生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，中国人一生最在意的大多和美食相关，当人看见美食时会心情愉悦，所以我们要不断地去品尝美食。美食对于你的意义是什么呢？请阅读由小编为你编辑的腊肠香菇荷叶饭怎么做好吃 腊肠香菇荷叶饭的做法大全，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
腊肠香菇荷叶饭
荷叶色青气香入馔味清醇，不论新干，皆可食用。鲜可解暑清热，干可助脾开胃，还有降血脂、降胆固醇作用。 摸一张荷叶，做一碗香菇腊肠荷叶饭，端上餐桌时，荷叶油润，粉红
食材配方
主料：
大米
200g广式腊肠
150g香菇
2朵荷叶
1张辅料：盐
1g生抽
15ml老抽
5ml胡椒粉
2g香油
适量
做法 共11个步骤
1.原料
2.大米淘洗干净，放入适量清水浸泡30分钟
3.荷叶用滚水烫洗干净
4.鲜香菇洗净去蒂，切丁，腊肠洗净，切片
5.将泡好的大米沥干水分，加入香菇丁
6.调入生抽、老抽、芝麻香油、盐和胡椒粉
7.搅拌均匀
8.荷叶铺开，把拌好的米放入荷叶中间
9.再把腊肠放在上面
10.荷叶的四边向里折叠包好
11.将包好的荷叶包放入蒸锅，用大火蒸25分钟，取出打开荷叶即可食用
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红薯腊肠饭
今天晚上下班回来的有点晚了，又只有一个人在家，不想做菜了，家里有红薯、腊肠，干脆做个红薯腊肠饭算了，反正一锅煮，挺不错的
食材配方
主料：
腊肠
1条辅料：
红薯
1个大米
1杯做法 共4个步骤
1.准备好全部材料；
2.红薯削皮后，清洗干净，切成红薯丁；，腊肠冲洗干净，切成两半；
3.大米洗干净后放进电饭锅，加入平时煮饭的水量，把红薯丁和腊肠铺在米的上面，按正常程序煮饭；
4.米饭里滴上少许生抽，把米饭与红薯丁、腊肠拌匀，即可。
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腊肠肠粉
之前做了两次肠粉，虽然吃起来味道不错，但感觉弹性和嚼劲不够，继续在网上搜索方子，终于找到我这个方子，原来只要加入马蹄粉就可以，这样吃起来很有弹性的，口感不错。
食材配方
主料：
粘米粉
150g澄面
25g马蹄粉
30g水
600g辅料：油
适量腊肠
适量大白菜
适量葱
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.粘米粉、澄面、马蹄粉和水混合拌匀成浆放一个晚上
2.锅里倒入水烧开,将一个平底盘放上面烫热刷一层食用油
3.将肠粉浆倒入平底盘里，加入适量腊肠拌匀
4.加入切丝的大白菜
5.加入适量葱花
6.蒸至肠粉完全透明
7.用刮刀将肠粉卷起来
8.肠粉放到碟上淋上适量生抽即可
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土豆瘦肉香菇饭
如果你喜欢懒人生活 那一定要有懒办法 比如不想有做饭又做菜 那就饭菜一起做 比如不想洗那么多碗 那就只用一只饭碗搞定一顿饭！ 做菜菜饭可以实现懒人生活的梦想哦！
食材配方
主料：
粳米
250g瘦肉
100g香菇
4朵土豆
0.5个胡萝卜
0.5个辅料：
葱姜蒜
适量盐
3小勺生抽
2大勺鸡精
1/4小勺老抽
2大勺
做法 共6个步骤
1.瘦肉洗净切成小丁
2..胡萝卜土豆香菇洗净切成小丁
3.米淘好，放入锅中，添入合适的水泡着
4.锅内放油，炒香葱姜蒜 .放入肉丁炒至变色
5.放入土豆香菇胡萝卜翻炒均匀 .调入适量盐和鸡精，生抽和老抽翻炒均匀
6.将炒好的菜倒入电饭煲中按正常的煮饭程序进行即可
荷叶盐焗鸡怎么做好吃 荷叶盐焗鸡的做法
荷叶盐焗鸡
荷叶具有升发阳气之功效，非常适合现在的这个季节，而用荷叶做出来的盐焗鸡，不但鸡肉嫩滑更带有淡淡的荷香味。
食材配方
主料：
鲜鸡
油
盐
姜片
做法 共10个步骤
1.鲜鸡半只、姜片5－6片
2.鸡洗干净，沥干水备用 腌料：花雕酒、盐焗鸡粉、十三香 先倒一瓶盖的花雕酒把鸡抹匀，再加入少许十三香、最后加入盐焗鸡粉抹匀
