2020[原创首发]西红柿手擀面怎么做好吃 [原创首发]西红柿手擀面的做法,步骤

“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是很想去学一学呢？小编特别编辑了“2020[原创首发]西红柿手擀面怎么做好吃 [原创首发]西红柿手擀面的做法,步骤”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

[原创首发]西红柿手擀面

手擀面有和面，揉面，擀面，切面，煮面五个步骤。最好要用鸡蛋活面，面要活得硬，揉得细。揉好面后醒上一个小时，然后再揉一会，使擀出的面皮薄厚一致，切出的面条匀称圆润

食材配方

主料：

面粉

西红柿

鸡蛋

葱

盐

做法 共8个步骤

1.用鸡蛋和面，然后切成细面条。

2.将西红柿切成块。

3.葱切成小段。

4.用油起锅，爆香葱花。

5.加入西红柿煸炒。

6.直至将西红柿炒成泥状。

7.加入适量水，待水开后，打入鸡蛋，加入面条，调入适量盐，煮至面条完全熟透。

8.关火盛碗上桌即可。

97msw.coM精选阅读

【原创首发 生菜西红柿蛋汤怎么做好吃】原创首发 生菜西红柿蛋汤的做法大全

【原创首发】生菜西红柿蛋汤

此汤清淡无油，含有丰富的维生素。饭后喝上一碗，润喉化食，并可补充水分。

食材配方

主料：

西红柿

1个

鸡蛋

2个

生菜

100g

辅料：

淀粉

10g

盐

5g

做法 共7个步骤

1.鸡蛋打入碗内搅散。

2.西红柿切片待用。

3.锅置火上加入水烧开，放入西红柿和盐煮至水略微变色，西红柿变软。

4.然后放入生菜，再放入水淀粉。

5.当淀粉稍煮开，汤变粘稠时，把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。

6.看到鸡蛋开始凝固时，用锅铲搅拌均匀即可。

7.这是出锅的汤。

西红柿鸡蛋手擀面

食材明细：

肉丝一点，胡萝卜手擀面一份，西红柿一个，鸡蛋一个，紫菜一点，高汤一份，绿叶蔬菜一小把，黄酒适量，生抽适量，淀粉适量，盐少许

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤：

第1步胡萝卜手擀面材料：黑小麦面粉一份 胡萝卜两只 鸡蛋二个 牛奶半袋过程：胡萝卜用料理机打茸后与鸡蛋一起加入面粉中 加少盐、牛奶拌匀将面揉好醒半小时切一块面用擀面杖擀成面皮 叠好用刀切条 加少许面粉抖开

第2步浇头----肉丝用黄酒、生抽、淀粉抓过入油锅煸炒炒锅入橄榄油油热时倒入鸡蛋翻炒装出再入油下入西红柿块翻炒出红油后 加盐和炒好的鸡蛋加开水或高汤 待水开后放入紫菜和煸好的肉丝和蔬菜 汤滚后关火

第3步锅中做水 水开后下入面条煮好捞入碗中将浇头倒入面条之上 滴入几滴麻油

西红柿排骨手擀面

食材明细：

大腿骨或者排骨500G，西红柿2个，面粉100克左右，鸡蛋1个，小葱4根，姜8片，小青菜适量，盐适量

西红柿排骨手擀面的做法步骤：

第1步腿骨或者排骨洗净放入炖锅＋水＋姜大火煮，煮开把学沫舀掉或者直接换一锅清水，我是换的清水！姜片可以留着也可以换新的！继续大火煮，煮开后关小火煮，我煮了一个小时！和面，面粉＋鸡蛋用筷子搅拌，最后用手和，根据面的情况看是否需要加水。和好面用保鲜膜附上醒20分钟左右，醒好后擀面！

第2步把面擀薄一点，根据自己的喜好擀薄或者厚！然后上面撒面粉一层一层叠一层一层撒，最后用刀切，我切的比较宽！仍旧根据自己喜好切宽或细！我切的比较宽，刀功也不怎么好

