只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“干煸虫草菇的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
是妈妈过生日我做的。烧油的过程中，锅还着火了，吓死我了，及时盖上锅盖。不过很好吃参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
火腿肠2个，盐1勺，胡椒粉1勺，孜然看着办吧，
干煸虫草菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好虫草菇和火腿肠，因为这是好多菜的料，不好弄了。自己寻找吧！
步骤2，锅中的水烧开，把处理好的虫草菇放入锅中焯一下，待水再开之后，等大约五分钟吧！这个记不太清了。。。。
步骤3，在焯虫草菇期间，将火腿肠切条，再切段，三段吧！
步骤4，把虫草菇捞出来，浸凉水，换一次水，把虫草菇弄凉，再抓干，放到一旁备用。水越少干煸的越快。
步骤5，锅油烧开，之后将虫草菇放入，用铲子翻炒，再倒入火腿肠，翻炒3分钟，加入盐，胡椒粉，孜然。翻炒一下，出锅就可以了。
97msW.com相关推荐
丝瓜虫草菇的做法
材料：
金虫草10g，白玉菇110g，香菇70g，丝瓜288g，开水230g，橄榄油30ml，黑胡椒碎1g，小米辣2个，盐巴3g，鸡粉2g，
丝瓜虫草菇的做法的做法步骤：
步骤1，将丝瓜，香菇切厚片，辣椒切片，金虫草提前用开水浸泡15分钟淘洗干净控水！
步骤2，锅内放橄榄油烧辣，下全部蘑菇和辣椒翻炒一分钟！
步骤3，注入开水，盐巴，黑胡椒碎，闷煮3分钟！
步骤4，下丝瓜闷煮一分钟！给鸡粉炒匀关火出锅！
步骤5，装盘！
虫草菇炖鸡的做法
鲜美到极致，这几天暖气时好时坏，来碗鸡汤暖胃！鸡肉香嫩，直接调凉拌汁做成红油口水鸡吃了！
材料：
虫草菇60g，嫩土鸡半只，盐适量，姜6片，大葱一根，八角一枚，香菜适量，，
虫草菇炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，半只鸡切件
步骤2，配料大葱姜片八角
步骤3，泡发虫草菇半小时
步骤4，全部放到电饭锅，按键老火汤
步骤5，一小时后煲出的颜色，开锅后丢进去香菜，
步骤6，鸡汤成品
步骤7，成品图
步骤8，调一盘红油凉拌汁就是美美的口水鸡
步骤9，葱沫，蒜沫，东古酱油，红油凉拌汁调在一起做蘸料！
炸虫草菇的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
虫草菇适量，淀粉2份，面粉1份，五香粉一小勺，盐适量，，
炸虫草菇的做法的做法步骤：
步骤1，将两份的玉米淀粉一份面粉加入一个鸡蛋适量的盐和五香粉，混合成面糊，把虫草菇放入搅拌
步骤2，油锅烧热，将带着面糊的虫草菇一条条的放入，免得成坨。嘿嘿，看面糊炸成型后捞出
步骤3，第一次炸好后的样子，然后将火开大，把炸好的虫草菇倒入复炸。这样炸好后口感比较脆
步骤4，大功告成！孩子很喜欢吃哦
凉拌虫草菇
食材明细：
主料：：虫草菇适量，龙口粉丝适量，
辅料：：麻油适量，盐适量，鸡精适量，
凉拌虫草菇的做法步骤：
1.金针菇洗净，粉丝冷水泡软
2.分别将虫草菇和粉丝用开水焯熟
3.加入盐、鸡精、麻油拌匀即可
小贴士：
1、也可加入辣椒油和蒜末，看自己喜好了。
2、麻油要舍得多放一些，味道才好呵呵。
碧玉虫草菇
食材明细：
主料：：土豆一个，芹菜5根，瘦肉丝50g，蒜片适量，虫草菇50g，葱花适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，味精少量，
碧玉虫草菇的做法步骤：
1.里脊瘦肉切丝
2.土豆切细丝，清水加点白醋浸泡10分钟（脆感）
3.芹菜切段
4.土豆丝泡好后捞出沥水，洗干净的虫草菇放在盘子里
5.炒锅上火，油热放葱蒜煸出香味，加入瘦肉丝，生抽调色煸炒
6.加虫草菇先煸炒一会
7.加土豆丝煸炒变透明状
8.加盐，芹菜炒等芹菜变绿，加味精煸炒二下就出锅。
虫草菇炒莴笋
食材明细：
主料：：莴笋1根，虫草菇60克，
辅料：：盐适量，味精适量，
虫草菇炒莴笋的做法步骤：
1.食材：莴笋（已去皮）、虫草菇（已清洗）
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切成丝。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。
5.接着，合入已清洗好的虫草菇翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至莴笋断生。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即可。
11.出锅装盘。
炝拌虫草菇
年过了，除了过年祝福，听到最多的话，就是每逢佳节胖三斤。面对胖三斤的尴尬，节后的饮食必须的清淡。今年回乡过年，跟着亲戚，学了这么一道小菜。做法是简单，味道是真正好，且一看这色泽，就能把你的食欲又勾了起来。原料用的是虫草菇，平时我都叫它虫草花，光看模样，长得确实秀气着呢。是属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。因为它艳丽的色彩，我对它可谓情有独钟。
炝拌虫草菇
原料：虫草菇150g、山茶油10g、花椒2g、姜1片、醋1/2茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙
炝拌虫草菇的做法
1.虫草菇洗净，待用；
2.锅里放入适量的水，待水开后，放入虫草菇，盐，焯至熟，用笊篱捞出过凉水；
3.另起锅，锅里倒入山茶油；
4.待油热后，放入姜丝，花椒，爆香；
5.将滤筛放在容器边缘，过滤掉花椒和姜丝，油浇在虫草菇上，调入醋，糖即可。
小贴士
1、虫草菇焯水时，提前加入盐，可使盐更好的入味；
2、山茶油的油酸及亚油酸含量都很高，所以用山茶油凉拌菜，更符合健康理念。
当归虫草菇草鸡汤的做法
材料：
草鸡1只，虫草菇干65g，木耳干10g，红枣7颗，生姜1块，香葱3棵，当归10g，菜籽油80ml，黄酒100ml，开水6斤，盐30g，，
当归虫草菇草鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，草鸡斩件
步骤2，生姜切片，当归过磅，小葱剥皮
步骤3，虫草菇，木耳，红枣，提前用冷水泡发
步骤4，坐锅烧热下菜籽油烧辣下姜片爆香
步骤5，下鸡块翻炒变色下黄酒翻炒一分钟
步骤6，注入开水加红枣，香葱大火煮沸改小火闷90分钟
步骤790，分钟到了，下虫草菇，木耳，继续煲60分钟，给盐即食！
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
食材大全《干煸虫草菇的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了干煸杏鲍菇专题，希望您能喜欢！