“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是在研究这些菜谱呢？或许你正在查找类似"【红腰豆番茄牛肉怎么做好吃】红腰豆番茄牛肉的做法,步骤"这样的内容，仅供参考，我们来看看吧！
红腰豆番茄牛肉
红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。特别适合成长中的儿童和女性食用。
食材配方
主料：
牛肉
400g番茄
200g红腰豆
150g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量酱油
适量糖
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.提前将红腰豆泡发，然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。
2.番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。
3.锅烧热后放油将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。
4.用余油炒番茄，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下。
5.再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。
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食材配方
主料：
番茄
2个牛腱肉
300g辅料：橄榄油
适量盐
适量芹菜
适量姜
适量蒜
适量生粉
适量生抽
适量蚝油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量白糖
适量十三香
适量做法 共13个步骤
1.准备好牛腱肉一块。
2.横纹切薄片。
3.牛肉用生抽腌片刻之后再调入生抽、十三香、蚝油、橄榄油腌制。另外准备好番茄酱酱、姜、蒜。
4.配料：番茄与芹菜。
5.番茄切片，芹菜切丝。
6.烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜。
7.再放入芹菜。
8.大火翻炒调入少许盐。
9.加入番茄略为翻炒。
10.调入番茄酱、适量清水。
11.大火烧开调入适量盐与胡椒粉以及鸡精。
12.加入腌好的牛肉，慢慢搅拌。
13.煮至变色即可熄火。
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砂锅番茄牛肉
牛肉跟番茄一起做味道特别好，而且这样牛肉也烂的比较快，我经常做这种肉菜搭配的都是菜比肉多，因为我爱吃菜，肉只是来配味的，番茄和土豆吸收了牛肉的香味特别好吃下饭，
食材配方
主料：
牛肉
300g番茄
2个土豆
2个辅料：
油
适量盐
适量姜
适量大蒜
适量白砂糖
适量老抽
适量料酒
适量香菜
适量做法 共11个步骤
1.牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。
2.番茄切大块备用。
3.土豆去皮后切成块。
4.锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。
5.焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。
6.加入几滴生抽上色。
7.加入适量料酒。
8.加入一勺白砂糖。
9.把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。
10.肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。
11.盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。
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一忙起来又忍不住饭菜一锅出了。不知道为啥，有时候看着一锅有菜有肉的米饭，就是比一碗白米饭再一盘菜来的有食欲。我米饭吃得并不多，不过这样有味道的米饭总可以多吃一点
食材配方
主料：
番茄
2个牛肉
100g小白菜
2颗辅料：
油
适量盐
适量料酒
1勺生抽
1勺白糖
半勺番茄酱
2勺胡椒粉
半勺大米
适量做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.牛肉切片用盐、白糖、料酒、胡椒粉，生抽和姜片腌制。
3.大米洗净，加平时煮饭的水，大约1:1.1，摁下煮饭键。
4.腌好的牛肉加淀粉抓匀，再倒入适量油抓匀，这样炒出来的牛肉比较嫩。
5.热锅凉油，下姜片爆香后下牛肉炒至变色。
6.番茄切大块。
7.就底油下番茄块翻炒，加适量糖和盐。
8.挤入番茄酱，加少许热水煮出汁。
9.下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以关火了。
10.另一边米饭的水刚好烧开，把炒好的菜倒入。
11.小青菜下锅烫熟。
12.把烫熟的小青菜摆好，再盛好米饭就可以开吃了。
番茄炒牛肉怎么做好吃 番茄炒牛肉的做法,步骤
番茄炒牛肉
最近经常买牛肉，春节过后，牛肉的价格增加了好多，再不吃，价格更高。
食材配方
主料：
牛肉
200g番茄
150g辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共5个步骤
1.牛肉用生粉，盐，生抽，油拌匀腌制
2.番茄切片，葱切段
3.油热后，放入番茄炒出颜色
4.放入牛肉，翻炒
5.牛肉变色后，加盐调味出锅
【番茄炖牛肉怎么做好吃】番茄炖牛肉的做法,步骤
番茄炖牛肉
买了块牛肉，想了想跟番茄一起做吧，夏天吃酸酸甜甜的还开胃，就煮了一大碗，酱汁很棒，拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧，很清爽呢~
食材配方
主料：
牛肉
番茄
姜
蒜
黑胡椒粉
料酒
酱油
陈皮
盐
做法 共10个步骤
1.牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。
2.番茄洗净切块备用。
3.锅热油爆香姜蒜。
4.倒入腌好的牛肉翻炒。
5.加少许酱油。
6.加入一半的番茄入锅内。
7.加入一碗水。
8.待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
9.把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
10.加一勺盐调味即可。
番茄甜豆牛肉
食材明细：
牛肉(肥瘦)80克，番茄150克，甜豆50克，白酒10克，酱油8克，淀粉(豌豆)8克，白砂糖5克，香油3克，植物油20克，大葱5克，大蒜(白皮)5克
番茄甜豆牛肉的做法步骤：
1.将牛肉清洗干净后切薄片，加入调味料（白酒5克、酱油5克、淀粉5克）拌匀。
2.番茄洗净切块，备用；葱姜洗净，葱切花，姜切末。
3.锅中倒入20克油烧热，将葱、姜炒香，再放入肉片炒至变色时取出。
4.用剩余的油将番茄、甜豆荚炒一下。
5.最后再加入牛肉及调味料（白酒5克、糖5克、酱油3克、麻油3克、淀粉3克、水2毫升）炒均匀即可盛出食用了。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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