中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的鲜蔬无骨鸡翅的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
如果说鸡翅有100种做法，那今天这种做法一定是最健康的。寒冷的冬天需要脂肪来御寒，但大荤显然是不适合小朋友的。今天，拾爸要让鸡翅改走“文艺气质”路线，从大荤中解脱出来，达到荤素合一。一口咬下去，鸡肉肉质的厚实与素菜的爽脆清新，在唇齿间流连忘返，让小朋友们也沉醉在这美食当中，无法自拔吧。
材料：
鸡中翅6只，白玉菇6条，莴笋30g，胡萝卜30g，生抽4g，老抽2g，蒜末2g，姜丝2g，
鲜蔬无骨鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡中翅洗净，用剪刀剪断骨头较大部分两侧的筋，一手按住一端，一手从另一端将鸡骨缓缓拉出来。动作要温柔，如果拉出骨头的过程感觉困难，就再补一刀，把连着的筋去干净再拉。去骨没有捷径可循，多练习就会游刃有余。
步骤2，加入生姜丝、蒜末、生抽、老抽，拌匀，腌制20分钟。在腌制的过程中，鸡肉充分吸收了调料里的水分和味道，做出来的鸡翅才会又香又嫩，并且没有腥味。
步骤3，腌肉的过程我们来处理蔬菜。胡萝卜和莴笋去皮后，切成比鸡翅略长一点的长度，宽度和白玉菇差不多即可。咱们今天选的三种蔬菜非常考究，无论是外表还是内在都是满分。首先颜色上看着就有吸引力，不同的颜色，也代表着不同的营养构成。胡萝卜、莴笋、白玉菇在口感和味道上，也非常适合搭配在一起蒸制。如果换掉其中一种，用别的蔬菜代替，做出来一定没有这个组合好吃。所以我叫它们为三剑客，这道菜准确的叫法应该是“三剑客无骨鸡翅”才对。
步骤4，抖干净鸡翅身上的蒜末和姜丝，把三剑客插入鸡中翅里，迈出荤素合一最重要的一步。这个步骤非常有趣，如果你家宝宝喜欢玩拼插积木，可以让他代劳。
步骤5，上锅蒸这一步，让整道菜式达到最激动人心的一刻。水开后默默倒数15分钟。在这15分钟里，焦急、忧虑、不安、期盼，所有复杂情感的交织，都只为了最后掀开盖子的这一瞬间。这就是美食带给我们的心境。
步骤6，Voila！出锅了有没有？热气腾腾的恍惚间，是鲜香扑鼻的味道。
步骤7，赶紧开动吧，别嫌少～
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宝宝辅食微课堂 时蔬无骨鸡翅 创意鸡翅的做法
大多数宝宝都非常喜欢吃鸡翅，常见的做法是红烧和油炸，今天我们用蒸的方式制作，不仅口味清淡，不容易上火，而且非常适合宝宝哦。这是一道很有创意的辅食菜肴，蔬菜和鸡翅的巧妙搭配，颜值爆棚，宝宝肯定会大爱的哦！适合年龄：18个月以上参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡中翅5只，胡萝卜少许，白玉菇少许，芹菜少许，
宝宝辅食微课堂 时蔬无骨鸡翅 创意鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备需要用到的食材。
步骤2，我们先将生姜和大蒜切碎，加入酱油，调成酱汁。
步骤3，用剪刀将鸡翅连接骨头的肉筋剪断，去除鸡骨。
步骤4，用酱汁腌制30分钟。
步骤5，腌制的时候，我们处理其他食材：胡萝卜、芹菜和白玉菇切成小段。
步骤6，鸡翅腌制好后，将蔬菜塞入鸡翅中。
步骤7，鸡翅腌制好后，将蔬菜塞入鸡翅中。（如图所示）
步骤8，最后冷水入锅，大火蒸15分钟。
步骤9，这样，非常有创意的时蔬蒸鸡翅做好了。大家快去试试吧！
京葱无骨鸡翅
京葱其实就是大葱主要作用就是给菜肴增香，今天小编教大家做的是京葱无骨鸡翅葱香浸入鸡肉的香味里，非常的好吃。
京葱无骨鸡翅
用料：翅中10个、京葱1根、姜1小块、料酒10ml、生抽15ml、老抽2ml、蜂蜜10ml、盐少许、白芝麻少许
做法
1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅两端骨头的关节连接部位切断，慢慢的拉出骨头;
2.将去骨的鸡翅放入碗中，加入姜片、料酒、生抽5ml、老抽、蜂蜜、盐抓匀后腌30分钟;
3.京葱洗净，切成长约8cm的小段，再切成细条，
4.取适量葱丝，塞入鸡翅中间;
5.锅中放少许油，放入酿好的鸡翅中小火煎至两面金黄，加入少许清水和生抽，加盖煮2分钟，至鸡翅熟透，最后撒上白芝麻即可。
煮妇心得：
**鸡翅腌制的时间长一些更入味。可以在头一晚上腌上。
**这到菜想省事点也可以用烤箱来做。中途刷一次腌料汁就可以了。
**鸡翅去骨还有个更快捷的方法，就是直接斩掉两端关节部位的骨头，就很容易抽出骨头了。
**大葱不要切得太细，否则煮熟后会变得很软。也可以搭配一些胡萝卜丝或彩椒丝，色彩会更漂亮。
小编有话说：以上就是小编教大家做的京葱无骨鸡翅，看起来就很好吃，喜欢吃的朋友就自己动手做吧。
鲜蔬鸡翅球
食材明细：
主料：：翅中6个，芦笋6根，香菇2个，彩椒适量，菠菜适量，
辅料：：黑椒汁50g，蜂蜜10g，
鲜蔬鸡翅球的做法步骤：
1.将鸡翅中清洗干净,两头剁开。
2.用力挤出中间的两根骨头，将骨头拽出来成鸡翅球，注意不要将鸡翅弄破。
3.将鸡翅球放入盆中，加入黑椒汁搅拌均匀，然后放冰箱冷藏腌制3-4个小时，充分入味。
4.彩椒、香菇洗净后切成条状，芦笋切笋尖并在沸水中焯15秒。然后鸡翅中穿彩椒条、香菇条和芦笋尖，菠菜洗干净放沸水中焯30秒盘旋在盘子上备用。
5.烤箱调到上下火模式，200度，设置20min。
6.预热后将鸡翅放入烤箱，烤制完毕后放在盘好的菠菜上即可。
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