从古至今，人们一直都喜欢美食，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，心情是否愉悦，就看美食是的了，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢？为此，小编从网络上精心整理了《龙虾豆腐羹-首发怎么做好吃 龙虾豆腐羹-首发的做法大全》，欢迎你阅读与收藏。
龙虾豆腐羹-首发
龙虾豆腐羹，是我们这里吃面饼需要的菜，有了龙虾的鲜，豆腐羹更好吃。
食材配方
主料：
龙虾
豆腐
盐
糖
料酒
鲜抽
姜
葱
胡椒粉
水淀粉
鸡精
大蒜
做法 共6个步骤
1.龙虾放清水浸泡1个小时，多换几次水，再洗净。
2.把龙虾头掐去，剥出龙虾肉。取出龙虾头里的肓。
3.锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放下龙虾肉煸炒。
4.放料酒，放下豆腐，边炒边用铲刀铲碎豆腐。
5.放盐，糖，鲜抽，煮3分钟。放些水淀粉。
6.放胡椒粉，鸡精，葱，煸匀即可。
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您那里猪肉涨价厉害不？ 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了！ 还好，鱼鱼家里还有些以前的储备 但是，没有肉的日子里，也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)
食材配方
主料：
豆腐
肉末
葱
食用油
盐
鸡精
生抽
做法 共8个步骤
1.肉末解冻备用
2.豆腐切成小块
3.锅内放油，放入肉末炒熟
4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花
5.加入生抽翻炒均匀
6.添入1大碗水
7.加入豆腐大火煮开，加入调料
8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可
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这道菜的简单是你想象不到的 不用烹炸炝炒，一点油烟都没有，轻轻松松搞定一道美味 而且调料也简单到只剩下一种——蒸鱼豉油 但是不要小看这道菜菜哟 虾本身已经很鲜美
食材配方
主料：
新鲜虾仁
12只嫩豆腐
1盒辅料：蒸鱼豉油
20ml食用油
5ml葱花
适量
做法 共9个步骤
1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中
2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分
3.将虾仁剁成虾蓉
4.将虾蓉抹平在豆腐上
5.放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上
6.蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分
7.倒掉水分
8.撒上葱花，倒上蒸鱼豉油
9.在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可
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【原创首发】酸辣豆腐汤
一直对酸辣味道的汤情有独钟 但是去外面喝到的汤总是有不如意的地方 要么太酸 要么料太少 要么淀粉太多太稠 还是自己做，根据自己的口味进行调整，吃得舒爽
食材配方
主料：
嫩豆腐
100g辅料：
鸡蛋
1个木耳
50g盐
适量鸡精
适量水淀粉
适量醋
适量白胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.木耳泡发洗净切成细丝
2.嫩豆腐切成细条状
3.鸡蛋一个打散备用
4.水淀粉准备好
5.锅内放入一大碗水烧开，加入豆腐和木耳丝煮开
6.用醋将胡椒粉冲开，备用
7.锅内水再次沸腾后，加入水淀粉，煮沸后加入蛋液，立刻顺一个方向搅拌
8.所有食材都熟后，加入醋和胡椒粉兑成的调味汁，搅匀即可出锅
肉末豆腐羹怎么做好吃 肉末豆腐羹
肉末豆腐羹
“肉末豆腐羹”属典型的家常菜肴，是利用家庭现有的调味品可以做出的菜肴。特色是营养丰富、鲜嫩可口、基本老少皆宜。 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育
食材配方
主料：
嫩豆腐
肉末
葱花
蒜籽
油
盐
美味鲜酱油
料酒
味精
水淀粉
做法 共7个步骤
1.蒜籽切碎，锅中放油爆香蒜籽，下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味
2.倒入美味鲜酱油、料酒
3.煸炒肉末至变色
4.加入一大碗水烧开，倒入豆腐
5.再次烧开后倒入水淀粉
6.烧开后加入盐、味精就可起锅装盘
7.最后撒葱花即可
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豆腐鲫鱼汤（首发）
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
食材配方
主料：
鲫鱼
600g冻豆腐
200g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量姜片
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.鲫鱼收拾干净。
2.冻豆腐化冻，切成小方块。
3.不沾锅内放适量油，放入鲫鱼煎制。
4.煎至两面微黄，出锅。
5.锅内放适量底油，放入姜片。
6.放上煎好的鱼，倒入适量清水，烧开，加点料酒去腥。
7.加入豆腐块，烧开，放葱段。
8.中小火炖30分钟，放适量葱花，加适量盐调味即可。
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这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边
食材配方
主料：
牛肉
土豆
番茄
食用油
十三香
鸡精
淀粉
蛋清
食盐
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。
2.土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。
3.西红柿用刀直接削片使用。
4.不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。
5.肉翻炒变色后，端开备用。
6.另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。
7.将番茄翻炒成酱汁
8.下入土豆翻炒。
9.将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。
10.加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。
香菇虾仁豆腐羹怎么做好吃 香菇虾仁豆腐羹
香菇虾仁豆腐羹
豆腐好吃！豆腐羹更好吃！ 豆腐，是老少皆宜的传统菜！也是老百姓餐桌上出现频率最高的菜. 做豆腐的方法有很多种，今天做一款香菇虾仁豆腐羹，相信一定可以诱惑到你！
食材配方
主料：
豆腐
1块鲜虾
250g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量葱
适量姜
适量蒜
适量胡椒粉
适量水淀粉
适量香菇
8朵
做法 共15个步骤
1.准备好食材
2.香菇用清水泡发好
3.切丁待用.
