生活的意义，一定程度是吃好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而我们需要充分体验美食的。你对美食的观点是什么呢？以下是由小编为你整理的《灵芝老鸡汤怎么做好吃 灵芝老鸡汤的做法大全》，但愿对你的学习工作带来帮助。
灵芝老鸡汤
亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡，这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡，激素太多，吃多了不好.再说做汤，还是这种土鸡好呀，
食材配方
主料：
老母鸡
1000g辅料：
料酒
适量盐
适量葱花
适量灵芝
1片香菇
2个红枣
3颗枸杞
适量
做法 共9个步骤
1.先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢
2.香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用
3.将全部配料放入鸡肚子里
4.将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒
5.加适量清水，以淹没鸡身为好
6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.
7.约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
8.炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
9.看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可
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石斛灵芝炖鸡汤怎么做好吃 石斛灵芝炖鸡汤的做法
石斛灵芝炖鸡汤
秋风起，在家里可以炖一点滋补的汤水喝了。今天用灵芝、石斛、花旗参配老鸡炖汤，能提高免疫力，滋阴补气。灵芝能提高身体的免疫力，防癌抗癌的作用。石斛前些年炒的很热，
食材配方
主料：
老母鸡
700g辅料：
花旗参
适量灵芝
适量石斛
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.老母鸡一只宰好洗净。
2.准备好灵芝，石斛，花旗参。
3.冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。
4.加入石斛，灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右。
5.炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。
6.好喝的老鸡汤
猪肚灵芝鸡汤
新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，黏液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白中带青，无弹性和光泽，黏液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜购买。
为了控制脂肪、饱和脂肪酸以及胆固醇的吸收量，应少吃猪肚以及内脏食物，并避免用油炸、油煎的方式烹调，煮食后用纸吸去多余的油分，或冷却后把浮面的脂肪去除，以免食用过多油脂，影响身体健康。
猪肚灵芝鸡汤
材料：猪肚500克，净仔鸡300克，香菇、红枣、枸杞子、灵芝各适量。
调味料：姜块、精盐、米醋、料酒、胡椒粉、鸡精、植物油各适量。
猪肚灵芝鸡汤的做法
1、将猪肚去掉内侧白色油脂，用流动水搓洗干净，放入容器内，再用精盐、米醋分两次搓洗猪肚，并用清水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净。
2、将搓洗干净的猪肚放入清水锅内烧沸，用旺火焯烫几分钟，捞出猪肚，用冷水过凉，切成大块。
3、净仔鸡洗净，剁成大块，放入烧热的油锅内煸炒至水分干，取出：香菇、红枣、枸杞子、灵芝分别洗净。
4、砂锅置火上加热，加入适量清水，放入猪肚、灵芝、香菇、红枣、料酒和姜块，用旺火烧沸，撇去浮沫和杂质，再改用小火炖约90分钟。
5、然后加入仔鸡块、枸杞子，继续用小火炖2小时，再加入精盐、胡椒粉、鸡精调好口味，出锅装碗即可。
本汤肚嫩鸡香，味美适口。
煲汤小贴士：本款靓汤具有行气健脾、暖胃养胃、寒止痛和排毒养颜的功效，适宜中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒胃痛、酒毒伤胃者食用。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
紫灵芝鸡汤
冬季进补第一汤紫灵芝鸡汤
立冬前一晚吃晚饭的时候，老公听一档养生节目，里面提到立冬了，开始冬季养生了，可以多吃些高热量有营养的食物来抵御寒冷。小子一听就来了精神，对我说：妈妈，好久没喝鸡汤了，就你那个煮了一夜的鸡汤。嗯，呵呵，这小子还记得啊，以前我总爱用电炖紫砂锅煲鸡汤给他喝，一般都是晚上睡觉前煲上，早起就可以喝到鲜美的鸡汤了。后来报道紫砂锅全都是假的，我便将其束之高阁，很少使用了。老公说咱也不用听风就是雨，紫砂锅虽然不是真的，咱就当普通砂锅用好了，对身体没什么大碍。后来听到某些专家也如是说，于是偶尔还拿出来，毕竟用它煲汤特别方便，食材扔进去就可以放心大胆的睡觉，不用担心糊锅或者冒溢，煲出来的汤味道还特别鲜美，要不是那次报道，它可一直都是我这个懒主妇的得力助手呢。
