生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感受到了生命的温暖，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢？小编推荐你不妨读一下酱烧八带鱼怎么做好吃 酱烧八带鱼的做法大全，欢迎阅读，希望对你有帮助。
酱烧八带鱼
八带鱼也叫章鱼，是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能
食材配方
主料：
八带鱼
500g辅料：
豆皮
适量小葱
适量大葱
适量蒜
适量姜
适量面酱
适量酱油
适量料酒
适量做法 共12个步骤
1.八带鱼 、葱、姜、蒜。
2.将八带鱼洗净，去除内脏，用刀切成段。
3.放开水里焯一下。捞出备用。
4.将豆皮放在案板上，再放入小葱。
5.将豆皮从下往上卷成卷。
6.将豆皮切成段。
7.摆放在盘子四周。
8.锅中倒入油。
9.油热放入葱 姜 蒜爆香。
10.放入八带鱼、料酒翻炒。
11.放入面酱、酱油翻炒均匀。
12.将炒熟的八带鱼放入盘子中间即可。
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酱香带鱼烧白菜
超市带鱼特价，我家那位买了三四斤回家，正好看了王大厨的食谱，趁着家里白菜带鱼都有。就做了这个菜。
材料：
一条带鱼，一颗白菜，
酱香带鱼烧白菜的做法步骤：
1，所有的食材准备好。
2，干辣椒切段，大葱切葱圈，大蒜切片。
3，白菜切片。
4，热水下锅，焯烫二分钟。备用。
5，砂锅热油，放入带鱼，煎金黄。
6，翻面，把另一面也煎至金黄。盛出，备用。
7，锅底留油，放入大蒜，葱圈，八角，干辣椒炒香。
8，加入一勺豆辨酱，
9，再放入煎好的带鱼
10，接着加入适量的水。
11，放适量的食盐
12，加入一点糖。
13，放入焯好水的白菜。小火焖烧十分钟左右即可。
14，出锅后撒一点葱花
15，成品
16，成品
17，成品
18，成品。
茭白烧八爪鱼怎么做好吃 茭白烧八爪鱼的做法大全
茭白烧八爪鱼
像这样的八爪鱼在阿拉浙江宁波叫网潮，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。它有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出 黑色的墨汁，帮助逃跑。有些网潮有
食材配方
主料：
茭白
325g章鱼
770g辅料：姜片
适量桂皮
适量大料
适量油
适量料酒
适量生抽
适量白糖
1勺盐
适量做法 共13个步骤
1.材料：茭白、八爪鱼（已洗净）、姜片、桂皮、大料
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入八爪鱼，搁入姜片、桂皮和大料。
5.随后，加适量的料。
6.翻动一下，煮开。
7.接着，合入切好的茭白翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加入一勺白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
酱烧杏鲍菇怎么做好吃 酱烧杏鲍菇的做法
酱烧杏鲍菇
很喜欢这个周末，连续下了两天不温不火的雨，不仅滋养了大地，心灵也被滋润了。早晨出门的时候，倍感清凉宜人，终于，酷暑消褪了，天气与人的年龄一样啊，岁月不饶人，季节
食材配方
主料：
杏鲍菇
400g青红椒
200g辅料：油
适量盐
适量大酱
适量葱
适量生姜汁
适量大蒜汁
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量淀粉
适量蛋清
适量白糖
适量做法 共13个步骤
1.杏鲍菇一根备用。
2.准备青红椒和大葱备用。
3.生姜汁、大蒜汁和大酱备用。
4.将杏鲍菇斜切大片备用。
5.青红椒切大片，葱切斜段备用。
6.将切好的杏鲍菇片放入调料盆中，加入食盐、十三香、蛋清和淀粉。
7.双手端起条理盆簸动，使杏鲍菇片均匀粘上调料和淀粉。
