鲜灵芝煲鸡汤怎么做好吃 鲜灵芝煲鸡汤的做法

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特地花时间为你收集并编辑了鲜灵芝煲鸡汤怎么做好吃 鲜灵芝煲鸡汤的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

鲜灵芝煲鸡汤

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。 营养价值： 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白

食材配方

主料：

鲜灵芝

半个

鸡

半只辅料：

红枣

6个

枸杞

10g

党参

20g

桂圆

8个

姜

5片

盐

适量

做法 共9个步骤

1.准备所需材料。

2.将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。

3.锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。

4.瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。

5.再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。

6.最后放入灵芝。

7.盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。

8.然后加入灵芝粉，再煲10分钟。

9.最后加入适量的盐调味即可。

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灵芝鸡汤

食材明细：

赤灵芝30克，鸡1只。淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核红枣数粒。陈皮1/4个，罗汉果1/4个。

灵芝鸡汤的做法步骤：

(1)鸡去皮洗净，出水，备用。

(2)陈皮浸软去果瓤。

(3)锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

板栗煲鸡汤怎么做好吃 板栗煲鸡汤的做法大全

板栗煲鸡汤

板栗煲鸡汤，其实是鸡骨汤，因为觉得用整只鸡煲汤挺浪费的，煲过后的鸡肉没人爱吃的，所以就把肉取出来，另外做一个菜，剩下的骨头拿来煲汤，经济实惠。

食材配方

主料：

鸡骨架

板栗

姜片

做法 共4个步骤

1.新鲜鸡一只，把肉取出来，另有用，只取其骨架。

2.鸡骨架斩小块，放入瓦煲内，加生姜三片一块煲汤。

3.汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗，煲一个小时左右。

4.关火前加盐调味即可。

灵芝煲瘦肉

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材料：

主料：猪肉500g，胡萝卜200g，

辅料：薏米30g，赤小豆30g，灵芝一朵，橙皮适量，姜适量，，

灵芝煲瘦肉的做法步骤：

1. 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用；

2. 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；

3. 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；

4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；

5. 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝

6. 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可

花生马蹄煲鸡汤怎么做好吃 花生马蹄煲鸡汤

花生马蹄煲鸡汤

开春时节，在市场上经常可以见到有新鲜的马蹄出售，价格在三元左右。我一直将马蹄当水果吃，一个个去皮后玲珑剔透，清脆鲜嫩、甘甜可口，那股美味实在好，很惹人喜爱。 据

食材配方

主料：

鸡脚

133g

马蹄

148g

花生

60g

鸡翅

200g辅料：

盐

适量

做法 共9个步骤

1.食材：马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。

2.将鸡脚和鸡翅飞水，洗净。

3.将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.转小火煲2小时。

6.揭盖。

7.加入适量的食盐，大火煮滚2分钟。

8.捞起鸡油倒掉，即可关火。

9.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

灵芝香菇煲鸡

食材明细：

灵芝片7块，香菇少许，鸡半只，姜1瓣，盐适量

灵芝香菇煲鸡的做法步骤：

1.香菇用清水浸软；鸡洗净斩件焯水；灵芝片洗净后剪成小块。

2.将香菇、鸡、灵芝片、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

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