西红柿炒鸡蛋
此菜口感甚好,红黄相间,鲜香酸甜。营养丰富,常吃具有滋补、美容功效
食材配方
主料:
鸡蛋
西红柿
葱
盐
鸡精
姜
蒜
做法 共4个步骤
1.把准备好的西红柿洗净,切好。鸡蛋打好。准备
2.先将锅内倒入油,把打好的蛋液倒入锅内,蛋膨胀后用锅铲炒散,盛出准备
3.把西红柿放入锅内,加葱姜蒜翻炒几下。
4.待茄汁都炒出来后,加入我们刚刚炒好的鸡蛋,加盐,鸡精翻炒一分钟即可。
蒜黄炒鸡蛋
蒜黄具有祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。所以记得大家多吃点蒜黄哦。
食材配方
主料:
蒜黄
350g鸡蛋
250g辅料:油
适量盐
适量醋
适量味达美
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.热油锅,准备煎鸡蛋,3-4个鸡蛋,打碎鸡蛋可以放点碎的葱花。
2.煎的鸡蛋变黄。
3.煎好后盛入盘中。
4.再次热油锅,爆炒葱花,然后把洗好的蒜黄放入翻炒。
5.然后放点醋。少量。
6.蒜黄翻炒2分钟后,把煎好的鸡蛋放入锅中翻炒。
7.最后放点鸡精调味即可了。
8.盛入盘中。
木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值丰富,做法简单,容易上手。 黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石
食材配方
主料:
鸡蛋
4只干木耳
25g辅料:油
适量盐
1小勺白酒
适量豆瓣酱
1小勺葱
适量糖
1/2小勺做法 共11个步骤
1.准备材料
2.木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根
3.鸡蛋打散
4.加入半碗清水,几滴白酒
5.加入1小勺盐搅打均匀
6.锅中油热,将蛋液下锅
7.蛋液凝固后炒成块,然后盛出
8.锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒
9.木耳下锅翻炒断生,加入葱丝
10.下入炒好的蛋块
11.加入半小勺糖,翻炒均匀即可
香椿炒鸡蛋
现在这个季节,真是香椿树疯长之时。这个时候吃新鲜的香椿,那可是个季节菜,很香、很好吃,过了这个时节,就没有了,还是抓紧点吧O(∩_∩)O哈哈~
食材配方
主料:
香椿
300g鸡蛋
150g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.香椿清理干净待用。
2.鸡蛋备好待用。
3.鸡蛋打入一个碗里,放入料酒适量打散即可。
4.香椿切碎。
5.拌入鸡蛋液里。
6.放入盐适量。
7.再放入鸡精适量。
8.搅拌均匀。
9.上油锅,倒入鸡蛋香椿液翻炒即可。
10.出锅上桌。
健康食疗《春笋炒鸡蛋怎么做好吃 春笋炒鸡蛋的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒鸡蛋的做法专题,希望您能喜欢!