食材在我们生活中随处可见，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A--葱香肉松面包卷的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
记得还在上大学的时候，每次去面包店，必买的就是肉松面包。这款葱香肉松面包卷是我的最爱。但最害怕碰到夏天，因一到天热，卷在里面的沙拉酱特别容易变质发酸，影响口感不说，还会吃坏肚子。自从自己入了烘焙的坑，就总是想方设法的做一些以前自己喜欢吃的东西。这次试用了长帝e.bake第二代。32升智能烤箱。真是超级幸运。就烤箱品牌而言，我最倾向于长帝，因为自己的第一台烤箱就是长帝。这次是智能的，我试了几个菜谱。上色方面都不错，还有温控方向特别准。用了炉温计测量了下。我这台相差不到五度。特棒。
材料：
高粉180克，低粉40克，砂糖30克，牛奶120克，全蛋35克，盐3克，酵母3克，黄油20克，沙拉酱适量，葱花20克，肉松1小碗，蛋液（刷表面用）适量，
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A--葱香肉松面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，把主材料里除黄油外的所有食材丢进面包机，启动和面程序15分钟。然后加入黄油继续和面20分钟。
步骤2，放到温暖处进行发酵至两倍大
步骤3，取出排气，盖上保鲜膜松驰15分钟。
步骤4，底下垫一张高温油纸，把面团擀成方形的薄饼
步骤5，如果烤箱有发酵功能就直接烤箱底下放一碗水，启动发酵程序。大约50分钟左右。若没有发酵功能就盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大
步骤6，取出来用叉子扎满洞。刷一层蛋夜，撒葱花，若爱吃白芝麻，可以撒些白芝麻。因为我家孩子不喜欢芝麻，所以没放
步骤7，提前预热烤箱175度10分钟
步骤8，烤箱中层，上下火，175度，烤制18分钟
步骤9，取出，趁热，刷一层沙拉酱，撒上肉松。靠自己这一头用刀在一厘米处切一下
步骤10，用油纸卷起来，冰箱冷藏1小时定型后切去头尾，切三段。
步骤11，两头涂上沙拉酱，沾上肉松。
步骤12，成品
步骤13，成品
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#长帝e•Bake互联网烤箱之花朵面包#
食材明细：
主料：：高筋面粉215克，全麦粉40克，盐3克，酵母2.5克，
辅料：：牛奶130克，糖50克，全蛋液35克，
#长帝e•Bake互联网烤箱之花朵面包#的做法步骤：
1.将所需食材准备好
2.按照先放液体，再对角放糖和盐，最后放分类，酵母要放在粉类中间的小坑中，启动15分钟和面程序
3.黄油软化，切成小块，加入面包桶中，和面时间为25分钟，
4.我用的是东菱T13，这样就可以出来完美的手套膜了，
5.室温为24度，直接在面包桶里室温发酵，时间为100分钟，主要看面团发酵至原来2倍大即可，
6.分成9个，其中8个一样大，每个为50克，排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
7.八寸模具内侧和碗底均匀的涂抹上黄油，将最大的面团擀成圆形，平铺在碗上，其余如图摆放
8.用刀将中间的平均切分成8份
9.如图打开，取出碗
10.二发在烤箱里进行，温度选择35度，时间为50分钟，直接将模具放入烤箱，不需要预热哦，
11.二发好了，取出
12.表面刷全蛋液，撒上适量的黑芝麻，
13.烤箱温度设置为170度，时间为35分钟，其中5分钟为预热时间，最下层，大约在时间显示20的时候盖上锡纸
14.花朵面包出炉了。
小贴士：
一发和二发的时间要根据实际情况而定，一发一般发到原来的2-3倍即可。
