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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?经过搜索整理,小编为你呈现“老外最喜欢的八大中国小吃,其中有你喜欢吃的吗?”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

中国小吃不仅国人喜欢,老外也是十分爱吃。看看老外最喜欢的中国小吃有哪些?

8.凉皮

以陕西凉皮为代表,造型粗厚,口感柔韧的米粉条,新鲜的蔬菜,加上芝麻酱,香醋和辣椒油,最后撒上一点炒熟的花生和芝麻,这就完成了。

7.烤串

吃点烤串,喝点啤酒,那舒爽别提了,当然,他们最喜欢的肯定是羊肉串喽。

6.烤红薯

烤红薯口感香甜,质地松软,丝丝缕缕,很多人都爱吃。

5.臭豆腐

臭豆腐在国内可是人人皆知的美味小吃,虽然名字里臭字,其实并不臭,只是有一种特殊的味道,但吃起来还是非常不错的。

4.豆腐花(豆腐脑)

是凝固的豆奶制成的,入口即化,含着大豆的柔和清香,上面撒着五彩缤纷的什锦配料,有干虾皮,酸萝卜,海带,小葱,酱油,还有辣椒油。

3.小笼包

形状讨喜的小笼包味道自然也是不错的,一个一口,口感醇香,质地绵软,吃得那叫一个舒爽!

2.生煎包

刚出锅的生煎包风味最佳,完全值得你舌头上被烫的刺痛。

1.麻辣烫

一只其貌不扬的辣锅,货架上有各种串好的蔬菜和肉类任你选择,然后让服务员帮你用鸡肉或猪肉熬制的高汤将这些食材一起煮沸。

97Msw.com相关知识

孩子最喜欢吃的三明治


食材明细:

主料:吐司适量,火腿适量,鸡蛋适量,黄瓜适量

辅料:奶酷适量

孩子最喜欢吃的三明治的做法步骤:

1,准备各种材料。按自己喜欢调整蔬菜奶酪和酱,不喜欢吃奶酪的朋友可以用酱搭配也非常好。鸡蛋我用微波炉已经煎熟了,具体方法是在微波盘中刷油,打入鸡蛋后把鸡蛋戳散,然后微波高火一分钟就好了。我用方形盘子,刚好配方形面包非常好。

2,打开三明治机,放上一片吐司面包放一片火腿,如果特别喜欢吃肉,可以放两片。

3,放上煎蛋、奶酪、黄瓜片,

4,之后再放一片火腿,

5,盖上一片吐司面包片,

6,盒上三明治机,接通电源,约三分钟时间。

7,打开三明治机,香喷喷热乎乎的三明治就做好了。

8,取出三明治,改刀搭配牛奶一起上桌,开吃吧。喜欢吃三明治吗?好多朋友不喜欢奶酪,其实这是正常的,不必强求,可以换成其它喜欢酱汁也非常好。

小时候最喜欢吃的胡萝卜炒肉片


食材明细:

胡萝卜2支,少量的肉片

小时候最喜欢吃的胡萝卜炒肉片的做法步骤:

1.热油之后把胡萝卜和肉片一块放进去

2.加盐加醋加味精,翻炒5分钟出锅就好了。

最喜欢做的菜 剁椒蒸鱼


关键字:剁椒蒸鱼diy

原料:

新鲜鱼肉一块,一斤左右,剁椒一瓶

配料:

大葱、生姜、红椒、香葱、香菜(后来忘记放了)

大葱剖半、切段,姜切片,铺于蒸鱼盘底

红椒和另一部分姜切米,香葱切成葱花,备用

蒸鱼酱汁:普通生抽+米酒+老陈醋配制

有蒸鱼酱油也可,不过自己配的口味丰富一些

做法:

鱼用米酒、花椒粉腌一下,再均匀涂抹上剁椒,放入蒸盘中摆好,上面铺上姜片、葱段,不必加味精鸡精之类,要新鲜原味。

蒸锅内水烧开,把鱼放入蒸架上,一定要先烧开水再放鱼(无数前辈无数次这样说到,总不会错的)。

盖上盖子大火蒸七八分钟,关火后虚蒸七八分钟,捡出表面上的葱段、姜片丢弃撒上备好的红椒米和姜米、葱花。

如果用红剁椒的话,可以最后不用红椒米,如果刀功好的话,用大葱和生姜切成又细又长的葱姜丝洒在上面,也相当漂亮,总之,随意的啦。

淋上蒸鱼酱汁(酱汁要热的味道才好,可以和鱼同蒸,也可用微波加热),淋上适量热油,油温也一定要高,去腥提鲜香。

你喜欢香喷喷的香蕉牛奶吗?


