护肝

冬枣中富含维生素C、果糖以及环磷酸腺苷,这些成分有助于帮助肝脏分解有害的化学物质,促进肝脏解毒蛋白的合成,具有保护肝脏的作用,酒后吃些红枣,还有助于肝脏分解酒精,缓解酒后不适,帮助机体解酒。

五、微量元素

沾化冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有百果王之称。

膳食保健方

冰糖炖冬枣

材料:大冬枣10个;冰糖末30克

做法:

1、冬枣洗净放入炖盅,加入冰糖末。在加入适量的清水,炖盅的一半量。包入保鲜膜放入蒸锅。

2、大火蒸上40分钟,关火后晾一晾就可食用。

酸奶沙拉盅

酸奶一支;橙子一个;冬枣3个;红薯一片;马蹄3个。

做法:

1、冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来;橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。

2、倒入酸奶拌均匀。分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。

吃冬枣需要注意什么?

中医认为,冬枣性平,味甘,入脾、胃经,一般人均可食用,但是注意冬枣最好要洗净直接吃,不要煎煮,容易破坏其营养成分。冬枣不宜空腹食用,也不要一次性吃太多,枣类一般都具有粘性,吃多了不好消化,而且冬枣糖分较高,一次性吃太多容易发胖。冬枣不宜与黄瓜同食,会降低其营养价值,还可能引起腹泻。

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