盐水蛤蜊怎么做好吃 盐水蛤蜊的做法

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?考虑到你的需要，小编特地编辑了“盐水蛤蜊怎么做好吃 盐水蛤蜊的做法”，欢迎分享给你的朋友！

盐水蛤蜊

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，在

食材配方

主料：

蛤蜊

800g

辅料：

盐

适量

清水

适量

做法 共7个步骤

1.把蛤蜊倒入洗菜盆

2.接水多冲洗几遍

3.锅中放入适量清水

4.加入适量盐

5.把蛤蜊倒入锅中 浸泡一会 然后慢火煮

6.半小时后 可以闻到鲜美的海鲜味道了，就可以捞出锅了

7.盛到盘中可以享受美食了

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盐水苋菜

超简单的一道家常小菜，盐水苋菜--马齿苋（简称苋菜），就这样用水滚熟，都好好吃，最紧要买的时候是要选择鲜嫩的菜来买，煮熟就美味啦。

食材配方

主料：

苋菜

500g

辅料：

油

5ml

盐

6g

姜

2块

清水

3000ml

杞子

数粒

做法 共6个步骤

1.苋菜去除根部，清水洗3次，洗干净，捞起备用；

2.煲里注入清水；

3.加点油放入姜片，煮沸；

4.放入苋菜；

5.盖上盖子，重新再煮沸约5分钟，调入盐花与杞子调味；

6.将可装碟享用。

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这个夏天真的很热，所以外面的卤菜细菌滋生得很快，有次吃的盐水鹅很美味，但是一直很担心它的卫生问题，所以我就摸索着自己做一次，但是又担心做不成功，浪费了一只鹅，于

食材配方

主料：

鸡腿

300g

辅料：

盐

适量

花椒

适量

桂皮

适量

香叶

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

草果

适量

做法 共14个步骤

1.准备好香料和鸡腿

2.先浸泡鸡腿，去血水

3.然后将花椒和盐放入锅中炒

4.炒至盐发黄就可以了

5.然后将椒盐涂在鸡腿上

6.加些白酒去腥

7.再加些姜片去腥

8.放入保鲜袋腌制一夜入味

9.洗去鸡腿上的椒盐，然后放入锅中

10.接着加入香料

11.加足水

12.再加入少量盐

13.炖至鸡腿烂了即可

14.然后捞出，切块装盘即可

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盐水黑豆

黑豆营养丰富，经常买一些做豆浆或者做醋泡黑豆。今天放盐煮了一些黑豆，作为小咸菜，清香可口，是一道不错的佐餐小菜儿！

食材配方

主料：

黑豆

150g

辅料：

盐

适量

做法 共6个步骤

1.黑豆泡透，挑去杂质

2.放入锅中

3.放盐

4.添适量清水

5.煮至黑豆熟透即可

6.上桌喽

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盐水豆苗

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰

食材配方

主料：

豆苗

250g

辅料：

姜

1块

盐

适量

食用油

适量

做法 共8个步骤

1.准备所需材料。

2.将豆苗摘去老的部份，清洗干净，姜切成丝。

3.锅内加入适量的油烧热，放入姜丝炒出香味。

4.然后加入清水。

5.加入盐。

6.然后烧沸。

7.倒入豆苗。

8.最后把豆苗烫熟即可。

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菜场买了一斤左右的小河虾，欢蹦乱跳的很新鲜，就想烧盐水虾给儿子吃，果然，他很爱吃

食材配方

主料：

河虾

500g

辅料：

葱花

适量

盐

适量

做法 共4个步骤

1.河虾洗净待用

2.锅内水煮开后放入葱花和河虾

3.煮到河虾泛红时加入适量食盐

4.沥干盐水后将河虾捞出盛入容器内既可食用

感谢您阅读“97美食网”的《盐水蛤蜊怎么做好吃 盐水蛤蜊的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！