材料:
金虫草10g,白玉菇110g,香菇70g,丝瓜288g,开水230g,橄榄油30ml,黑胡椒碎1g,小米辣2个,盐巴3g,鸡粉2g,
丝瓜虫草菇的做法的做法步骤:
步骤1,将丝瓜,香菇切厚片,辣椒切片,金虫草提前用开水浸泡15分钟淘洗干净控水!
步骤2,锅内放橄榄油烧辣,下全部蘑菇和辣椒翻炒一分钟!
步骤3,注入开水,盐巴,黑胡椒碎,闷煮3分钟!
步骤4,下丝瓜闷煮一分钟!给鸡粉炒匀关火出锅!
步骤5,装盘!
鲜美到极致,这几天暖气时好时坏,来碗鸡汤暖胃!鸡肉香嫩,直接调凉拌汁做成红油口水鸡吃了!
材料:
虫草菇60g,嫩土鸡半只,盐适量,姜6片,大葱一根,八角一枚,香菜适量,,
虫草菇炖鸡的做法的做法步骤:
步骤1,半只鸡切件
步骤2,配料大葱姜片八角
步骤3,泡发虫草菇半小时
步骤4,全部放到电饭锅,按键老火汤
步骤5,一小时后煲出的颜色,开锅后丢进去香菜,
步骤6,鸡汤成品
步骤7,成品图
步骤8,调一盘红油凉拌汁就是美美的口水鸡
步骤9,葱沫,蒜沫,东古酱油,红油凉拌汁调在一起做蘸料!
食材明细:
主料::虫草菇适量,龙口粉丝适量,
辅料::麻油适量,盐适量,鸡精适量,
凉拌虫草菇的做法步骤:
1.金针菇洗净,粉丝冷水泡软
2.分别将虫草菇和粉丝用开水焯熟
3.加入盐、鸡精、麻油拌匀即可
小贴士:
1、也可加入辣椒油和蒜末,看自己喜好了。
2、麻油要舍得多放一些,味道才好呵呵。
食材明细:
主料::土豆一个,芹菜5根,瘦肉丝50g,蒜片适量,虫草菇50g,葱花适量,
辅料::盐适量,生抽适量,味精少量,
碧玉虫草菇的做法步骤:
1.里脊瘦肉切丝
2.土豆切细丝,清水加点白醋浸泡10分钟(脆感)
3.芹菜切段
4.土豆丝泡好后捞出沥水,洗干净的虫草菇放在盘子里
5.炒锅上火,油热放葱蒜煸出香味,加入瘦肉丝,生抽调色煸炒
6.加虫草菇先煸炒一会
7.加土豆丝煸炒变透明状
8.加盐,芹菜炒等芹菜变绿,加味精煸炒二下就出锅。
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