冰箱里刚好有一只上次从超市买回来的草原溜达鸡，冬季养生第一煲，就从这个紫灵芝鸡汤开始吧！
紫灵芝鸡汤原料：草原鸡一只，紫灵芝30克，黄花菜20克，金针菇100克，枸杞10克。
调料：葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末各适量。
紫灵芝鸡汤的做法
1．紫灵芝取出备用。
2．黄花菜用清水泡发。
3．金针菇洗净备用。
4．草原鸡斩块洗净，凉水下锅。
5．大火烧开后撇去浮沫。
6．捞出鸡块放进电炖紫砂锅。
7．加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料。
8．填入适量清汤。
9．选择节能档慢炖。
10．几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝，继续煲。
11．出锅前15分钟加入枸杞。
12．最后加盐、撒香菜末出锅。
特别提示
1．煲汤用土鸡、草原鸡等比较好，那种肉食鸡不适宜煲汤，太油腻。
2．其他食材可以随意搭配，我是家里有什么就放什么了。
3．枸杞不要放太早，临出锅前15分钟左右放，这样能最大限度保持营养。
4．盐最后放。
紫灵芝是家里亲戚送给父亲的保健品，老人拿了一些给我们送来，要我们也尝尝。老人都那样，有什么好东西自己也舍不得吃，都要给儿女也吃一些才安心。这样的舔犊之情，我们做儿女的到什么时候都报答不完。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
灵芝莲子清鸡汤
灵芝莲子清鸡汤
材料：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只
灵芝莲子清鸡汤的做法
1、莲子、陈皮洗净；灵芝除杂，用清水润透，切片；鸡处理好，洗净。
2、莲子、陈皮、灵芝放入砂锅内，加清水浸泡30分钟。
3、再将鸡放入锅内，大火煮沸后改用中小火，保持沸腾煮2小时，即成。
用法：去药渣，吃肉喝汤。宜长期服用。
营养功效：健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚及产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花等。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
紫灵芝老鸭汤
紫灵芝老鸭汤
原料：老鸭1只，紫灵芝40克，蜜枣4个，陈皮1小块，盐、清水各适量。
紫灵芝老鸭汤的做法1．鸭宰杀，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净并斩块。
2．紫灵芝、蜜枣略洗；陈皮用清水浸软，刮去瓤。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：老鸭有滋阴养胃，利水消肿的作用；紫灵芝有滋补强壮，扶正固本的作用；蜜枣补益气血；陈皮理气和中。四者合用，共奏滋阴养胃，扶正固本之功效。
应用：适用于肝胃阴虚所致的胁助不适、咽干口渴、舌红少津、脉细弱等症。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
灵芝枸杞乌鸡汤
我们现在的生活离不开电脑，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是，使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病，专家建议应注意合理膳食。
1．多吃高蛋白的食物：蛋白质是人体细胞的灵魂。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
2．多吃含维生素高的食物：它具有调节神经等作用。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70％的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3．多吃些含磷脂高的食物：这些食品是大脑的能源之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
4．多吃健眼的食物：保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
今天就用枸杞子、灵芝、乌鸡、淮山来煲一锅滋阴明目、益气补虚的靓汤。
此汤尤其适合经常熬夜、眼睛疲劳者及上班族饮用，可提神补气、明目强身。
滋阴明目、益气补虚的灵芝枸杞乌鸡汤。
电脑一族明目提神必备的一碗汤---灵芝枸杞乌鸡汤
原料：乌鸡1只，灵芝15克，淮山30克，枸杞15克，生姜几片。
灵芝枸杞乌鸡汤的做法：
1．将乌鸡清洗干净。
2．灵芝、枸杞、淮山洗净。
3．清洗干净的乌鸡斩成小块。
4．把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份。
5．汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去。
6．把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2个小时即可。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
