今天周六,做了两道菜,可是没人分享哈哈我自己吃完吧,顺便豆果上分享一下oooo
材料:
黄蚬子500g,食用油适量,葱150g,蒜6瓣,砂糖2勺,香菜50g,葱150g,,
辣炒蚬子的做法的做法步骤:
步骤1,买来的黄蚬子现在清水里加上盐水比1:50得盐吐沙子,最好是提前买好泡上
步骤2,烧开水,倒入黄蚬子,待开口后,盛出备用
步骤3,备料,葱姜蒜
步骤4,蒜蓉辣酱
步骤5,香菜切断
步骤6,酱汁(包括糖,酱油,辣酱等)
步骤7,加油,炒黄蚬子,倒入汤汁,收汁后,放入香菜,翻炒盛出,美味辣炒蚬子成功啦!
材料:
蚬子500克,姜丝、香葱适量,辣椒丝适量,糖适量,八瓣粉适量,,
炒花蚬子的做法的做法步骤:
步骤1,辣炒蚬子原料
步骤2,热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖
步骤3,加蚬子、辣椒丝(爱吃辣还可以加些干辣椒),大火翻炒
步骤4,蚬子都开口咯,就赶快关火,吃吧
只是买的元葱要坏了,才想起来吃。别人告诉我元葱炒肉比炒鸡蛋好吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
五花肉(偏瘦)200g,元葱(两人份)2个,盐1小勺,一品鲜酱油1勺,
元葱炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,先在锅里倒入少许油。
步骤2,切了两个元葱备用。(记得粘水切,不然辣眼睛)
步骤3,切好肉备用。
步骤4,油7、8分热,下肉开炒,最好加入一勺酱油。肉8分熟,盛出锅备用。
步骤5,下入切好的元葱。
步骤6,加入刚才炒好的肉!
步骤7,炒3、5分钟,加入盐、酱油。
步骤8,就出锅了。
海鲜与青菜的合理搭配,春季清热去火最佳菜肴!
材料:
黄蚬子500克,韭菜400克,盐适量,味精适量,十三香适量,,
黄蚬子炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,活蚬子买回来后泡盐水吐沙,一般泡一宿就可以了!
步骤2,放入开水中焯一下,焯熟后蚬子会自动张开!
步骤3,将蚬子肉一个一个的摘出来放在盘中备用,壳就可以扔掉了!
步骤4,韭菜洗净,切段备用!
步骤5,锅底放油,5成热时放入十三香,随后放入盐,然后将韭菜倒入锅内,大火不停翻炒,放入味精,出锅完成!
材料:
花蚬子500克,辣椒段5-10个,郫县豆瓣酱两勺,香菜/圆葱适量,大蒜/姜适量,啤酒少许,酱油/耗油1/2勺,,
辣炒花蚬子的做法的做法步骤:
步骤11,.花蚬子放入少量盐水中30分钟-60分钟2.水煮开后将花蚬子放入水中,开嘴后捞出,放入凉水清洗,沥干水分备用
步骤2,准备好葱,姜,蒜,干辣椒,圆葱,香菜
步骤3,葱姜蒜干辣椒爆锅
步骤4,炒香后,放入郫县豆瓣酱,炒出辣香,放少许啤酒
步骤5,放入蚬子,翻炒均匀放入酱油,耗油
步骤6,放入圆葱,香菜
步骤7,完美出锅
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