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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的洋葱圈(附切洋葱不辣眼技巧)专利好油为冠军加油的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

哎呀,2016奥运马上里约举行了,咱们赶紧把观看奥运会的零食准备起来。炸个洋葱圈,为我们的冠军加油啦。油炸所用金龙鱼1:1:1调和油,成品金黄诱人。

材料:

洋葱一个,鸡蛋2颗,淀粉40克,面包糠50克,金龙鱼1:1:1调和油适量,盐适量,

洋葱圈(附切洋葱不辣眼技巧)专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:

步骤1,洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。

步骤2,洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。

步骤3,鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。

步骤4,洋葱圈先到淀粉里滚一下。

步骤5,再滚满蛋液。

步骤6,最后裹上面包糠。

步骤7,一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。

步骤8,金龙鱼1:1:1调和油倒入锅中。

步骤9,油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。

步骤10,两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。

步骤11,口感酥脆,葱香浓郁。观看奥运时的最佳零食。

步骤12,成品特写

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芦笋虾仁#专利好油为冠军加油#的做法


奥运会即将开赛,开幕式震撼上演,为中国健儿加油!送上一道美味营养的芦笋虾仁,色泽鲜艳,口感宜人,爽口开胃!虾仁和芦笋结合具有营养互补抗衰老的作用,用健康的金龙鱼油烹制更美味哦!参与活动:#专利好油为冠军加油#

材料:

芦笋,大虾,大蒜,金龙鱼1:1调和油,盐,料酒,生粉,,

芦笋虾仁#专利好油为冠军加油#的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,一定要买鲜活的虾哦!

步骤2,芦笋去掉外外面老皮,蒜切末,去掉虾线,剥出虾仁。

步骤3,虾背上划一刀不切断,这样做出来的虾自然卷曲更入味。

步骤4,虾仁入小碗中,放少许盐,料酒,生粉腌制10分钟左右。

步骤5,腌制虾仁的时候,来处理虾头,入清水洗干净。

步骤6,锅内倒入金龙鱼油。

步骤7,中小火炸至虾头,炼出虾油(捞出虾头)

步骤8,锅内放入蒜末和虾仁炒香。

步骤9,再放入芦笋大火翻炒一分钟左右,放少许盐提味即可!

步骤10,盛入盘中,凹了一个造型!^o^

蒜泥豇豆专利好油为冠军加油的做法


参与活动:#专利好油为冠军加油#

材料:

豇豆角400g,大蒜1头,小米椒4个,生抽1小勺,盐1小勺,金龙鱼调和油1勺,鸡精半小勺,花椒6粒,

蒜泥豇豆专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:

步骤1,首先把豆角清洗干净。

步骤2,小米椒和蒜准备好。

步骤3,然后把蒜瓣先用刀背拍松后放入碗里加入盐,用擀面杖砸成蒜泥,在放入生抽,鸡精,醋,搅拌均匀。

步骤4,锅中水烧开后放入豆角煮三分钟左右。捞出过凉水沥干水分。

步骤5,沥干水分的豆角先留出五根,剩下的切碎,我留五根是为了摆个五环,不留也可以。

步骤6,炒锅烧热后放入油,在放花椒爆香就可以了。放入步骤三中的蒜泥里面。

步骤7,然后用剩下的五根豆角摆了个五环,后天里约奥运会。小米椒切碎放入,蒜泥放入。搅拌均匀后开吃吧!

步骤8,味道很不错哦!

爆炒香肠专利好油为冠军加油的做法


巴西里奥运会开幕在即,为了迎接这一盛典,同时也为了预祝我国的体育健儿们能取得好成绩,我特意做了这道爆炒香肠,再结合黄瓜、胡萝卜,改刀切成圆圆的片,寓意金银铜牌。这满满一盘子的“金银铜牌”,用金龙鱼1:1:1食用调和油一炒,清爽之中有清香。

材料:

大香肠两根,小黄瓜一根,胡萝卜一根,金龙鱼1:1:1食用调和油适量,盐少许,大蒜两瓣,

爆炒香肠专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好

步骤2,大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片,大蒜拍碎剁末

步骤3,炒锅中倒适量的金龙鱼1:1:1食用调和油

步骤4,油热后,倒入胡萝卜片翻炒

步骤5,微微变色后,倒入香肠片

步骤6,翻炒一分钟,倒入黄瓜片

步骤7,混合均匀后,根据口味撒入盐

步骤8,加入大蒜末,翻炒均匀出锅

步骤9,清香脆嫩

番茄酱煎鱼专利好油为冠军加油的做法


奥运礼服“番茄炒蛋”火了。随着奥运比赛如火如荼的进行,你还在吃番茄炒蛋吗?NO、NO、NO,来一道比番茄炒蛋更营养的菜——番茄酱煎鱼,为中国的运动健儿加油!参与活动:#专利好油为冠军加油#

材料:

皖鱼500克,生菜50克,番茄酱20克,油5ml,盐3克,酱油1ml,料酒1ml,生姜2克,沙姜1片,香葱3克,

番茄酱煎鱼专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:

步骤1,鱼洗净,切大块,中间划几刀;放盐、料酒、酱油、油拌均;

步骤2,把番茄酱加入,拌均腌制8分钟;

步骤3,热锅,倒油,放入腌制好的鱼块,放生姜丝、沙姜一起改为小火煎;

步骤4,翻转另外一面继续煎,放原来腌制的番茄汁倒入,收汁,放葱即可;

