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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,相信你看过这类似的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对美食菜谱感兴趣吗?下面,小编为大家整理的“香葱火腿花卷怎么做好吃 香葱火腿花卷”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

香葱火腿花卷

花卷,特别是咸味花卷,是除了包子饺子这类带馅的面食之外,我最爱的面食。 搭配小咸菜、白粥,便是清肠胃、营养健康的餐点哦! 花卷虽然好吃,但是卷的好看,却不是那么

食材配方

主料:

中筋面粉

300g

辅料:

温水

160g

酵母粉

2g

小葱

适量

适量

食用油

适量

火腿

适量

做法 共19个步骤

1.温水化开酵母粉。

2.放入面粉。

3.用筷子搅拌成絮状。

4.用手将其和成面团。

5.用保鲜膜盖住面团,放温暖的地方发酵至两倍大。

6.小葱切碎,火腿切丁。

7.将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。

8.擀成长方形的饼。

9.表面刷油。

10.撒上少许盐。

11.撒上小葱碎。

12.撒上火腿丁。

13.撒匀的样子。

14.将饼卷成宽约5厘米的卷。

15.切成约3厘米的段。将两个卷摞起来,切面朝里。

16.取根筷子,放在中间位置。

17.用力按压。用力按压。

18.蒸蓖刷油,将花卷码在蒸蓖上,一定要间隔合适的空间,以免粘连。

19.蒸锅烧开水,自水开冒热气时开始计时,蒸15分钟。 关火,焖5分钟开盖子,取出晾凉即可。

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火腿葱香花卷怎么做好吃 火腿葱香花卷


火腿葱香花卷

花卷是一款非常经典的家常主食,制作起来也比较简单易上手,还可以根据个人喜欢制做麻酱味,椒盐味等。今天这款花卷加入了火腿和香葱,吃起来口感丰富,松软可口。

食材配方

主料:

小麦面粉

400g

辅料:

芝麻油

适量

适量

火腿

适量

细香葱

适量

白糖

35g

酵母

3g

做法 共9个步骤

1.面粉中放入35克白糖和3克酵母。

2.加入适量温水和成干湿适中的面团。

3.把面团放面包机启动发酵健把面团发至2倍大,手粘面粉戳进去不反弹即可。

4.把火腿和香葱切碎,加入适量芝麻油和盐搅匀。

5.把发好的面团揉搓排气,用擀面杖擀成薄片后铺上调好的火腿馅。

6.自下而上卷起。

7.再切成大小相等的小剂子。

8.把两个小剂子叠加一起,用筷子在中心压下去即成花卷胚。

9.依次做好全部,双层蒸锅中放上温水,把花卷胚放在刷了油的蒸屉上,盖上盖子饧发30分钟,然后大火烧开,转中火蒸20分钟即可。

火腿花卷怎么做好吃 火腿花卷


火腿花卷

看来自己动手的能力真的很好啊,一款简单美味的面食哦~

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

肉松

适量

火腿肠

适量

花生酱

适量

发酵粉

适量

蜂蜜

适量

做法 共5个步骤

1.把一定量的面粉加入点发酵粉加水后在一旁发酵直至完成

2.和好面揉成小剂子

3.把小剂子用擀面杖碾开

4.先均匀涂上蜂蜜,再依次抹上花生酱,最后撒上肉松,卷入火腿

5.放蒸笼蒸熟即可

葱香胡萝卜花卷怎么做好吃 葱香胡萝卜花卷


葱香胡萝卜花卷

第一次做这样的花卷呢,是用扭的方法做的,扭一扭,更健康哈!

食材配方

主料:

发酵面团

胡萝卜

辣椒粉

做法 共10个步骤

1.葱切成末放到碗里。

2.胡萝卜切碎倒在葱上。

3.倒入辣椒粉。

4.加入适量油盐搅拌均匀,腌制半个小时。

5.发酵面团在面板上揉匀。

6.擀成一大张四方形的皮。

7.将第四步的材料均匀的涂抹在面皮上。

8.叠成一个长条。

9.切成均匀的块。

10.用手抓住两头,向反方向拧转成花卷,开水锅中蒸二十分钟即可。

葱香火腿扭扭小花卷


食材明细:

主料:中筋面粉400克,温水200克,酵母4克,糖15克

辅料:葱适量,火腿肠2根(130克),油少许

葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:

1,面粉和酵母、糖放入面包机。

2,加温水揉成光滑的面团,启动发面程序,发酵面团。

3,准备好葱和火腿肠。

4,葱和火腿肠都切成末。

5,面团发酵至两倍大。

6,拿出面团排气,再次揉光滑。

7,擀成0.5cm的长方形的大面片。

8,刷一层薄油,撒少许盐(根据自己口味也可以不加)。

9,面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。

10,折叠一边。

11,再次铺上葱花和火腿肠末。

12,折叠另一边。

13,擀开。

14,对折叠起。

15,切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。

16,拿起,用手扭5-6下,做成花卷生胚。

17,摆入锅中,盖上锅盖,再次发酵20分钟。

18,发酵好的小花卷。

19,倒入底油,一碗水,盖上锅盖,中火焖6分钟(可以听到锅内滋滋响,就差不多就好了),再虚焖3分钟。

20,好了,撒上黑芝麻。

21,起锅装盘,撒上葱花装饰一下?。

22,来一根?。

23,底部焦黄,香香哒。

24,?。

25,不错的早餐搭配,要不要试试?。

葱花火腿小花卷怎么做好吃 葱花火腿小花卷


葱花火腿小花卷

做法很简单的小花卷,里面添加了孩子们爱吃的火腿肠,还有葱粒,略带咸味,咬一口,满嘴香,配粥配菜都是相当不错滴!

食材配方

主料:

发酵面团

1000g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

火腿肠

适量

做法 共7个步骤

1.面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团,发酵至两倍大。

2.葱切粒、火腿肠切丁。

3.将发酵好的面团揉匀,分割成跟做包子差不多大小的小剂。

4.擀成长形,刷薄油,放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。

5.从二分之一处对折。

6.竖起后从一端卷,边卷还可以边拉抻一下。

7.卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。(凉水入锅)

感谢您阅读“97美食网”的《香葱火腿花卷怎么做好吃 香葱火腿花卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿怎么做好吃专题,希望您能喜欢!