你喜欢香喷喷的香蕉牛奶吗?

香蕉牛奶的简介

香蕉牛奶:主要成分由香蕉和纯牛奶,国内香蕉牛奶成品主要分两种,一种是香蕉和纯牛奶调和,另一种是由香蕉精和纯牛奶调和而成的。

香蕉含胡萝卜素,维生素A与C,钙质,铁质。对于长时间处于快节奏,高压力久坐电脑前的白领,很多大学生由于不规律的饮食,不健康的坐姿和长时间缺乏运动,从而被胃肠疾并皮肤疾并便秘、痔疮等问题困扰。香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化,防止便秘,治喉病,贫血等功效。香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静以及瞌睡的信号,甚至有镇压痛的效应。因此、香蕉又称为快乐食品。医学专家研究发现,常吃香蕉可预防高血压,因为香蕉可提供能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压级损坏血管的作用。

人若缺乏钾元素,就会发生头晕,全身无力和心率失常。又因香蕉中含有很多种营养物质,而含钠量低,而且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖,因此,常食用香蕉不仅有益大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳,防止便秘的作用。

香蕉牛奶的做法

做法一

原料:香蕉、纯牛奶、蜂蜜。

1、香蕉切小块,放进搅拌机。

2、加入1勺蜂蜜,400ml牛奶。我用的比例是:一根大香蕉+400ml牛奶。因为香蕉本身也有甜味,所以蜂蜜不必放太多。

3、用搅拌机搅打均匀,过滤一遍装进高脚杯,略加装饰即可。

做法二

原料:1熟透的香蕉;1汤匙糖;2/3杯冷牛奶;几粒盐。

1、切片香蕉放进碗里,用叉子捣碎。

2、加入糖,盐和牛奶。打混合,直到混合物发泡。

3、可以根据需要,把一勺冰淇淋的玻璃,然后倒在牛奶里。

【‬鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食


食材明细:

主料:土豆6个,鸡汤半碗,热牛奶20毫升,黄油30克,黑胡椒粉少许

辅料:水淀粉适量

【‬鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食的做法步骤:

1,将土豆连皮清洗干净‭。

2,放入WMF压力锅的有孔蒸屉里。

3,WMF压力锅里加入约四分之一的清水,放入蒸屉‭。

4,大火煮至第二条橙色线浮出,转小火继续煮约十分钟‭。

5,蒸好的土豆,粉粉糯糯、个头完整‭。

6,把土豆撕去外皮‭。

7,‬去皮后的土豆放入料理机中,趁热加入黄油‭。

8,用筷子稍作搅拌,让黄油融化‭。

9,加入热牛奶‭。

10,‬搅拌成细腻的土豆泥后,加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀‭。

11,搅拌好的土豆泥装入裱花袋子里‭。

12,按自己的喜好挤出漂亮的花纹‭。

13,小锅里倒入鸡汤,加黑胡椒粉调味,再倒入水淀粉勾薄芡‭。

14,小心的淋在土豆泥上即可‭。

小贴士:

诗心片语:1‭、‬土豆连皮蒸会更香,而且撕去的皮更薄‭。
2‭、‬蒸架放入WMF压力锅中蒸煮食物的时候要加入1/4的清水‭。
3‭、‬土豆蒸熟后趁热加入黄油、热牛奶‭。
4‭、‬土豆泥要用料理机搅拌细腻,这样口感更绵密,也更容易挤出花形‭。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭


食材明细:

