粤式秋冬滋补汤--板栗玉米鸡脚老火汤的做法

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐粤式秋冬滋补汤--板栗玉米鸡脚老火汤的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！

材料：

鸡脚500g，板栗150g，玉米150g，党参15g，蜜枣1颗，，

粤式秋冬滋补汤--板栗玉米鸡脚老火汤的做法的做法步骤：

步骤1，鸡脚洗净后去掉指甲

步骤2，玉米洗净切成三厘米长的块

步骤3，板栗去外壳

步骤4，烧一锅水，将板栗倒进去烧开1分钟。泡2两分钟，过凉水很容易就搓下来了！

步骤5，去好皮的板栗

步骤6，准备党参适量和蜜枣1颗

步骤7，所有材料放入砂锅，加入食材的三倍水，大火烧开后小火煲2小时，加入适量盐就可以喝汤的。

步骤8，鲜甜好喝，毫不夸张的说我真的喝了4碗！

步骤9，美哉美哉！鸡脚不油腻所以很棒！健脾补钙汤！

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滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法

夏天总感觉那么那么热，食不下咽，吃饭总感觉少个汤。今天这个汤配上大米饭让你在大夏天可以吃两大碗饭，滋补又开胃，排骨鲜美不油腻，板栗玉米很下饭，喝口汤简直美死了。

材料：

排骨250克，玉米一个，板栗250克，茶树菇少许，红枣三个，盐一勺，糖半勺，老酒两勺，酱油半勺，，

滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法的做法步骤：

步骤1，排骨洗净切好放油里炸成金黄

步骤2，玉米、茶树菇切好，在高压锅放进所以材料除了板栗

步骤3，然后放进一勺盐，半勺糖，半勺酱油，两勺老酒，放一点点枸杞，党参

步骤4，放进炸好的排骨熬汤啦

步骤5，等高压锅叫起来转小火烧十分钟，然后关火。然后等高压锅放凉可以打开再放进板栗烧，等高压锅再次叫起来转小火烧15分钟。

步骤6，成品图

步骤7，开吃了

秋冬滋补靓汤----鸽子汤

食材明细：

主料：：鸽子2个，

辅料：：红枣5颗，枸杞2汤匙，圆肉10来颗，茶树菇1小把，党参6根，淮山4-5片，北芪4片，

秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤：

1.枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。（红枣核燥热）。

2.党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。

3.茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。

4.鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。（去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮）。

5.把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。

6.放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时。

7.炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。（现在营养太丰富了，少吃油为妙。）

8.秋冬都来滋补一下吧。

秋冬干燥滋补季--莲藕玉米猪骨汤的做法

材料：

猪骨500g，莲藕350g，玉米200g，姜片2片，蜜枣1个，食用盐适量，

秋冬干燥滋补季--莲藕玉米猪骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，骨头斩成大块，用凉水在锅里煮沸去血沫。大概5分钟

步骤2，煮好后捞起来，用清水冲洗干净。

步骤3，莲藕削皮切大块

步骤4，玉米洗净，切大块

步骤5，准备姜片和蜜枣

步骤6，将所有材料放入砂锅内大火煮沸后小火慢煲2个小时。喝的时候加入小量盐既可。好滋润！秋天干燥就得多喝点！

老火汤的做法

煲一锅想吃什么就下什么的老火汤，好像把家里能下的汤料都扔进去了。

材料：

骨头250，海马4只，火腿4片，人参一条，红枣4颗，干百合少许，枸杞小许，竹笙50克，

老火汤的做法的做法步骤：

步骤1，骨头先过一次水，洗干净。

步骤2，竹笙浸泡洗干净，其它的汤料洗干净跟骨头一起放入沙锅，加入一大锅开水，大火煮30分钟，再文火煲60分钟。

步骤3，最后加入野生竹笙再煮10分钟更可食用。

茶树菇板栗骨头老火汤

食材明细：

主料：：猪尾骨头适量，红枣适量，茶树菇适量，板栗适量，姜适量，

辅料：：盐适量，葱适量，

茶树菇板栗骨头老火汤的做法步骤：

1.锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。

2.瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。

3.盖上盖子，大火烧开10分钟左右。

4.倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。

5.加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。

小贴士：

茶树菇可以配成好几个汤种，例如：乌鸡茶树菇玉米汤，茶树菇骨头玉米汤等煲着来换口味，也是不错的选择

秋冬滋补汤：花胶补血养颜汤

食材明细：

主料：：鹌鹑2只，花胶3个，北芪5个，红枣5个，虫草参8条，海底椰5片，淮山2片，莲子5粒，

辅料：：姜2片，盐半小勺，

秋冬滋补汤：花胶补血养颜汤的做法步骤：

1.鹌鹑洗净待用。

2.汤料备好。

3.把鹌鹑放进炖盅里。

4.配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。

5.蒸锅里放入水，放支架（放布也行）。

6.然后把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。

7.加入适量盐即可食用，味道甘甜。

玉米板栗扇骨汤

食材明细：

主料：：扇骨320克，玉米2条，板栗80克，

辅料：：盐适量，水适量，

玉米板栗扇骨汤的做法步骤：

1.备好材料

2.材料洗好放适量水

3.选择煲汤键，开始

4.时间到，成品

小贴士：

玉米可以切开，电压锅给给力

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