“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对烹饪美食感兴趣吗？或许你需要"【原创首发：干煸豆角怎么做好吃】原创首发：干煸豆角的做法,步骤"这样的内容,但愿对你的学习工作带来帮助。
原创首发：干煸豆角
有名的川菜，自己没真正的做过，这是第一次，味道很不错。
食材配方
主料：
豆角
300g辅料：
干红椒
5个麻椒粉
1g姜
3g葱
1根盐
1.5g油
250ml料酒
3ml糖
2g酱油
5ml
做法 共5个步骤
1.将豆角去筋洗净，控去水份。
2.起锅热油，把豆角下入炸至皮皱熟透捞出控油。
3.控去多余的油。
4.把油倒出留少许底油，将辣椒，麻椒粉，葱姜下锅煸炒香。
5.把豆角倒入锅中，加入料酒，糖，盐调成的料汁炒均出锅。
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豆角茄子炖粉条【原创首发 怎么做好吃】豆角茄子炖粉条原创首发 的做法
豆角茄子炖粉条【原创首发】
真正的东北乱炖是在以前农村人口比较多的时候，用家里的大铁锅，随便在地里摘点什么土豆、豆角、茄子、南瓜、玉米之类的，洗洗、切切扔锅里一炖就行了。现在家庭人口一般没
食材配方
主料：
豆角
200g茄子
200g土豆
200g粉条
80g辅料：五花肉
适量油
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
适量葱姜末
适量老抽
适量
做法 共8个步骤
1.土豆去皮用刀掰块。
2.豆角摘好洗净。
3.茄子洗净撕粗条。
4.粉条用温水泡软。
5.五花肉切片，锅放油下五花肉煸一下，下葱姜末、五香粉爆锅。
6.放入土豆、豆角、茄子，加盐、老抽，翻炒几下。
7.加水至菜面一平，放入粉条大火烧开，改小火炖至汤基本收尽。
8.加鸡精出锅。
干煸豆角土豆怎么做好吃 干煸豆角土豆的做法,步骤
干煸豆角土豆
这个菜我好好吃，不过我做了一个很错误地地方就是配料糊了，多多少少也影响了一点，另外颜色不好看了，味道很不错。
食材配方
主料：
土豆
2个豆角
250g辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量干辣椒
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.土豆去皮豆角去丝，洗净
2.葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折
3.土豆放在油锅里炒熟，沥油
4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊
5.放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了
6.再放土豆片，盐翻炒，最后放味精
7.出锅
【肉丁干煸豆角怎么做好吃】肉丁干煸豆角的做法,步骤
肉丁干煸豆角
肉丁干煸豆角—如何煸出外焦内嫩的春季豆角 这道菜很是满足，做完后花椒焦焦的口感，真的忍不住都会吃好多啊！虽然煸出来的色彩不是妞最喜爱的，但是妞真的很推荐这道菜！
食材配方
主料：
豆角
300g肉糜
50g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量干辣椒
6颗生抽
1小勺
做法 共6个步骤
1.豆角洗净摘好。加油热锅，大火煸炒豆角
2.煸炒到豆的颜色从鲜绿变暗
3.加入花椒，干辣椒
4.中火炒出味道后加入肉糜
5.肉糜里有水，所以还要大火煸炒几分钟
6.等到肉糜炒熟，煸烧到位，加入1小勺生抽收火即可（加入生抽时小心，因为水蒸气会很快起来）
[原创首发]脆麻花-首发怎么做好吃 [原创首发]脆麻花-首发的做法,配方
[原创首发]脆麻花-首发
自己做的脆麻花，嘎嘣嘎嘣别提多过隐了。
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
色拉油
两大勺白糖
40g做法 共8个步骤
1.把鸡蛋面粉加糖揉成面团
2.盖上保鲜膜醒一个小时
3.将面团揉成长条
4.切成小剂子，搓成细长条
5.两头向相反方向拧，并两头
6.重复再拧一道成麻花生坯
7.依次做完所有小剂子，放入油锅
8.小火炸至麻花两面金黄熟透就好了
干煸豆角丝怎么做好吃 干煸豆角丝的做法
干煸豆角丝
四季豆是很家常的食材，好吃不贵。一直都很喜欢干煸豆角，可是又总是觉得油烟太大，在家里做有点点麻烦。尝试了把豆角切丝然后再干煸，减少了用油和烹调时间，可口又简单。
食材配方
主料：
四季豆
400g辅料：
油
适量蒜
适量辣椒酱
适量
做法 共6个步骤
1.蒜切粒备用
2.四季豆切丝
3.锅内放少许油，放入四季豆，煸到四季豆表皮变干皱起
4.放入辣椒酱
5.放入蒜米
6.炒匀出锅
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