8.油炸锅加入适量油，油8成热时，下入杏鲍菇片油炸。
9.杏鲍菇片微呈黄色的时候，沥油捞出备用。
10.炒锅放油，下入葱段爆香。
11.将切好的青红椒片放入锅中，加入玖顺大蒜汁、生姜汁、食盐、十三香、大酱、味极鲜酱油、白糖调味。
12.放入炸好的杏鲍菇片。
13.翻炒均匀入味后，加入少许鸡精，出锅即可食用。
酸豆角烧带鱼怎么做好吃
酸豆角烧带鱼
平时家里总是红烧带鱼，吃腻了，偶然在饭馆吃了一道酸豆角带鱼，也是红烧的，但是加入了酸豆角，口感清新了许多，也不觉得油腻，非常好吃，回家后就自己做，味道也非常好。
食材配方
主料：
带鱼
750g酸豆角
50g辅料：油
适量盐
适量葱
少量姜
少量干辣椒
少量花椒
少量酱油
少量料酒
少量糖
少量胡椒粉
少量鸡精
少量鸡蛋
少量做法 共19个步骤
1.带鱼段，洗净。
2.准备适量的酸豆角。
3.葱姜蒜，洗净。准备干辣椒和花椒。
4.准备鸡蛋一个。
5.葱切段，姜切片，大蒜切片，干辣椒切丝。
6.鸡蛋打散，将带鱼段在鸡蛋液中浸泡一下，再入油锅。
7.中火，2面炸至金黄色。
8.捞出，备用。
9.带鱼段都炸好，再一起入油锅。倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒。
10.倒入料酒。
11.倒入酱油。
12.加入一勺白糖。
13.加入胡椒粉。
14.加入鸡精。
15.加入酸豆角。
16.加入盐。
17.食材都倒入后，转大火。
18.加入热水，淹没带鱼就可以。
19.小火炖半小时。看见基本没有水，即可。
酱烧肥肠怎么做好吃 酱烧肥肠的做法,步骤
酱烧肥肠
对于肥肠我是又爱又恨，爱它的美味，恨它的臭味，刚买回来的肥肠里面有好多污物，而且臭味较重，往往让我望而却步，而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴，所以
食材配方
主料：
处理干净的肥肠
1000g辅料：
八角
2个盐
适量郫县豆瓣酱
50g辣椒
适量姜
适量蒜
适量白糖
适量生抽
适量老抽
适量鸡精
适量青蒜
适量香菜
适量做法 共9个步骤
1.把处理好的肥肠切成小段。
2.切好的肥肠放入炒锅里炼出部分油脂，炼至肥肠微黄后捞出。
3.准备好姜蒜片和辣椒段，再准备两枚八角。
4.锅底留少许油，放入一匙白糖炒至焦黄微起泡沫。
5.白糖焦黄起泡沫时迅速放入肥肠翻炒上色。
6.倒入两碗水煮沸，放入姜蒜片、辣椒面和八角。
7.放入一匙生抽和一匙老抽。
8.放入一大匙郫县豆瓣酱后改小火烧熟肥肠。
9.肥肠烧熟后尝尝味放入适量盐和少量鸡精调味，再放入切好的青蒜和香菜烫熟即可关火食用。
苦瓜酱烧排骨怎么做好吃 苦瓜酱烧排骨
苦瓜酱烧排骨
加了酱汁炖煮的排骨软烂香浓，苦瓜脆嫩爽口，只是这样的美味是需要一点时间等待的……
食材配方
主料：
排骨
苦瓜
金丝枣
老抽
料酒
白糖
豆瓣酱
葱
姜
八角
花椒
做法 共6个步骤
1.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出备用；
2.苦瓜切块，金丝枣用清水浸泡约20分钟，葱、姜切片备用；
3.锅中放油，油热后放入花椒、八角、葱、姜炒香，放入排骨翻炒均匀，倒入老抽酱油上色，烹入料酒；
4.豆瓣酱加一碗清水稀释，倒入锅中，没过排骨约2/3即可；
5.大火煮沸，盖上盖小火炖煮约30－40分钟，放入金丝枣；
6.继续炖煮约10分钟，大火收干汤汁，放入苦瓜继续翻炒1、2分钟即可出锅。
腐乳酱烧鲅鱼怎么做好吃 腐乳酱烧鲅鱼的做法
腐乳酱烧鲅鱼
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，是大家喜爱的海鱼一种。 而且海鱼富含健脑的成分和钙质，对学生有很好的健
食材配方
主料：
鲅鱼
2条辅料：
油
适量蒜瓣
6个玫瑰腐乳
2块老抽
15ml白糖
5g白酒
10ml鸡精
适量葱姜
适量豆豉辣酱
15g
做法 共10个步骤
1.鲅鱼去内脏洗净。
2.鲅鱼切小段放入平底锅煎至微黄。
