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从古至今,人们一直都喜欢美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以喜欢美食是有深层原因的。你在网络上收集美食资料吗?下面,小编为大家整理的“烤箱家常面包的做法”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

想要用烤箱做家常面包,准备食材之后放入面粉,在碗里依次加糖、牛奶、鸡蛋搅拌之后,加入酵母水充分搓揉。把面团搓揉好之后放在碗里发酵30分钟,醒面后取出面团并涂抹蜂蜜,搓揉成面包的形状之后放入烤箱内烤制15分钟即可。

准备食材

准备需要的食材:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母。

步骤1

把面粉放入碗里之后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋并搅拌均匀,同时用酵母粉加水搅拌之后,放入面粉里搓揉成絮状。

步骤2

准备好保鲜膜,把保鲜膜放在碗口覆盖一层,这样能够减少发酵的时间,同时把面团放在一边静置30分钟左右。

步骤3

把面团发酵好之后搓揉成小面团,并且在面团表面涂抹一层蜂蜜之后做成团状,就可以放入烤箱里开始烤制了。

步骤4

把面团铺设在烤盘上,预热10分钟烤箱之后放入烤盘,同时以180℃~200℃烤制15分钟左右,表面焦黄就可以取出食用。

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烤箱烤红薯的做法


想用烤箱制作烤红薯,先要准备几个新鲜红薯洗干净,沥干水分之后包裹一层锡纸备用,不用去皮。打开烤箱之后以180℃左右加热10分钟预热,给烤箱预热完毕之后把红薯放入烤箱中,同时把温度调至230℃,烘烤30分钟左右即可取出。

1、洗红薯

想用烤箱来烤红薯,首先要准备几个新鲜红薯,然后放入碗里加水清洗,注意要用手多搓洗红薯上面的灰尘和杂质。

2、沥干

把红薯洗干净之后沥干水分,然后把红薯放在烤盘上准备开始烤制,直接连着皮一起烤,如果有条件的话还可以给红薯裹一层锡纸。

3、预热

用烤箱烤红薯的时候温度是很重要的,建议在放入红薯之前先打开烤箱进行预热,并以180℃左右加热10分钟即可。

4、烤制

烤箱预热好之后,把准备好的红薯放入烤箱中加热,同时把温度调至230℃,烘烤30分钟左右即可取出,食用起来软糯香甜。

家用烤箱烤鸡腿的做法


用烤箱烤鸡腿,首先准备好鸡腿、烤肉酱、盐、辣椒粉等食材。先将鸡腿放入清水中浸泡去除血水,在鸡腿上划几刀,放入调料,再将其抓匀后放入冰箱冷藏10个小时。取出后放入烤箱烘烤25分钟,外焦里嫩的烤鸡腿就做好了。

准备食材

准备需要的食材:鸡腿、盐、烤肉酱、生抽、辣椒粉。

步骤1

将鸡腿放在水里泡30分钟,去除血水后捞出,擦干水分。将鸡腿划几刀之后,放入盐、辣椒粉、烤肉酱、生抽,涂抹均匀腌制。可以带上手套,把调料和鸡腿一起抓匀,给鸡腿按摩,使调料腌制入味。

步骤2

鸡腿腌制按摩均匀之后,可将其放入冰箱中冷藏10个小时,这样能使鸡腿肉更加紧致,还能让腌制更加入味。喜欢口味较淡的鸡腿,可以不用冷藏,建议直接放入烤箱烤制。

步骤3

先将烤箱预热到220度,然后取出腌制好的鸡腿,在烤盘上铺上一层锡纸,把鸡腿铺在上面放入烤箱,烤制25分钟。取出后,撒入辣椒粉,继续烤10分钟,烤至两面金黄即可取出装盘食用。烤制时间长,鸡腿口感焦脆,可根据个人喜好,适当调整温度和时间。

炖肉的家常做法


将切好的五花肉,八角、香叶和陈皮一起倒入锅内,调入适量油和盐后放入葱段,再加入适量酱油和水。最后盖锅炖至五花肉软烂,再关火焖制片刻,美味的炖肉就完成了。

炖肉的制作方法

准备食材:五花肉、食盐、酱油、大葱白、八角、调和油、陈皮、香叶。

1、五花肉洗净切块,姜切片,葱白切段备用。

2、五花肉、八角、香叶、陈皮倒入锅内,调入适量油和盐后放入葱段,再加入适量酱油和水。

3、最后盖锅炖至五花肉软烂,再关火焖制片刻,美味的炖肉就做好了。

烤箱烙饼怎么做好吃 2020烤箱烙饼的做法大全


烤箱烙饼

最近蛋糕和面包做多了,总是吃甜食,老公有点吃腻了,提出来要做点饼和包子吃。哎,刚拿回家没几天的面包机出现了问题,已经和卖家联系好发过去了。老公早不说,等我把面包

食材配方

主料:

