银鱼炒芹菜
我家珠珠很爱吃这个菜,所以常做了
食材配方
主料:
芹菜
200g银鱼
50g辅料:油
10ml盐
2g葱花
5g料酒
10ml做法 共7个步骤
1.准备一些葱花
2.芹菜切成片
3.银鱼洗干净
4.锅里放油,爆香葱花
5.把银鱼放进去加料酒翻炒
6.再倒入芹菜
7.加盐把芹菜和银鱼混合均匀就可以了
芹菜是一种对身体有极大好处的食材,更是可以多多使用来促进身体的健康发展。用芹菜来炒香干更是一种非常简单的菜式,尤其是这道菜还保留着芹菜与香干本来的清爽,更是使这道菜吃起来甚是爽口。
食材:芹菜一把,香干6块;
辅材:食盐适量,白糖少量,生抽适量,鸡精适量,干辣椒6个,大蒜3小瓣,食用油适量;
芹菜炒香干的家常做法:
第一步:将芹菜洗净后去筋切成小段,香干切丝;
第二步:将大蒜切成片,干辣椒切碎备用;
第三步:在锅中加入清水,大火烧至沸腾,放入香干进行焯水;
第四步:将香干捞出,控水备用;
第五步:将锅烧热后倒入一定量的油,加入蒜片,干辣椒炒出香味;
第六步:将芹菜放入锅中翻炒至8分熟;
第七步:将香干倒入锅中继续翻炒;
第八步:在锅内调入适量的生抽,少量的白糖,快速地翻炒至均匀;
第九步:加入适量的食盐和鸡精翻炒均匀;
第十步:盛盘即可享用。
小贴士:
1、香干提前焯过水的口感会更好;
2、最后的调料根据家庭的口味来调整;
炒香干的时候翻炒的动作要适当的小,否则香干易断裂。
芹菜香干炒肉
儿子爱吃五花肉 我喜欢芹菜的清香 老公中意香干与众不同的嚼劲 一家三口快乐温馨的画面时时浮在眼前,就如这道芹菜香干炒肉一样,融合的如此完美。
食材配方
主料:
五花肉
80g芹菜
50g香干
40g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材
2.菜切好
3.香干切条
4.先煸五花肉
5.煸出油,放大蒜爆香
6.再放酱油调味
7.放芹菜一起翻炒
8.炒出香味,放香干
9.一起翻炒,放盐调味,淋一点醋即可出锅。
芹菜蒜苗炒肉
这段时间就想吃清淡点的。芹菜的味道很好闻,闻着让人心情放松,烦躁时就喜欢炒些芹菜来吃。这这道芹菜蒜苗炒肉就很下饭。颜色也好看
食材配方
主料:
猪瘦肉
芹菜
蒜苗
油
盐
生抽
做法 共8个步骤
1.芹菜去掉叶子切成小段
2.大蒜洗干净切成段
3.瘦肉切好
4.锅里放适量的油把肉下锅炒
5.炒至变色后把芹菜倒下去炒
6.再把蒜苗倒进去
7.炒软后加入适量的盐
8.适量的生抽炒均就可以了
芹菜叶炒香肠
昨晚的芹菜叶一直都不知道怎么吃,左想右想,决定炒炒香肠,炒之前都在想会不会很难吃,结果味道还不错,加了点泡椒的,
食材配方
主料:
香肠
250g芹菜叶
250g辅料:油
50g盐
3g姜
10g泡椒
15g味精
3g
做法 共12个步骤
1.香肠洗尽
2.香肠切片
3.泡椒,姜
4.芹菜叶
5.下锅先炒香肠
6.继续翻炒,
7.把香味炒出来后下姜,泡椒
8.下姜,泡椒
9.下芹菜叶
10.多翻炒几次
11.OK
12.很下饭哦
杏鲍菇炒芹菜
我家后面的小阳台去年我种些薄荷, 熏衣草, 还有葱, 不过经过了一冬天, 都枯萎了, 我也就没去管。这周日突然发现,居然有盆花在不知不觉中开了, 赶紧拍了下来,
食材配方
主料:
杏鲍菇
200g芹菜
50g小米椒
4个辅料:
油
适量盐
适量胡椒
适量
做法 共8个步骤
1.将杏鲍菇,小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成相同的段;
2.将锅烧热, 放入适量的油;
3.下入蒜丝煸炒;
4.煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下;
5.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝;
6.一起翻炒两下;
7.加入盐等调味料;
8.一起翻炒均匀;
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