3.荷叶一张
4.锅里烧开水，加入荷叶煮2－3分钟左右。 捞出再用水冲洗荷叶
5.洗干净的荷叶，用剪刀把顶部的硬梗剪掉
6.荷叶用厨房纸巾抹干水份，然后把荷叶剪成两半
7.先在荷叶放几片姜片，放上鸡，再放几片姜片在鸡肉上，加入少许油，用荷叶包起
8.把包好的鸡放入电饭煲中，按煮饭键，煮好后再把鸡翻面，智能的那种再按一次就好了（要是传统的按多两次）
9.焗好的鸡
10.斩件上碟
荷叶茶怎么做好吃 荷叶茶的做法大全
荷叶茶
医学鉴定，荷叶茶可以降脂，清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺。虽然如此，但荷叶因寒性太重，因此不能单独饮用。并且荷叶减肥效果有限，需多种原材料合理搭配，才可以有好的效
食材配方
主料：
荷叶茶
2g辅料：
山楂
2片枸杞
6粒决明子
3g玫瑰花
2朵做法 共8个步骤
1.准备制作荷叶茶的原料： 上排从左至右分别为：枸杞 山楂 荷叶 下排从左至右分别为：玫瑰 决明子
2.取泡茶碗，按照一碗茶的量，放入五样食材。
3.设定开水温度100度，煮沸腾后，冲入茶碗中。
4.倒入开水后，加盖2分钟。
5.取滤网搁置在分茶器上。
6.将盖碗中泡好的茶水过滤在茶器里。
7.分别倒入茶碗中。
8.即可饮用。
荷叶鸡肉粥怎么做好吃 荷叶鸡肉粥的做法大全
荷叶鸡肉粥
初秋，荷叶尚田田青照水，赶紧采摘来熬粥。
食材配方
主料：
鸡腿
200g粳米
100g辅料：姜
5g料酒
10ml荷叶
1张小葱
2根盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.所有原料准备好。
2.把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。（鸡脯肉熬粥，没有鸡腿肉鲜）
3.鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时入味。
4.荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘（以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜）做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小块。
5.锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。
6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。
7.取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。
8.下淘洗干净的粳米；
9.盖上荷叶锅盖，小火煮至粥粘稠，起锅前，倒入鸡肉煮至断生，尝尝粥咸淡，放盐放鸡精，关火即可。最后撒上一些葱绿花以增香。
荷叶腐卤肉怎么做好吃 荷叶腐卤肉的做法大全
荷叶腐卤肉
这是一道最解油腻的菜。 油脂多的食物，蒸着吃是最健康的做法，然而用了荷叶来蒸，更是把过剩的油脂全部放释出来了。 一年四季都有各自鲜明的饮食特色，春季的野菜，夏季
食材配方
主料：
五花肉
荷叶
香菇
黄花菜
油
盐
豆腐卤
糖
酱油
做法 共8个步骤
1.先将五花肉洗净，烧开水，将肉先氽一下
2.将豆腐卤、糖和盐调匀待用
3.捞出来后再有皮的一面抹上酱油
4.烧油锅，将洗好打块的五花肉炸一下（以变色为好，不要糊了啊）
5.肉凉了以后切成块，把调好的酱抹在肉
6.将荷叶洗干净，铺在笼屉里，香菇洗净、黄花菜泡开，垫在下面，
7.肉码放在上面
8.上锅蒸30分钟，连同荷叶一起摆放到盘子里就好了
腊肠怎么做好吃
起锅烧热直接放入腊肠煎出油后，加入水和姜末煮至汤汁快干，再把香肠扒到锅内一侧。倒入一点油烧热，蒜末下锅炒出香味，再扒下香肠一起炒。之后放入青椒炒至断生，加入盐和鸡精调味，一份美味的青椒炒腊肠就完成了。
青椒炒腊肠的制作方法
准备食材：腊肠、青椒、蒜、姜、盐、鸡精、植物油。
1、腊肠斜切成片，青椒切条，蒜切成末，葱切成葱花备用。