面粉

酵母

鸡蛋

做法 共14个步骤

1.面粉、盐、酵母放在碗里,加水。

2.用筷子搅至没有干粉。

3.用手揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

5.发好的面团用手指蘸面粉戳一下,不回缩不塌陷就发好了。

6.取出排气,放在案板上擀成大片。

7.烤盘抹油。

8.放上面皮。

9.用叉子戳一些洞,防止烤的时候鼓起来。二次发酵。

10.鸡蛋搅成蛋液。

11.发好的面皮涂上蛋液。

12.放进烤箱180度烤30分钟。

13.中间可再刷一次蛋液。

14.取出晾凉切块。

电烤箱烤生玉米的做法


想用电烤箱烤生玉米需要准备好蜂蜜、清水、黄油、牛奶和一个毛刷。首先用大火将玉米煮熟,再捞出备用。分次的用毛刷将蜂蜜水,黄油、牛奶刷上。最后烤箱开到220℃,烤制25分钟取出即可食用。

准备食材

准备需要的食材:蜂蜜、清水、黄油、牛奶

步骤一

玉米买回来后,把玉米去皮去须放入锅内,加清水刚好没过玉米,开大火煮10分钟左右后捞出备用。

步骤二

把玉米沥干水,然后准备好其他的材料。将黄油隔水进行加热,融化成液体,或者直接用微波炉加热30~40秒让它融化。

步骤三

将辅料中的水和蜂蜜进行混合成蜂蜜水,用毛刷给玉米刷上一层蜂蜜水,刷的均匀一点,让蜂蜜水浸入内部。

步骤四

等蜂蜜水稍干,用同样的方法刷上牛奶和黄油。取两张锡纸,给锡纸也刷上,一定要均匀一点。再预热烤箱到220℃。

步骤五

将包好的玉米放入预热好的烤箱中,烤制25分钟,中间可以翻个面。出炉,等稍微凉一会,不烫手就可以吃了。

家庭烤箱烤披萨的做法


家庭用烤箱制作披萨要先把水、白糖、酵母、食盐和高筋面粉搅拌均匀,和成面粉团后用擀面杖擀成披萨一样的圆形面饼,用叉子在上面戳满小孔后晾置发酵一小时,再往上面撒上自己喜欢的辅料,放入烤箱烤10分钟左右就能完成披萨的制作。

烤箱制作披萨的方法

1、准备材料:高筋面粉100克、酵母2克、鸡蛋一个,以及适量青椒、红椒、盐、糖、马苏里奶酪。

2、用高筋面粉围成一个小圈,中间放入水和白糖搅拌均匀,再往里面放入酵母、食盐和鸡蛋继续搅拌并揉成面粉团。

3、用擀面杖将面粉团逐渐擀成披萨一样的圆形,用叉子往上面戳满小孔后,晾置发酵一小时。

4、最后在发酵好的面饼上面撒上切好的青椒、红椒或其它自己喜欢的辅料后,放入烤箱烤制10分钟左右,就可以取出食用。

烤箱烤肉片怎么做好吃 烤箱烤肉片的做法,步骤


烤箱烤肉片

烤箱烤肉片,新购了一台烤箱,是想学做烤面包蛋糕的。不过试了几次没成功,做的不松软,应是料没发透的原因。 面包蛋糕学不会,那先就不学。来试试烤肉,烤肉就容易多了,

食材配方

主料:

猪瘦肉

辣椒粉

十三香

生抽

调味粉

做法 共12个步骤

1.备猪瘦肉。

2.切片。

3.加盐和十三香,调味鲜。

4.再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽。

5.和匀腌制二个时。

6.烤盘垫上锡纸,刷一层食用油。

7.码上腌入味的肉片。

8.放进烤箱180度,20分钟。

9.烤好的肉片。

10.备辣椒油。

11.再两面刷上辣椒油。

12.再放进烤箱150度,15分钟。

锅巴(烤箱)


突然想吃了,正好家里有米饭,就做了这个,一边看电视一边吃,很不错呦!