主料:米饭适量,鸡蛋适量,腊肠适量,芹菜适量

辅料:淀粉适量,色拉油适量,盐适量,蕃茄酱适量,生抽适量

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭的做法步骤:

1,准备剩饭和鸡蛋,因为要做蛋皮,鸡蛋用的较多。米饭我用的红豆糙米饭,最近蒸饭都要加些杂粮。

2,香肠和芹菜切粒。鸡蛋打散备用。

3,平底锅预热倒油,淋入部分蛋液炒散。

4,下入香肠和芹菜粒翻炒,

5,倒入米饭拌炒,用盐调味。

6,炒透后用一点儿生抽调味。

7,将炒饭出锅。

8,净锅后重新上火,刷一点油。

9,余下的蛋液中加入稠淀粉水和盐拌均匀。

10,将蛋液倒入锅中,均匀铺成蛋饼。

11,蛋饼成形后将炒好的饭放在蛋皮上面,占位小于蛋饼二分之一,方便下一步对折。

12,在蛋皮边沿刷一层蛋液方便封口,将蛋皮对折盖住米饭,稍煎即可关火。挤上蕃茄酱上桌就可以开吃了。除了用蕃茄酱,还可以胡椒酱、咖喱酱等调味,都非常好。

13,配个小菜更美味。

喜欢吃包子?教你两款好吃包子的做法


喜欢吃包子?教你两款好吃包子的做法

教你两款好吃包子的做法

青菜包子的做法

制作材料:粉面、干酵母、泡打粉、白糖、温水、小油菜、香菇、胡椒粉各适量。

做法步骤:

1、青菜包子的做法跟豆沙包子的做法大同小异,就是包子馅的做法不同,首先将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。

2、将焯过的青菜切末,并挤干水分,香菇洗净后也切成末,香菇不必焯水了,将青菜末与香菇末混合,加入盐、糖、油、香油和胡椒粉拌匀成馅备用。

3、包子馅就做好了,剩下包的过程跟豆沙包子的做法是一样,包好后的包子放锅里一蒸就好了。

豆沙包的做法

制作材料:红豆、冰糖、白砂糖、猪油、标准粉、全麦面、30度温水、干酵母各适量。

做法步骤:

1、首先制作豆沙馅,先将红豆洗净,浸泡一夜,将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂。

2、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出,然后将豆沙放入炒锅内,起火,不停的用勺子搅动,以去除大部份的水份。

3、看豆沙馅已经开始发干,表面的水份没有了时,加入白糖,继续不断搅拌使糖完全融化后,分次加入猪油,搅匀。这样豆沙馅就做好了,放入冰箱冷藏一下。

4、现在是发面和包的过程,先将酵母放入温水中和匀,然后将酵母水缓缓地倒入面粉中,一边倒一边用筷子划着圈地搅拌,直至水倒完,面成大雪花状。

5、将面揉成面团,盖上湿布,放入烤箱中层,在下层放一盘水,将烤箱调成下火,约30分钟后,面会发成二倍大,用指按下去不反弹。

6、取出面团,把它大小一样的小球,然后把面球放到案板上,按压成圆皮。

7、从冰箱中取出豆馅,分成约35克一个,稍搓成球,放入面皮中,打褶,成形。

8、在蒸屉上抹一层薄薄的油,放入包子坯,盖上锅盖,进行最后15分钟的醒发。

9、将锅密封好,上火,大火烧开后,改中火,蒸10分钟关火,再保持2分钟后,再缓缓揭开锅盖便成。

揭秘中国四大名醋,你们最喜欢哪一种?


永春老醋,全国四大名醋之一。以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地优良的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等疾病。产品远销50多个国家和地区,驰名中外。

保宁醋的酿制有两个特点:一是酿醋用的药曲象过去酿酒的酒曲一样,是用五味子、白叩、砂仁、杜仲、枸椐、建曲、荆芥、薄荷等生津开胃,健脾益神的六十多种中药为原料制成的;二是制醋的用水。

山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000多年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月7日,山西权威部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。

镇江醋是江苏镇江传统名产。《中国医学大典》载:“醋,以江苏镇江为最佳”。镇江香醋,在中国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全,居四大名醋之末。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。

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