灵芝蝎子乌鸡汤
材料：
半只乌鸡，3片灵芝，3只蝎子，200克瘦肉，
灵芝蝎子乌鸡汤的做法步骤：
1，准备好食材
2，瘦肉切块，乌鸡斩件
3，蝎子放入沸水中汆烫一下，捞起备用
4，蝎子的毒基本都在尾部，我们要把尾巴处理一下
5，把尾巴最后一节剪掉不要
6，处理好的食材，提醒一下，灵芝千万不要拿去清洗，灵芝孢子是灵芝的灵魂，没有灵芝袍子的灵芝药用价值大打折扣
7，乌鸡、灵芝、蝎子、瘦肉、姜片放入炖盅内
8，加入3饭碗清水（3人量），盖上盖子，隔水炖2到2.5小时
9，喝的时候撒点点盐调味即可享用，切记：盐不要一次放太多，要一点一点的慢慢加，宁可淡也不可多撒盐
10，美美的喝上一碗
灵芝鸽子汤怎么做好吃 灵芝鸽子汤
灵芝鸽子汤
阴霾环境下，空气中的微小颗粒很容易负载病毒，到处传播。一些常见呼吸系统疾病，如鼻炎、支气管炎、哮喘等疾病更是和阴霾天有着密切关系。灵芝就是这个时候最好的食材，入
食材配方
主料：
灵芝
乳鸽
清水
做法 共7个步骤
1.食材：乳鸽和灵芝。
2.将食材焯烫一遍。
3.放入炖锅盅中。
4.倒入适量的滚开水。
5.盖锅盖。
6.通电，选择快炖，3小时。
7.时间到，即可关火。
猪肚煲老鸡汤
此款汤水气味芳香，口感醇滑，具有温中散寒、祛风止痛、健脾暖胃、增进食欲等功效；常喝此汤使人胃口大开，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用。
猪肚煲老鸡汤
材料：老鸡1只，猪肚1个，胡椒粒20克，红枣30克，食盐适量，淀粉适量。
猪肚煲老鸡汤的做法
1、将老鸡去除内脏，洗净；猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。
2、红枣去核，洗净：胡椒粒捣烂待用。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氦，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人胃口大开，增进食欲。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
双莲老鸡汤
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；
一般人群均可食用。尤适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、缺铁性贫血、营养不良、食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人者多食用；
双莲老鸡汤
主料：老鸡300克，莲藕400克。
辅料：莲子、红枣、生姜、盐、鸡精各适量。
双莲老鸡汤的做法
1、将老鸡砍成块。
2、莲子用温水泡透。
3、莲藕去皮切成块。
4、生姜去皮拍破。
5、锅内烧水，待水沸后，投入老鸡。
6、用中火焯水，去净血渍，倒出清洗干净。
7、取瓦煲一个，加入老鸡、莲子、莲藕、红枣、生姜和适量水。
8、用小火煲约2小时后，调入盐、鸡精，即可食用。
选购技巧
1、看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟，口感特别好，所以我们要选购藕节粗短的莲藕。
2、看藕节间距。藕节和藕节间距越长，说明该莲藕的成熟度比较高，口感会比较松软。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
黄芪桂圆老鸡汤
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜孕妇补养。
黄芪桂圆老鸡汤
主料：黄芪25克，桂圆25克，老母鸡1只。
辅料：红枣4枚，陈皮、生姜、盐各适量。
黄芪桂圆老鸡汤的做法
1、老母鸡剖洗干净，去毛、去内脏。
2、黄芪、桂圆洗干净；红枣洗干净，去核。
3、陈皮用清水浸透，洗干净。
4、将以上材料放入已经炖开的水中。
5、继续炖3小时左右，加生姜、盐调味即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
鸡汤怎么做好吃 鸡汤的做法
鸡汤
冬季来临，天气越发寒冷。人们很容易感冒。为增强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。 鸡汤营养丰富又美味，是家庭滋补的佳品，虽然鸡汤不是治疗
食材配方
主料：
三黄鸡
500g辅料：
葱
适量盐
适量姜
适量胡椒粉
适量枸杞
适量料酒
适量做法 共9个步骤
1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油。
2.葱切段，姜切片。
3.枸杞用水泡发。
4.锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
5.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。
6.加入葱姜 料酒 大火烧开，转小火 煲 1小时。
7.用勺撇去鸡汤上的油脂。
8.加入枸杞再煲10分钟。
9.盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
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