材料:

1碗米饭,

锅巴(烤箱)的做法步骤:

1,将米饭置于空碗多次按压搅拌,使之越来越粘

2,加适量五香粉

3,加适量鸡精

4,加适量盐

5,加适量香油搅拌均匀

6,搅拌好的米饭包保鲜膜擀成薄片入冰箱冷冻30分钟左右

7,冷冻好的米饭薄片洒芝麻用擀面杖轻压一下,切成等大的薄片,放入不粘烤盘

8,烤箱中层,160度25-40分钟

9,成品图香香脆脆

烤箱版烤肉怎么做好吃 烤箱版烤肉的做法,步骤


烤箱版烤肉

收到烤箱后一直就琢磨着烤肉,今天买来了新鲜的羊肉,就决定尝试一下,自己做的吃起来比较放心嘛

食材配方

主料:

羊肉

500g

辅料:

适量

适量

老抽

适量

孜然粉

适量

做法 共5个步骤

1.羊肉切成小块

2.加入适量盐、老抽腌渍20分钟

3.放入刷好油的烤盘里摆匀

4.放入烤箱200度烤10分钟后,取出翻面撒入辣椒粉、孜然粉拌匀再放入烤箱烤10分钟

5.趁热吃吧

红烧豆腐的家常做法


起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后,放入蒜末炒香,再加入少量开水、酱油和食盐,倒入豆腐烧至汤汁快干。之后加入蒜苗梗翻炒几次,倒入水淀粉搅匀。加入香菜段,再次倒入少量水淀粉搅匀翻炒片刻,美味的红烧豆腐就完成了。

红烧豆腐的制作方法

准备食材:豆腐、蒜苗、色拉油、食盐、酱油、蒜、水淀粉、豆瓣酱、植物油、香菜

1、蒜苗切段。蒜切末,豆腐切小块,豆瓣酱备用,香菜切段。

2、起锅烧油,油热后放入豆瓣酱炒出香味,再放入蒜末炒香。

3、加入少量开水,调入酱油和食盐后,倒入豆腐烧至,期间不断推锅使豆腐入味。

4、汤汁快干时,加入蒜苗梗翻炒几次,再倒入水淀粉搅匀。

5、最后加入香菜段,美味的红烧豆腐就做好了。

水晶丸子的家常做法


准备糯米、猪肉馅以及各种调味料,将糯米浸泡之后沥干备用,同时往猪肉馅里加入葱末、糖、盐、老抽、生抽等调味品搅拌均匀,将猪肉馅搓成丸子后表面裹一层糯米,把糯米丸子放入蒸锅里大火蒸30~40分钟即可出锅。

步骤1

准备食材:糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml、猪肉馅200g、生抽20ml、老抽20ml、葱20g、食盐5g,以及其他少量的调味品。

步骤2

将糯米浸泡之后沥干备用,同时将食材清洗干净,往猪肉馅里加入葱末、糖、盐、老抽、生抽以及料酒搅拌均匀,还可以适当的加入一些胡椒粉调味。

步骤3

将猪肉馅搅拌完毕后搓成丸子,一定要保证肉馅的表面是粘稠状的,否则无法粘黏糯米。将猪肉丸子放入糯米里滚一圈,确保丸子上都有糯米就可以了。

步骤4

将热锅烧水,放入蒸笼之后底部垫一个浸湿的布,这样可以防止粘锅。把糯米丸子一个个排放整齐,盖上锅盖之后大火蒸30~40分钟即可出锅,这样水晶丸子就做好了。

酱茄子的家常做法


起锅烧油放入茄子慢煎至茄子变软盛出后,加入葱花等炝锅,再加入肉丁炒至变色。倒入煎好的茄子和调好的酱汁炒匀,大火烧开后盖锅小火焖烧5分钟左右。最后大火收汁至汤汁浓稠,撒入适量大蒜和葱花,美味的酱茄子就完成了。

酱茄子的制作方法

准备食材:茄子、五花肉、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、砂糖、香油、味精、胡椒粉、食盐、干红椒、植物油。

1、茄子洗净去蒂,切成片。五花肉洗净切丁,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝,干红椒切碎备用。

2、豆瓣酱、酱油、料酒、蚝油、糖、香油、味精、大蒜、葱花、盐、辣椒和水搅匀成酱汁备用。

3、起锅烧油至3成热,放入茄子小火慢煎至茄子变软后盛出备用,中间给茄子翻面,避免煎糊。

4、锅内留少量油,油烧至三成热后,往锅内依次加入葱花、大蒜、姜丝、胡椒粉炝锅,再加入肉丁炒至变色。

5、倒入煎好的茄子和调好的酱汁炒匀,大火烧开后盖锅小火焖烧5分钟左右。

6、最后大火收汁至汤汁浓稠,撒入适量大蒜和葱花,美味的酱茄子就做好了。

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