教你这样吃生姜保健康
教你这样吃生姜保健康
1、早晨两片醋泡生姜
路老的习惯是,每天早晨吃两片醋泡生姜。具体做法是:将生姜适量,切片,放入醋中浸泡,可浸泡一周,然后每天早晨吃两、三片。去年路老进行了一次全身检查,拍片、CT等检查结果显示:路老的心脑血管相当于四十岁的中年人。
2、一年之内,秋不食姜
生姜只有保健的作用,但是也不是吃得越多越好,什么时候都可以吃的。一个之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。因为随着夏天的结束,天气逐渐变谅,秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤肺,加剧人体的失水、干燥,所以秋季不宜吃姜。如果秋季吃姜太多,姜辣素在排泄时刺激肾脏,会产生口下、咽痛、便秘的症状。一天之中,晚上阴气最盛,经过一天的奔忙,晚上需要休息,阴气内敛,生姜为发散之品,晚上吃姜,容易耗气,所以晚上也不宜吃姜。另外,阴虚火旺、有内热之人?或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿并痔疮者,都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗,爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干,心烦易怒、睡眠不好的人,吃姜会加重阴虚的症状。
生姜是生活中再常见不过的调味品了,但是,生姜的作用是很广泛的,不仅仅是调味品这样的简单。生姜还可以治疗一些生活中的小病,下面就来看看。
生活中有个小病都是正常不过的事情。患病后不要急于采取吃药治疗的方法,简单的热姜水就可以解决。下面我们来看热姜水可以治疗的常见病:
偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。
蛲虫病:每天睡眠前,先用热姜水清洗肛门周围,然后再饮用热姜水1至2杯,持续10天左右即可治愈。
脚臭:将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉,臭味便可消除。
口腔溃疡:用热姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。
龋齿:每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
感冒头痛:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
头皮屑:先用生姜轻轻擦洗头发,然后再用热姜水清洗头发,可有效防治头皮屑。此外,经常用热姜水洗头,对秃头亦有一定治疗效果。
高血压:血压升高时,可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚,可反射性引起血管扩张,使血压随之下降。
腰肩疼痛:先在热姜水里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
醉酒:用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除酒醉。
牙周炎:先用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2至3次。
面部暗疮:用热姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,从古至今,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面是小编为大家悉心准备的“烹饪知识:冬虫夏草怎么吃 教你如何吃出健康”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
自古以来,冬虫夏草就成为我国古代医学中最经常用来食用的名贵中药材,不仅能够有效的提升身体的抵抗力,还具有抗肿瘤、抗疲劳等诸多功效。那么,平时我们该怎么样吃虫草才能够吃出健康么?下面小编就带领大家一起看看虫草怎么吃?那些人适合吃?
目录
1、冬虫夏草怎么吃2、冬虫夏草功效与作用
3、冬虫夏草的正确吃法4、冬虫夏草食用方法
5、糖尿病能吃冬虫夏草吗6、吃冬虫夏草注意事项
7、孕妇冬虫夏草的吃法8、冬虫夏草小孩可以吃吗
冬虫夏草(Chinese Caterpillar Fungus)别名虫草,冬虫草,中华虫草, 是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化。并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州、湖南等省及自治区的高寒地带和雪山草原。(虫草素:虫草素在野生冬虫夏草中的含量极微,研究所用的虫草素一般均是从蛹虫草中提取的。)
冬虫夏草怎么吃
冬虫夏草怎么吃?冬虫夏草怎么吃最科学?冬虫夏草的适应人群有哪些?专家为您详解冬虫夏草怎么吃。。。冬虫夏草正式作为药物载入书典,是从清代吴仪洛于1757年出版的《本草从新》开始,指出冬虫夏草的作用是"甘平保肺,益肾止血,化痰已劳嗽。"稍后出版的《本草纲目拾遗》一书,也有这方面的记载。据近年来出版的中草药著作报道:冬虫夏草味甘性温,具有益肺肾,补精髓,止血化痰等功能,主治虚劳咳血,阳痿遗精,盗汗虚喘,腰膝酸痛等症。
据化学分析,冬虫夏草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外,尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等,具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。营养和药用价值很高,在东南亚、日本、美洲以及港澳地区市场上供不应求,是外商争购的重点药材。除外,有所不同的和补充的有:味甘、性温。药性平和、温而不燥、补而不滞。入肺、肾二经。秘精益气(益精气),专补命门。能治诸虚百损,以其得阴阳之气全也。
有强壮而兼收敛、镇静三功。为温和之壮补药。那怎么吃法,才可以更加发挥虫草的功效呢?虫草可入药,也可食用。记载可与鸡、雪鸡、鸭(老雄鸭)、雌鸽、鱼、甲鱼、胎盘、瘦猪肉等各类肉食品蒸食或炖食,还有:虫草饭、快炒虫草。虫草鸭子:用冬虫夏草3至5枚,老雄鸭一只,去毛及内脏,将鸭头劈开,纳药其中,以线扎好,加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩,耳鸣耳聋,齿痛,失眠烦躁,手足心热,咳嗽气喘,腰膝酸痛等症。对乙型肝炎,神经衰弱,肺结核,糖尿病,尿崩症,红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
虫草鸡
用冬虫夏草4至6枚,乌骨鸡一只,去毛及内脏,共炖服。此方用于补肾助阳,适用于头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚易感冒,多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者,也有一定的治疗作用。