二发的时间，主要是发到原来的2倍大，而且用手轻按一下，会很快回弹，这样就是好了。
锡纸一般是看着上色差不多了，就要盖上，否则会上色过深。
普罗旺斯炖蔬菜长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A的做法
迷上美食，是从电影《料理鼠王》开始的。一只平凡的小老鼠，竟然也可以成为世界顶尖的大厨，而影片中他烹制出全巴黎最棒的Ratatouille——普罗旺斯炖菜，从此也就成为了一个厨房神话。当年看完电影之后的热血沸腾引发了我对美食强烈的兴趣，同时也一直想尝试制作这道菜。Ratatouille是一种法式传统的蔬菜杂烩，源于法国南部普罗旺斯，是当地人为庆祝蔬菜大丰收而烹制的一道素食。制作的食材比较随意，可以根据手头的材料进行挑选搭配，各类蔬菜拼在一起实在是太美貌又美味了，营养也很丰富，制作起来并不复杂。每次制作和品尝的时候就会想起那只可爱的小老鼠，平凡的人生也可以拥有不平凡的梦想。
材料：
番茄2个，洋葱半个，大蒜头4瓣，西葫芦1根，茄子1根，胡萝卜1根，海盐适量，橄榄油适量，黑胡椒碎适量，欧芹或罗勒叶适量，
普罗旺斯炖蔬菜长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A的做法的做法步骤：
步骤1，蔬菜们都洗干净。
步骤21，个番茄和半个洋葱切块。
步骤3，番茄块、洋葱块和大蒜头一起放料理机打成泥。
步骤4，将番茄洋葱大蒜泥放入平底锅内，加入少许海盐、黑胡椒碎熬煮，熬出香味略收汁之后就可以关火了。
步骤5，番茄、胡萝卜、西葫芦和茄子分别切成薄片。
步骤6，将蔬菜片均匀码在平底锅内的番茄酱上面，注意间隔开来色彩搭配。
步骤7，在上面均匀浇上适量橄榄油，撒适量海盐和黑胡椒碎。
步骤8，手机打开阿里小智，wifi连接烤箱，烤箱开始预热到220度。
步骤9，将平底锅放入预热好的烤箱中下层，220度烤20分钟，至蔬菜们都略微缩边。
步骤10，出锅后撒上新鲜的欧芹碎或罗勒碎就可以了。
步骤11，成品图
步骤12，放在平盘内摆盘也很美貌呢~
步骤13，成品图
#长帝e•Bake互联网烤箱#之玫瑰竹炭吐司
食材明细：
主料：：高粉250克，牛奶145克，蛋液30克，黄油25克，砂糖25克，盐3克，酵母3克，
辅料：：玫瑰酱35克，玫瑰精油几滴，竹炭粉4克，
#长帝e•Bake互联网烤箱#之玫瑰竹炭吐司的做法步骤：
1.面包桶里把主要食材除黄油外全部放入，先放液体再放入固体
2.启动和面程序和成团后加入切小的黄油
3.继续和面程序，结束后取出分成一个180克，一个320克2个面团
4.320克大面团继续放入面包机加竹炭粉再次和面
5.小面团加入玫瑰香精后用手揉匀
6.这是2个揉好的面团放入盆里互相分开，盖上湿布
7.放入烤箱选择低温35度发酵30-40分钟左右
8.这是发酵30分钟后完成的2倍大的面团，提前结束了发酵功能
9.把面团排气，红色面团分成4份，50克3个，30克1个；黑色面团分4份，50克3个，剩下的1个大点的，松弛15分钟
10.取红色小面团搓长，中间包上玫瑰酱
11.50克的红色面团擀成长条，3个都擀好
12.50克的黑色面团也擀成长条
13.取一红色面片抹上玫瑰酱
14.上面放上黑色面片，3组都这样完成
15.然后上一组压下一组排好，把最小的红色条放在上面
16.慢慢卷起来
17.把最大的黑色面团也擀成长形,卷好的面坯放在中间
18.然后包起来
19.模具提前刷油，把面坯放入模具
20.放入烤箱低温二次发酵40分钟
21.发酵完成后，烤箱预热180度烤35分钟
22.取出冷却脱模
小贴士：
中间夹了玫瑰酱后，成品出来会分层！感觉应该把酱再捣碎点！
新宝贝的低温发酵功能很赞，最底温度35度，我还在烤箱里加了块湿布增加湿度！
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