2、起锅烧热，直接放入香肠小火煸炒，直到腊肠内的油被煎出来一些，再加入水和姜末煮制。
3、煮到汤汁快干时，将香肠扒到锅内一侧，再放入一点油烧热，把蒜末下锅炒出香味后，扒下香肠一起炒。
4、放入青椒翻炒均匀，青椒炒至断生后，加入适量盐和鸡精调味，一份美味的青椒炒腊肠就做好了。
腊肠意面怎么做好吃 腊肠意面
腊肠意面
一个人的晚餐真的不知该吃些什么，一个人的晚餐，份量很难拿捏妥当，做少了夜半醒来饥肠辘辘，做多了弃之可惜。 一个我的晚餐，容易让人将之与“寂寞、伤感”牵连，这不禁
食材配方
主料：
意面
100g腊肠
2根番茄
1个口蘑
5个西芹
100g辅料：
橄榄油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.原料
2.番茄、西芹洗净，切丁，腊肠、口蘑切片
3.锅中烧开水，加少许盐，放入意面，煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油
4.锅中放橄榄油，下蒜末爆香，再放入腊肠片翻炒
5.放入番茄丁、口蘑片炒至番茄软烂
6.最后放入西芹丁，调味，撒黑胡椒出锅
茭白腊肠怎么做好吃 茭白腊肠的做法
茭白腊肠
很喜欢吃茭白，但市场上很少有卖的，既使有，也不太新鲜，这与当地人不太喜欢此菜有关，所以，每次去大型超市时，我总要去精装的蔬菜区选购一些绿色保装的茭白回来。 一开
食材配方
主料：
茭白
2根腊肠
2根青辣椒
1个香菇
5朵辅料：油
2炒勺盐
1茶匙葱姜碎
适量酱油
1大勺鸡精
少许
做法 共11个步骤
1.茭白洗净表面，切菱形片。
2.广式腊肠切片。
3.青辣椒切片；香菇洗净，泡发，切片。
4.起油锅，七成热，爆香葱姜碎。
5.倒入切好的茭白片，炒匀
6.放入切好的香菇片，炒匀
7.放入切好的青椒片，炒匀。
8.倒入切好的腊肠片，翻炒均匀。
9.加味极鲜酱油，调味。
10.加盐及少许热水，大火两分钟。
11.撒入少许鸡精，即可出锅。
荷叶馒头怎么做好吃
荷叶馒头
昨天用红萝卜做了一款螃蟹馒头，囡囡很喜欢，将螃蟹捧在手心里，边观赏，边吃，很开心呢！哈哈，昨天的还剩一点胡萝卜，所以，今天继续红萝卜啦！胡萝卜，又名红萝卜，还有
食材配方
主料：
低粉
250g胡萝卜泥
125g酵母
2.5g辅料：
盐
2g糖
35g白醋
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.将红萝卜泥放入面包机里，加入糖，盐，低粉，再撒上酵母，启动面包机，搅拌成团时，再放入适量的白醋，继续搅拌至光滑面团，搅拌的时候大概15分钟就OK，让面团在面包机里进行第一次发酵，基本发酵完成后，面团膨胀至原来的2倍大，则发酵完成；
2.取出面团，重新揉成光滑的面团；
3.然后将面团分割成7-8等份；
4.擀成圆片；
5.对折起来；
6.放在碟上，锅里注入冷水，将碟放在上面，加盖进行室温醒发；
7.室温22-26度，醒发时间约30-35分钟，醒发完成时，生坯膨胀至原来的1.5倍大，拿在手上有种轻盈的感觉，则醒发完成，然后用筷子在包子上压两条痕；
8.冷水下锅，大火煮沸后，转中火，蒸15分钟；
9.熄火后3分钟，打开盖取出即可。
荷叶包莲鱼怎么做好吃 荷叶包莲鱼的做法大全
荷叶包莲鱼
荷叶美食除了荷叶饭、荷叶包鱼之外，还有荷叶双鸽、荷叶粉蒸鸡、莲花浴凤凰、霜打荷花、荷香笼仔鸭、荷香白饭鱼、荷叶茶等。 唐代文学家柳宗元在《柳州峒岷》一诗中，曾有
食材配方
主料：
鲈鱼
1条干荷叶
1张莲子
30g辅料：
油
适量盐
2g葱
1段姜
3片料酒
10g蒸鱼豉油
15g蚝油
10g香油
适量做法 共13个步骤
1.原料
2.原料
3.莲子浸泡20分钟
4.干荷叶加热水浸泡20分钟
5.鲈鱼杀洗净，斜切划几刀
6.放料酒、盐，腌制15分钟
7.把葱、姜放入腌好味的鲈鱼腹中
8.划刀处嵌入莲子
9.包好
10.蒸鱼豉油、蚝油，放入小碗中
11.锅中加水，放入包好的鱼和调料，蒸15分钟左右
12.取出蒸好的鱼，去掉荷叶，放上葱丝
13.淋上料汁和香油即可
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