3.取一个小碗加入腐乳和少许腐乳汁压碎备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜和蒜瓣，再加入豆豉辣酱炒香。
5.放入鲅鱼段。
6.加适量的清水和白酒。
7.加腐乳汁。
8.加入老抽。
9.再加入白糖。
10.大火烧至20分钟至汤汁浓稠即可关火。
香菇酱烧凤爪怎么做好吃 香菇酱烧凤爪的做法
香菇酱烧凤爪
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六
食材配方
主料：
鸡爪
香菇酱
盐
葱
姜
蒜
酱油
美极鲜
白砂糖
清水
花生油
做法 共8个步骤
1.鸡爪洗净控水备用。
2.热锅下油，放入鸡爪炒香。
3.放入葱姜蒜炒出香味。
4.放入酱油，美极鲜炒出香味
5.再加入香菇酱。
6.翻炒出香味。
7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
木瓜烧带鱼
食材明细：
鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段，姜片，醋，精盐，酱油，黄酒，味精各适量。
木瓜烧带鱼的做法步骤：
1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。
2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。
特点：
味鲜，鱼嫩，清香爽口。
油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼
油炸带鱼
带鱼营养价值极高，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸
食材配方
主料：
带鱼
430g辅料：
姜片
适量料酒
适量油
适量盐
3勺做法 共8个步骤
1.材料：带鱼（已洗净）、姜片
2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。
3.随后，搁入姜片。
4.接着，加适量的料酒。
5.加入3勺盐。
6.调味拌匀，腌制3个小时。
7.然后，将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色，即成。
8.出锅，装盘。
酱烧小土豆怎么做好吃 2020酱烧小土豆的做法大全
酱烧小土豆
今晚老公带孩子去上课了，一个人在家里忙起~做一个酱土豆吧~放点昨天剔下来的肉皮，这两样一起烧，味道一定错不了~果不其然啊，烧的过程中就香味四溢啊！绝不亚于卤肉味
食材配方
主料：
小土豆
10个辅料：
油
适量红烧酱油
5ml蚝油
5ml料酒
5ml豆瓣酱
15g肉皮
100g大料
1颗姜片
3片小米椒
1根
做法 共9个步骤
1.小土豆洗净，不需要去皮
2.剔下来的肉皮
3.锅内烧开水，加少许料酒和姜片，将肉片煮上十分钟左右，凉后刮去肉皮上的油脂，切条
4.平底锅少许油将土豆和肉皮煎制片刻
5.加红烧酱油
6.加适量蚝油
7.加适量的豆瓣酱，一颗大料，一根小米椒，和适量的清水
8.炖大约1个小时，汤汁变浓，即将收汁
9.装碗。酱香浓郁的小土豆
2020酱烧老豆腐怎么做好吃 酱烧老豆腐的做法大全
酱烧老豆腐
这个酱烧老豆腐是我想用来拌面的。经常来我这儿串门的亲都知道我其实是在爸妈那儿蹭饭的，所以偶尔做个菜，大都为早上拌面过粥之类滴。这个就是自己想好了要来拌面的，果然
食材配方
主料：
五花肉
250g老豆腐
1盒辅料：橄榄油
适量酱油
3勺大葱
适量冰糖
适量干辣椒
1个姜
适量做法 共8个步骤
1.豆腐用厨房餐巾纸吸下水，切成块。
2.放橄榄油，油温拉高后放豆腐，煎至两面金黄。
3.葱姜切丝，干辣椒切粒。
4.放少许油，爆炒五花肉。
5.放葱姜辣椒爆炒。
6.加酱油及水。
7.烧开后加冰糖。
8.加豆腐，煮至汁水快收干。
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