食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《巧克力甜点》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：巧克力2~3个，橙子1个，冰淇淋各25克，
辅料：：玫瑰花瓣少许，核桃仁少许，
巧克力甜点的做法步骤：
1.原材料：巧克力，橙子，冰淇淋，核桃仁（玫瑰花瓣）！
2.很简单：巧克力，两种颜色冰淇淋，挖两个球，切一个橙子，用巧克力点缀，上面撒点玫瑰花瓣碎，或者饼干碎代替都可以！
3.橙子切成月半形
小贴士：
冰淇淋在所有材料都准备好了之后，再从冰箱拿出来挖两个球状哦，太早了容易化！
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南瓜甜点
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：红豆沙适量，
南瓜甜点的做法步骤：
1.南瓜、紫薯蒸熟放凉。
2.加糯米粉和成团。
3.加糯米粉做成面团，捏成均匀的六等份，将红豆沙包在里面。用模具做成块状。
4.花的枝干用可可粉加面一点点就够了，花朵用模具，摆放好。
5.水烧开后，放入蒸十分钟即可食用，软糯香甜，入嘴即化，喜欢的可以试试。
甜点冰激凌
食材明细：
主料：：纯牛奶两袋，鸡蛋黄四个，
辅料：：白砂糖100g，白醋两滴，
甜点冰激凌的做法步骤：
1.鸡蛋黄四个。
2.白砂糖100克。
3.将砂糖加入蛋黄中，搅拌成淡白色。
4.纯牛奶两袋。
5.将牛奶倒入没有油渍的煮锅中，烧至微开，晾凉至四十度左右。
6.将牛奶分几次倒入蛋黄液中，并不断搅拌均匀。
7.将搅拌好的蛋奶液倒入没有油渍的煮锅中，滴入两滴白醋烧开，晾凉，倒入冰激凌杯中，放入冰箱冷冻8小时以上。
8.从冰箱里取出冰激凌杯。
9.用小勺挖成小球，加入枸杞或葡萄干，尽情享用吧！
10.自制冰激凌容易化，要尽快吃进肚肚里哦！
小贴士：
如果家中没有小冰激凌杯，也可以用较大一点的容器。取出适量后，立即放入冰箱冷冻室，以防融化，随吃随取，十分方便。
山药甜点
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：蓝莓酱适量，桂花酱适量，
配料：：冰糖适量，
山药甜点的做法步骤：
1.将山药去皮切段放锅里水煮熟。
2.将适量冰糖放在烧开的水里溶化。
3.将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏。
4.蓝莓酱用一点冰糖水调一下。
5.淋在切好的山药上,桂花酱也如此。
这款甜点可以让孩子长个 巧克力坚果派
食材明细：
主料：：千层派皮一块（约150克），
辅料：：核桃仁40克，美国大杏仁40克，去皮花生40克，开心果40克，黄油40克，巧克力45克，
配料：：细砂糖10克，
这款甜点可以让孩子长个 巧克力坚果派的做法步骤：
1.准备：直径约15CM的活底菊花派盘一个，千层酥皮事先从冰箱取出室温软化；
准备各式坚果，有壳的去壳，有皮的去皮。
2.用刀切碎或者装入塑料袋中用擀面杖碾碎。
3.黄油小火溶化。
4.下入坚果煸炒出香。
5.将巧克力掰成小块放入锅中，小火加热，翻炒至完全溶化和坚果混合均匀时，关火，晾至稍凉。
6.晾凉的同时，可以检查事先回温的酥皮是否软化好了，用手指轻轻按一下酥皮，已经不象砖块那么硬，又不太软的时候就可以了。
7.案板撒上干淀粉，将酥皮两面抹粉，用擀面杖擀开成直径17-18CM的面皮，注意面皮不要擀得太薄，要稍厚些，高度在6-8MM均可。
8.将派皮置于盘中，用擀面杖竖着压紧盘壁周边。
9.用刮板去除多余的派皮，用叉子或滚针打出均匀的小孔。
10.将炒好的巧克力坚果馅倒入派盘中，烤箱预热，200度，中下层，上下火5分钟，再160度下火5分钟，取出晾凉至完全冷却即可食用。
#新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮16个（小），炼奶10ml，淡奶油20ml，糖粉10g，黄桃罐头两块，鸡蛋一个，牛奶100ml，
辅料：：耐高温巧克力数颗，
#新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法步骤：
1.准备所需食材
2.蛋挞皮之前冷冻再冰箱里的，取出放入回温待用
3.取碗打入鸡蛋，再挤入雀巢炼奶
4.继续放入糖粉，把碗里的食材调匀，多调拌一会
5.再倒入雀巢淡奶油
6.再加入牛奶，再次调匀
7.用漏筛过滤一次，蛋挞液就做好了
8.黄桃罐头里取出两块黄桃，切合适的粒
9.将黄桃粒每个蛋挞皮里装三颗，再装8分满的蛋挞液
10.烤箱预热200度10分钟，放入蛋挞上下火200度烤10分钟
11.10分钟后取出，依次放上巧克力豆，再次送入烤箱上下火200度10分钟
12.漂亮，时间火力刚刚好！喜欢多吃水果再放上些黄桃在蛋挞表面
13.非常起酥的蛋挞皮加上滑嫩的蛋挞肉还有黄桃巧克力味，别说下孩子，大人也会喜欢吃得不得了
小贴士：
1.蛋挞液一定要把所有原料搅拌均匀 2.如果嫌麻烦可以不用过滤，稍有影响口感 3.烤制时间可做参考，具体根据自家烤箱脾气来稍调节下时间
港式甜点双皮奶
食材明细：
主料：：牛奶500ml，
辅料：：鸡蛋两到三只，白糖若干，
港式甜点双皮奶的做法步骤：
1.先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。
2.把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
（注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。）
3.冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。
4.把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。
小贴士：
双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。
如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，
还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
美容甜点枣糕
枣糕曾经很火爆，如果有哪家卖枣糕恨不得300米外就能闻见枣糕的香味，后来开始自己学着烘焙就越来越觉得那种枣糕的香味很不自然，再也不敢买了，于是开始留意做枣糕的方子，偶然间发现了一个方子，觉得很不错就试着做了，没想到大家的评价很好。
枣泥的作法（没有图片）：将干红枣泡软后煮到红枣胀大，然后剥掉枣皮，去除枣核，再将枣泥碾细过筛，这样枣泥就做好了。
枣香浓郁的美容甜点枣糕
原料：枣泥130克、鸡蛋3个、白糖75克、色拉油80克、低筋粉130克、小苏打2克、泡打粉3克
枣糕的做法
1、将鸡蛋、白糖、枣泥放入容器中用手动打蛋器搅拌均匀至白糖融化；
2、用电动打蛋器将做法1中的蛋糊打发至能划出纹路（我用了8分钟）
3、加入色拉油搅拌均匀
4、低筋面粉和泡打粉、小苏打混合后筛入3中的蛋糊中并翻拌均匀；
5、烤盘中铺上油纸，将枣糕糊倒入烤盘，震动几下烤盘；
6、烤箱预热后放入烤盘，160度烤25分钟即可。（烤的时间根据容烤盘大小而定，可以用牙签试一下，如果扎入的牙签比较干爽就表明烤熟了）
美食小提示
全蛋打发要有耐心，不像分蛋打发那么快，而且也不会打到湿性发泡，只要能有明显纹路，并且纹路不易消失即可
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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