俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？也许"白玉菇甜豆炒鸡蛋的做法"就是你要找的，仅供参考，希望能为你提供参考！
简单、清淡、快手菜！所以焯水时盐量放足了，易快捷操作、均匀！
材料：
鸡蛋2个，白玉菇适量，甜豆适量，盐8g+1g，黑胡椒粉1g左右，料酒2ml，蒜、胡萝卜适量，，
白玉菇甜豆炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇、甜豆摘洗干净！开水加入8g盐，菜倒入锅中，焯烫30秒，倒入漏盆中、颠动、去热气。
步骤2，控水备用！胡萝卜、蒜片切好！
步骤3，鸡蛋加1g盐、料酒打散！热锅热油，煎炒！
步骤4，放入胡萝卜、蒜片，炒匀！再倒入菜，大火炒热、香。
步骤5，撒入胡椒粉翻炒均匀！出锅了！
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荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋的做法
为了营养更丰富，还加入鸡蛋一起同炒。我们都知道，鸡蛋是很经济实惠的滋补品，最好保持每天吃一个。所以我家基本上是鸡蛋不断，如果早上没吃，那么今天的餐桌上一定会有个炒鸡蛋的菜。提前将鸡蛋炒熟后盛出备用；而荷兰豆呢，我们也先焯水，这样不仅让它预处理熟，还能保持炒食后颜色翠绿，清脆利口的口感。先煸炒海鲜菇，让它的鲜味释放出来，再与鸡蛋和荷兰豆混炒在一起，一道色香味俱全的佳肴就上桌了。
材料：
鸡蛋3个，荷兰豆150克，海鲜菇80克，胡萝卜半颗，料酒1小勺，油盐适量，
荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水，加入点盐和几滴油，放入荷兰豆进去焯一下；
步骤3，鸡蛋打入碗中，加入点盐和1勺料酒调味，打散备用；
步骤4，热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，微微煎至定型用筷子划成小块，盛出备用；
步骤5，热锅凉油，放入胡萝卜片进去煸炒；
步骤6，放入海鲜菇进去翻炒；
步骤7，翻炒至海鲜味微微发软后放入焯过荷兰豆进去翻炒；
步骤8，再加入适量的盐调味翻炒均匀；
步骤9，最后放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可盛入盘中。
步骤10，端上桌了。
鸡蛋炒白玉菇的做法
出差完的后遗症，每天除了躺着啥也不想干。看着最近关注自己的人慢慢多了起来，打起精神更新菜谱。↖(^ω^)↗
材料：
白玉菇一袋，鸡蛋两个，大蒜两瓣，花椒粉少量，味极鲜一勺，盐适量，油适量，，
鸡蛋炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇切小段，鸡蛋加少许盐打散。
步骤2，热锅冷油，倒入蛋液，待一面定型翻个面，炒好后盛出。
步骤3，拍两个蒜切末，油热后，倒入，炒至香味出来。
步骤4，下白玉菇，来点花椒粉，大火翻炒至出水，收汁炒出香味。
步骤5，来点味极鲜，盐调一下味道。
步骤6，下入刚刚炒好的鸡蛋，铲碎，翻炒，出锅。
步骤7，开吃，开吃。
鸡蛋银鱼白玉菇的做法
材料：
草鸡蛋4只，白玉菇一点，发好的银鱼小半碗，青椒2只，肉糜一点，葱姜，黄酒，，
鸡蛋银鱼白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀青椒切丝
步骤2，炒锅入橄榄油中火倒入蛋液划炒后盛出待用
步骤3，洗锅入少油下入葱姜碎倒入青椒翻炒加白玉菇和少盐最后再倒入鸡蛋块
步骤4，喷入一点开水装盘
白玉菇鸡蛋豆腐羹的做法
今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材，做道白玉菇鸡蛋汤羹，它即可是道菜，又可是道汤，更确切的说它是道羹。这道菜做法简单，材料丰富，营养价值高，出菜后成品口感细腻、软滑，味道非常鲜美，舀一勺汤喝在嘴里，软嫩爽滑，汤汁鲜美。天气炎热的时候，就给家人做道既有营养，做法简单省事的汤羹吧，同是也给自己补充了营养，非常不错的选择哦。
材料：
鸡蛋3个，白玉菇1小包，鸡蛋豆腐3条，料酒1小勺，水淀粉1小碗，油盐适量，
白玉菇鸡蛋豆腐羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散；
步骤3，热锅凉油，倒入鸡蛋液微微煎至定型；
步骤4，用筷子将鸡蛋划成小块；
步骤5，再加入白玉菇进去翻炒；
步骤6，加入适量的水炖煮；
步骤7，放入鸡蛋豆腐进去煮；
步骤8，加入适量的盐和胡椒粉进去调味；
步骤9，倒入水淀粉勾薄芡，盛入碗中，表面撒上小葱末。
步骤10，端上桌了。
海鲜菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，
辅料：：海鲜菇250克，
配料：：盐适量，鸡精适量，
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备材料，海鲜菇洗净
2.鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀
3.鸡蛋炒熟盛起，海鲜菇炒熟，加少许盐，鸡精，下炒熟的鸡蛋，翻匀
4.装盘，鲜香味美，超简单的海鲜菇炒鸡蛋就做好了
鸡蛋银鱼白玉菇
食材明细：
草鸡蛋4只，白玉菇一点，发好的银鱼小半碗，青椒2只，肉糜一点，葱姜适量，黄酒适量
鸡蛋银鱼白玉菇的做法步骤：
第1步草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀 青椒切丝炒锅入橄榄油 中火 倒入蛋液划炒后盛出待用
第2步洗锅 入少油 下入葱姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少盐 最后再倒入鸡蛋块喷入一点开水 装盘
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