第3步小锅倒入骨头汤，然后切个西红柿进去煮，小火把西红柿汁彻底煮出来放入面条煮，煮至面熟！放盐！盛入碗中撒点葱花完成！好吃！

2020【原创首发

【原创首发】粳米燕麦南瓜粥

很养生的一道粥，有粳米、燕麦、南瓜、还有花生，稠稠的，非常香甜，来上一碗吧，保你喝后整个肠胃都舒服呢。

食材配方

主料：

粳米

100g

花生

50g

南瓜

180g

即食燕麦

50g辅料：

冰糖

45g

做法 共5个步骤

1.将粳米洗净，放入锅中，花生同样洗净放入。

2.南瓜去皮去瓤切成约2厘米的方丁。

3.加入锅中。

4.加入即食燕麦片，加入冰糖。

5.电压力锅按在煲粥钮上，就OK了，只能喝到香稠的米粥了。

2020南瓜鸡蛋手擀面怎么做好吃 南瓜鸡蛋手擀面的做法,步骤

南瓜鸡蛋手擀面

南瓜营养丰富含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力，助消化，促进人体生长发育

食材配方

主料：

南瓜

100g

面粉

500g

鸡蛋

1个

辅料：

盐

适量

做法 共15个步骤

1.面粉中加入鸡蛋、南瓜泥和少许盐和成面团

2.揉成光滑面团放一旁饧10分左右，面团要比饺子面硬些

3.饧好的面团在案板上稍微揉一揉，按扁

4.用擀面杖擀成饼状

5.面皮上撒些干面粉，用擀面杖从一端卷起反复来回的擀面

6.面皮展开，换个角度再撒干面粉

7.再用擀面杖来回擀，重复以上步骤多擀几次，最后将面皮擀成自己喜欢的厚度

8.面皮展开，撒些干面粉，切的时候防粘

9.用擀面杖再次卷起来

10.两手握住擀面杖，将面皮一层一层的落下，叠起来，像折扇子似的

11.如图，最后折成这个样子

12.再用刀切成自己喜欢的宽度

13.用手将面条抖开，摊散在盖帘上

14.锅中水烧开

15.放入面条，水再次开即可捞出面条

2020上汤蔬菜手擀面怎么做好吃 上汤蔬菜手擀面的做法,步骤

上汤蔬菜手擀面

上次包馄饨时面和多了还剩下一块，今天午饭就准备做点手擀面条吃。还有一盒高汤没有吃完正好用它煮面，再加点蔬菜，一顿午饭就解决了。

食材配方

主料：

黄豆芽

西红柿

鸡蛋

芹菜

面条

香油

盐

高汤

做法 共15个步骤

1.面团揉至光滑，再用擀面杖擀成面皮

2.上下叠起来

3.用刀切成自己喜欢的宽度

4.再用手抖散

5.锅中水烧开放入面条，水再次开就可以将面条捞出来

6.面条内倒入少许香油拌匀，这样面条不易粘连

7.豆芽洗净，芹菜斜切段

8.鸡蛋搅散，西红柿切块

9.另起锅倒入适量高汤和清水

10.放入豆芽和芹菜

11.再放入西红柿块

12.盖上盖，大火烧开

13.锅开后略煮一会，淋入蛋液

14.放入适量盐调味

15.放入面条

2020原创首发 清蒸鲫鱼怎么做好吃 2020原创首发 清蒸鲫鱼的做法,步骤

【原创首发】清蒸鲫鱼

清蒸的鲫鱼，保持了它的原汁原味，特别鲜美。

食材配方

主料：

鲫鱼

料酒

葱

姜

蒜

酱油

做法 共4个步骤

1.鲫鱼去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。

2.在洗净的鲫鱼背上切几刀，便于蒸熟。

3.加上料酒，葱姜蒜。

4.上锅蒸熟，怎么判断熟不熟呢，只要看鱼的眼睛有没有变白突出，变白突出了，就是熟了。吃的时候蘸酱油。

2020杂酱手擀面怎么做好吃 杂酱手擀面的做法,步骤

杂酱手擀面

女儿喜欢吃面食，包子、馒头、面条都喜欢，只是不喜欢吃饭，一顿饭吃两个小时才只吃几口，如果是面条的话一顿能吃一整碗呢，老公说等她长大了嫁到北方去算了。。。 最近在

食材配方

主料：

面粉

猪肉

油

盐

葱

豆瓣酱

生抽

蚝油

木耳

青菜

鸡蛋

做法 共14个步骤

1.肉，青菜，木耳都切末（本来打算把番茄放面条里的，刚拍完就被女儿拿去生吃了）

2.葱切末

3.锅热油，爆香葱花

4.肉末倒入锅内炒制颜色变白，然后倒入青菜和木耳末翻炒

5.倒入豆瓣酱、蚝油、生抽、水做成的酱汁

6.收汁即可

7.面粉中加入一个鸡蛋，加入适量盐，然后加入水揉成较硬的面团，然后饧二十分钟，继续揉光滑，再次饧二十分钟

8.然后撒上干面粉，擀成长方形薄片

9.将面片折起来

10.切断

11.撒一些干面粉，抖开成面条

12.锅烧水，加入适量盐，煮沸后放入面条

13.再次煮沸后将面条捞出装入碗中

14.放入做好的杂酱就可以吃啦

2020原创首发 清蒸鲈鱼怎么做好吃 2020原创首发 清蒸鲈鱼的做法,步骤

【原创首发】清蒸鲈鱼

鲈鱼刺少，很适合老人孩子或者怕鱼刺的人吃。

食材配方

主料：

鲈鱼

盐

生抽

姜

蒜

油

做法 共5个步骤

1.鲈鱼杀好，洗净，放少许盐抹均

2.把姜切片，鱼肚和鱼身上放上，上锅蒸8分钟左右

3.蒸至鱼皮开裂

4.浇上生抽，再蒸1分钟左右

5.浇上热油

喜欢《2020[原创首发]西红柿手擀面怎么做好吃 [原创首发]西红柿手擀面的做法,步骤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了手擀面专题，希望您能喜欢！