4.鲜虾去头，去壳，去沙线，
5.漂净，切丁.
6.锅里油热，放入姜末，蒜末爆香
7.放入香菇丁煸出香味
8.放虾仁煸匀
9.加料酒去腥
10.放入豆腐
11.用铲刀铲碎
12.加糖，盐，胡椒粉，
13.加鲜抽煸匀煮开。
14.加水淀粉勾芡
15.加鸡精，撒些葱花即可。
炝茼蒿干豆腐[原创首发]怎么做好吃 炝茼蒿干豆腐[原创首发]的做法,配方
炝茼蒿干豆腐[原创首发]
清爽鲜香,营养丰富,是夏季解暑小菜.
食材配方
主料：
茼蒿
400g干豆腐
200g辅料：油
适量盐
适量蒜末
适量干红辣椒
适量香油
适量八角
适量花椒
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.干豆腐切丝.
2.放开水中焯2分钟捞出,自然晾凉.
3.茼蒿放开水中焯一下.
4.捞出过凉,切段放盆中,与干豆腐放一起.
5.锅放油,下入八角/花椒炸一下捞出,关火,再放入干红辣椒炸香.
6.将热油和辣椒一起倒入茼蒿干豆腐盆中,加盐/味精/香油/蒜末拌匀即可装盘.
香菇青菜豆腐羹怎么做好吃 香菇青菜豆腐羹的做法大全
香菇青菜豆腐羹
有时做的汤很清，喜欢爽口的感觉，最近想换换胃口，做了几次不同风味的羮，很受大家欢迎，特别是老妈，喜欢喝些粘稠的汤，每回外出吃饭都要点粟米羹，这回我做一道咸羮，老
食材配方
主料：
香菇
1个水豆腐
100g小白菜
1小把鸡蛋
1个辅料：玉米淀粉
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量十三香
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.香菇切成小碎片
2.水豆腐切成非常薄的片
3.小白菜切成细丝
4.锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开
5.加调料:盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。
6.小半碗玉米淀粉，加清水调匀。
7.将水淀粉倒入烧开的汤内，搅匀，放青菜丝。
8.一个鸡蛋用筷子搅匀
9.将蛋液转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌，蛋花就成细丝状了，淋少许香油即可出锅啦！
鸡蛋肉肠粉（首发）怎么做好吃 鸡蛋肉肠粉（首发）的做法大全
鸡蛋肉肠粉（首发）
今天的早餐，老公与囡囡的至爱啦。嘻嘻，我也很喜欢吃呢。简单，好吃，美味。
食材配方
主料：
粘米粉
200g生粉
50g辅料：清水
500g盐
3g油
20g鸡蛋
2个肉
适量
做法 共9个步骤
1.两个鸡蛋，瘦肉切片或剁碎也OK；
2.粘米粉与生粉混合，加入3G盐，将500G的清水注入，并搅拌无颗粒状的粉浆；
3.长方形蒸碟上，扫上一层油；
4.舀上一汤壳粉浆，平铺并要均匀；
5.放入肉碎或肉片与1只鸡蛋；
6.放入煮沸的开水锅中，盖上锅盖；隔水蒸1.5分钟；
7.肠粉熟透了，取出来；
8.用刮板由一边向另一边刮卷起；
9.淋上酱油即可食用。
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南瓜丝小饼-首发
把南瓜丝饼做成这样，都怪我家小朋友，本来可以在锅中摊成一张大饼，然后切块，可小朋友愣是让我给他做成小饼样，说这样拿着食用方便。于是乎，丑丑的小饼出炉了。
食材配方
主料：
南瓜
110g面粉
230g鸡蛋
1个辅料：
食用油
适量
做法 共4个步骤
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。
2.加入鸡蛋、面粉、适量水拌成较厚的面糊，以没有干粉为妙。
3.用勺挖着放入加了少许油烧热的平底锅中。
4.烙好一面后，翻面再烙，两面焦黄熟透即可出锅。
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这是儿子比较喜欢的盖饭，以前都是制作成咖喱味的，这次去超市看到了番茄味的，对于制作美食的我来说，试用新产品是我的强项，绝对要拿回家试试看。 味道很符合我家口味，
食材配方
主料：
土豆
1个洋葱
1个牛肉
200g辅料：
番茄红烩调料
1/2盒食用油
适量米饭
100g
做法 共14个步骤
1.土豆一个削皮洗净备用。
2.洋葱一个洗净备用。
3.牛肉洗净，切大片备用。
4.洋葱与土豆切小方块备用。
5.番茄红烩调料一盒，此次制作半盒即可。
6.炒锅放食用油，下入牛肉片煸炒至变色。
7.下入土豆块和洋葱块翻炒。
8.加入适量清水。
9.放入调料块。
10.用锅铲将调料块搅匀化开，盖上锅盖煮，中间注意搅动锅内食物，避免粘锅。
11.煮至汤汁浓稠即可。
12.米饭一碗，放在碗中压实，为了做造型用。
13.将压实的米饭反扣在盘子里。
14.浇上酱汁即可食用。
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