食材明细:
土豆(黄皮)400克,胡萝卜200克,菠菜200克,胡麻油15克,盐3克,味精2克,姜3克,香油5克
胡萝卜土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切成细丝;菠菜洗净,切小块;胡萝卜洗净,切细丝;姜洗净去皮切成末。
2.土豆用凉水洗去淀粉,用开水焯一下,捞出投凉沥净水;胡萝卜用开水焯一下,捞出放凉,沥净水;菠菜取其叶放开水稍烫一下,捞出晾凉,沥净水。
3.土豆丝摆在盘内垫底,放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油,食用时拌匀即可。
食材明细:
土豆一只,胡萝卜半根,盐 黑胡椒粉 葱适量
土豆胡萝卜丝饼的做法步骤:
第1步土豆洗净,去皮刨成丝把胡萝卜刨成细丝,
第2步在土豆丝和胡萝卜丝里加上盐、现磨黑胡椒加入葱花后拌匀
第3步将拌好的土豆丝和胡萝卜丝整理成有点厚度的小圆饼状锅预热,倒入一大勺橄榄油,放入整理好的胡萝卜土豆丝小圆饼,
第4步煎至两面变成焦黄即可出锅装盘就可以品尝了~
小贴士:
土豆擦成丝后不要水洗,直接拌入调料拌匀即可~
食材明细:
土豆1个,胡萝卜1根,面粉3勺,盐适量,黑胡椒适量,鸡蛋2个,油适量,蚝油半勺,五香粉适量
胡萝卜土豆丝饼的做法步骤:
第1步准备好食材,胡萝卜、土豆洗干净之后打皮胡萝卜擦丝
第2步土豆擦丝放入适量盐、半勺蚝油(提鲜味,放与不放还是有点差距的,个人亲测)、胡椒粉适量、五香粉适量,稍等片刻至有水析出土豆丝变软
第3步加入鸡蛋两个拌匀;再加入面粉,视菜量而定,这里我放入了三勺,一定记得不要太干否则容易面饼容易焦。倒入花生油烧至六成热,两边煎黄即可。
小贴士:
面糊一定不要太干,如果有点干建议添入适量清水,这样做出来的面饼会很嫩
胡萝卜丝煎饼
这个饼做起来简单,吃起来美味,不需要很多技巧,就是不常做饭的人也能一次成功,人巧不如家什妙,再一次感谢我的煎锅,oh,my god!
食材配方
主料:
鸡蛋
2个面粉
1小碗胡萝卜
1根辅料:
水
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝
2.加水,盐,少量胡椒粉,拌成稍稠的糊
3.煎锅上火,放少许油烧热
4.舀入一勺糊,摊匀成圆形
5.等表面糊边缘成透明状,翻面,烙至两面金黄色即可。
炒土豆丝
主料:土豆(黄皮)一个 辅料:辣椒一个 调料:植物油适量,白醋适量,盐适量,白砂糖适量,味精适量 炒土豆丝的特色: 脆嫩,微辣爽口。
食材配方
主料:
土豆
油
盐
葱
青椒
姜
白糖
白醋
味精
做法 共8个步骤
1.准备一个土豆
2.去皮
3.切丝,泡到水里
4.葱切段
5.青椒切好待用
6.加油加热,放入土豆丝、白醋
7.土豆丝断生后加入葱、青椒,翻炒后加盐、糖、味精。拌一下就好
8.盛盘
感谢您阅读“97美食网”的《【胡萝卜丝炒土豆丝怎么做好吃】胡萝卜丝炒土豆丝的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒胡萝卜土豆丝专题,希望您能喜欢!