虫草胎盘
用冬虫夏草1020枚,头胎鲜胎盘一个,隔水炖熟吃。此方大补阴阳,可用于病后久虚不复,气血不足,自汗盗汗,腰膝酸痛,咳喘气紧,头昏目花等症有一定的疗效,同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。
虫草饭
用虫草1至2枚,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。注意事项冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它保肺益肾。《药性考》亦云:虫草秘精益气,专补命门。《柑园小识》还说:以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。
冬虫夏草的最佳吃法
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法,网上流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢? 比较简单而又有效的方法:
1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。
食材明细:
主料::柿子饼4个,
辅料::熟核桃仁6个,栗子8个,
配料::蜂蜜1大勺,
韩国甜点--柿子卷的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.栗子入蒸锅中蒸熟备用。
3.柿子饼去掉中间的部分。
4.然后切断。
5.用小刀慢慢的把柿子饼拨开。
6.压成一张长长的柿子皮。
7.把2=3个熟核桃仁放在柿子上面。
8.慢慢卷起。
9.卷成柿子卷备用。
10.蒸好的栗子放入搅拌机中搅打成栗子泥。
11.把栗子泥中加入蜂蜜拌均匀。
12.栗子泥分成小份搓条形状放在柿子上面。
13.然后卷起来成为栗子柿子卷。
14.然后把做好的柿子卷切厚片即可食用。
小贴士:
柿子饼最好选大一些形状完整厚实一些的,比较好操作。
柿子饼做成柿子皮的时候,要慢慢用小刀一点点的拨开,然后用刀背轻轻拍平。
食材明细:
主料::快熟燕麦60克,黄油60克,普通面粉130克,
辅料::椰蓉30克,泡打粉1.5克,
配料::粗砂糖20克,红糖20克,蜂蜜15克,
【燕麦饼干】---饭前甜点的做法步骤:
1.材料:快熟燕麦60克 普通面粉130克 粗砂糖20克 红糖20克 蜂蜜15克 黄油60克 椰蓉30克 泡打粉1.5克
2.60克燕麦 20克粗砂糖 15克红糖30克的椰蓉放在在大碗里
3.把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛
4.把晒好的面粉倒入,前面准备好的燕麦大碗里,搅拌均匀备用。
5.把60克的黄油装碗,放入烤箱融化后拿出。
6.待黄油晾凉后,加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
7.把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头,用削皮刀刮匀和成面团
8.把和好的燕麦面团,挤一小团放入模具里压平。
9.,把饼呸放入160度预热好中层,烤上15分钟即可出炉了
小贴士:
*待燕麦饼干晾凉了就会脆
*不喜欢泡打粉的可以不加,但是没有泡打粉就没有那么蓬松的口感。、
*要是第一天没有吃完最好装袋,避免防潮影响口感了。
*在烤制的过程中发酵了没有原来的形状了,影响美观了。下次在研究一下怎么避免烤制以后发酵变形了
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢?一起来看看小编为大家整理的“健康食疗:教你水果的做法 水果怎么吃最好”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
过年了,家里面是不是买了很多水果呢?你最爱吃哪种水果呢?水果含有丰富的营养物质,多吃水果可以预防多种疾病,那么水果除了传统吃法有哪些做法呢?下面为大家介绍几种常见水果的做法,跟我一起来了解一下吧!
如果新买来的水果正熟,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。 但一般来说,适合水果的保存温度介于7~13摄氏度之间,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等 。虽说冰箱冷藏室是个存放的好地方,但也不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会造成皮上起斑点或变成黑褐色,水果品质和风味也受到破坏。
水果怎么吃最好
苹果派
原料:面粉200克、奶油和沙糖各60克、鸡蛋2枚、苹果3只。
做法:
1、将奶油和沙糖搅拌均匀并打发;
2、在上述准备好的材料中分次加入蛋液,搅拌均匀;
3、拌进面粉,搅拌均匀,制成浓稠的面糊;
4、苹果去皮切片,用少量奶油炒一下,拌入少量沙糖;
5、在派模中放上油纸,先倒入一部份面糊,然后铺上一层苹果,再 倒上一层面糊,铺上一层苹果;
6、烤箱200度预热10分钟;
7、将制成的派胚放入烤箱,200度20-30分钟。
果蔬汁
做法:
1.选择自己喜欢的蔬果,去皮、洗净,切成大小合适的块状;
2.放入榨汁机,榨汁后搅拌根据自己喜好添加适量的糖即可饮用。
酱油怎么吃才健康
酱油怎么吃才健康
简便方法防止酱油发霉
酱油的储存也要费心思,为了有效防止酱油发霉长白膜,可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜,或者滴几滴白酒,都能起到比较好的防霉作用。
注意酱油加进菜肴的时间
要注意酱油加入菜肴的时间。烧鱼、烧肉,酱油要早点加;炒青菜等一般的炒菜,最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,并且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
有些人不在菜肴烹饪时,把酱油加在锅里,而喜欢将菜肴起锅后,再直接加进酱油。这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行,最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油。
烹饪酱油和凉拌酱油不要混用
购买酱油时,应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油,这两者的卫生指标是不同的。凉拌酱油又叫佐餐酱油,是可以直接入口,主要用途就是凉拌,卫生指标较好;烹饪用的酱油不能直接入口了,只能用于烹饪炒菜用。
很多消费者将烹饪酱油和凉拌酱油混用,以为没有问题,其实是有健康风险的。烹饪酱油的细菌总数比凉拌酱油略高,如果长期把烹饪酱油当凉拌酱油用,并且人的身体抵抗力较弱,容易患胃肠炎等疾病。
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