步骤5,生菜洗净,沥干水;

步骤6,摆盘,放生菜、煎好的鱼块,在生菜上淋上番茄酱、挤出奥运五环及字体即可。

花生南瓜饼 专利好油为冠军加油的做法


夏季吃瓜正当时。南瓜中对人体的有益成分很多,它们有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,所以适当多吃点南瓜,对人体有好处。南瓜除了可以做菜,也可以做很多小点心,比如香甜软糯的南瓜饼就特别受欢迎。我个人不喜欢太软的,自己做的会比较硬一点最好稍微有点脆的口感,用了喜欢的花生和芝麻做馅,真心的好吃,咬一口满嘴留香。参与活动:#专利好油为冠军加油#

材料:

南瓜300克,糯米粉120克,粘米粉30克,花生仁60克,熟黑芝麻5克,砂糖30克,面包糠适量,,

花生南瓜饼 专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,南瓜去皮去籽切块放入蒸炉里蒸10分钟

步骤3,花生放烤箱里180度烤6-7分钟,待凉后去皮

步骤4,然后把花生碾碎,加入黑芝麻和少量砂糖拌匀待用

步骤5,蒸好的南瓜倒掉水分,用汤匙压成南瓜泥

步骤6,南瓜泥中倒入糯米粉和粘米粉揉成光滑面团,不沾手即可

步骤7,取一小块面团,压扁摊开放入适量花生芝麻

步骤8,收口按成饼状后粘一层面包糠

步骤9,煎锅中加入适量金龙鱼调和油

步骤10,放入南瓜饼煎制

步骤11,小火煎至两面金黄就可以

步骤12,这个大小共做了20个。如果感觉多油,可以先放厨房纸巾吸去油分。

步骤13,很香的~

胡萝卜蛋炒饭专利好油为冠军加油的做法


乒乓球项目一直是我国的体育搂金项目。男单女单男双女双混合双打的冠军几乎都被咱们的运动员包揽了。借着里约奥运会的热乎劲,我做了一道胡萝卜蛋炒饭。它有别于传统的蛋炒饭。因为我要把它做一个乒乓球拍的造型,藉此希望我们的乒乓球运动员们能继续夺冠!参与活动:#专利好油为冠军加油#

材料:

米饭一碗,鸡蛋一个,胡萝卜一根,咸鸭蛋黄一个,金龙鱼1:1:1食用调和油适量,盐少许,番茄酱少许,海苔少许,

胡萝卜蛋炒饭专利好油为冠军加油的做法的做法步骤:

步骤1,主材准备好

步骤2,鸡蛋打入米饭碗中

步骤3,用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合,使每一粒米都裹上蛋液

步骤4,胡萝卜用擦丝器擦成细丝

步骤5,炒锅中倒入适量的金龙鱼1:1:1食用调和油

步骤6,油热后倒入米饭不停翻炒,再根据口味撒入盐,混合均匀后盛出备用

步骤7,炒锅中再次倒入少许金龙鱼1:1:1食用调和油

步骤8,将胡萝卜丝倒入锅中,加少许盐翻炒成熟后盛出备用

步骤9,用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子

步骤10,依然铺上米饭、胡萝卜、鸭蛋黄,再用海苔剪出球拍手柄处的花纹

步骤11,一盘充满趣味的胡萝卜蛋炒饭

鲜辣鱿鱼洋葱圈


食材明细:

主料::鱿鱼1条,洋葱1个,尖椒1个,

辅料::油10克,盐5克,蚝油10克,姜适量,

鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤:

1.主辅料: 鱿鱼、洋葱、尖辣椒 。

2. 把鱿鱼收拾干净,切圈。

3. 洋葱洗净,切圈。

4. 尖辣椒洗净去蒂,切圈。

5.锅烧开水,放入鱿鱼圈汆烫至变色,捞出备用。

6. 热油,放入姜炒香。

7. 放入鱿鱼圈煸炒均匀。

8.放入尖辣椒圈和洋葱圈。

9. 加适量蚝油。

10. 旺火翻勺煸炒,加盐调味。

11. 炒匀即可关火。

12. 出锅装盘,即可上桌品味。

小贴士:

1、此菜不宜用深色泽的调味料。
2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣


食材明细:

主料::番茄1个,红皮洋葱1个,

辅料::鸡精适量,盐适量,生抽适量,

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法步骤:

1.番茄去皮切小丁,洋葱切圈

2.锅烧热入油,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子

3.倒入洋葱圈,放盐、一点点生抽

4.最后,盛出装盘就好

小贴士:

1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱,推荐红皮洋葱,红皮的味道比较呛,煮熟后则比较甜

2、西红柿去皮很麻烦,用开水焯一下就好了

3、洋葱不要买太大的,要不会导致最外层的圈太大了,就不好看了(我就是买的太大,最后只能把外层的圈撕成小块)

4、切洋葱时,很容易流眼泪,放在水里就会好很多

炸洋葱圈的做法


材料:

洋葱一个,鸡蛋一个,面包渣适量,面粉少许,

炸洋葱圈的做法的做法步骤:

步骤1,洋葱切去顶部和底部,然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用

步骤2,将洋葱圈放到盆中,加少许干面粉,抖匀,让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉

步骤3,锅里放油烧热(油量可以稍微多一些),将洋葱圈沾匀蛋液,然后裹一层面包渣

步骤4,油温六成热的时候改中火,将洋葱圈炸成金黄色

步骤5,捞出控油,大功告成了!

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