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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?由此,有请你读一下以下的“12M+鸡肉洋葱意面:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法”,相信一定会对你有所帮助。

暖心是面条控,我家各种粗细、不同造型和颜色的面条囤了一大堆,更不用说自己做的手工面条面片了。各种面条换着吃,小朋友以为每天都是新菜式,吃的很来劲。这种小小的、造型可爱的宝宝意面很得小朋友的欢心,她会把面套在她的小筷子上,说这是“雪糕面面”,然后一口吞下。做意面很省事,不管什么做汤底她都能吃光。我这次用的鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,适量吃对宝宝的生长发育有很多好处。但是鸡胸肉做不好比较柴,宝宝不喜欢,所以一定要提前处理一下。

材料:

宝宝意面30克,西红柿半个,鸡胸肉30克,洋葱20克,生姜适量,玉米淀粉2克,

12M+鸡肉洋葱意面:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,意面很抗煮,给宝宝吃的话通常需要煮二十分钟左右。如果不想煮那么久,可以提前用凉水浸泡三个小时。我一般吃完早餐就泡好,中午做饭时就可以拿来煮了。不泡也可以,煮的时间相对长一点。

步骤3,鸡胸肉切成小丁,放入姜片、淀粉和几滴无添加的低盐酱油拌匀腌十分钟。

步骤4,西红柿去皮切碎,洋葱切成小丁。

步骤5,锅中刷薄薄一层油,倒入鸡肉和洋葱丁翻炒至鸡蛋变色。要先把腌制鸡肉的姜片挑出再炒。

步骤6,加入西红柿丁小火炒出红色汤汁。

步骤7,添入适量清水,水开后放入意大利面调小火煮。

步骤8,煮至意面熟软,汤汁浓稠的时候就可以出锅了。出锅前可按宝宝口味加少许盐。

步骤9,汤汁酸甜可口,鸡肉一点都不柴,暖心很爱吃。

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12M+奶香虾皮芝麻饼:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法


今天有小伙伴来我家,暖心贪玩,晚饭只吃了几口就跑去玩了,抓也抓不住。晚上天刚黑就饿了,吵着要吃东西。毕竟不早了,不愿意给她吃太多,就简单烙个小饼吧,配上牛奶吃个七分饱刚刚好。这小饼做法简单,营养可一点也不简单,我在里面边了黑芝麻和虾皮,二者都是补钙的神器。除了钙,黑芝麻还富含维生素E,常吃能润肤乌发,使宝宝头发美、皮肤好。芝麻中还含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能改善便秘。相反,如果宝宝肠胃弱,便便比较稀,就要少吃黑芝麻了。虾皮中钙、铁、磷含量丰富,素有钙库之称,好的虾皮中还含有丰富的虾青素,非常优秀。不过虾皮毕竟不能多吃,当作调味品给宝宝的辅食增加风味也是好的。可能会有宝妈担心虾皮这么做会腥,其实一点都不腥,而且带点淡淡的咸鲜,非常好吃。小饼的口感也非常好,软软的,带着柔韧的嚼劲,很适合宝宝锻炼咀嚼能力。

材料:

鸡蛋1个,牛奶或冲泡好的奶粉20克,低筋面粉36克,芝麻8克,虾皮3克,,

12M+奶香虾皮芝麻饼:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。给宝宝买虾皮,一定要选择无盐晾晒的淡干虾皮。

步骤2,虾倒入清水中浸泡10分钟。

步骤3,泡好的虾皮捞出挤干水分,切碎备用。

步骤4,碗中打入一个鸡蛋,倒入20克牛奶搅拌均匀。

步骤5,倒入虾皮碎和芝麻搅拌均匀。

步骤6,最后倒入面粉,搅拌成顺滑的面糊。因为鸡蛋液比例较大,加入面粉容易产生小疙瘩,建议少量多次加入,每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

步骤7,平底不粘锅不刷油,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼,然后开中小火加热。

步骤8,加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底分离开,饼的上表面也已经完全凝固。晃动锅体,蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了。翻面后再烙一两分钟就可以出锅了。

步骤9,宝妈们可以把小饼切成不同的形状,宝宝可以边吃边认知。暖心说这是三角形的点心,一手一块抓着吃,两分钟就没了。

【宝宝辅食】12M+,虾松杂蔬炒饭


食材明细:

主料::熟米饭适量(要放凉后的米饭),胡萝卜适量,西葫芦适量,

辅料::自制虾松适量,

【宝宝辅食】12M+,虾松杂蔬炒饭的做法步骤:

1.准备食材:熟米饭(要放凉后的米饭)、胡萝卜、西葫芦、自制虾松;

2.西葫芦切小丁、胡萝卜切小丁;

3.锅内倒入核桃油,油温热了以后倒入胡萝卜丁翻炒;

4.倒入西葫芦丁炒熟;

5.胡萝卜和西葫芦丁盛出放在大碗里,趁热把米饭加入菜中;

6.加入自制虾松;PS:也可以加入其它肉松,猪肉松、牛肉松、三文鱼松都是可以的;

7.手带上食品手套,用手把所有食材抓匀即可;

8.虾松杂蔬炒饭 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

9.虾松杂蔬炒饭 get ✔。

10.虾松杂蔬炒饭 get ✔。

11.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜。

12.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜。

小贴士:

爱辅食,爱烘焙,分享魔霖美食与日常
微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有美食,喜欢我的话一定要关注哦~

辅食12M+西梅炖肉的做法


这个菜酸酸甜甜的,特别好吃,肉也炖烂了孩子容易咬,酸能让肉更容易软烂,而且这个菜可以刺激孩子食欲,对于不爱吃肉的,生病的孩子都很适合。西梅还可以缓解便秘的作用。猪肉还是非常好的铁的来源,也要多吃哦材料:西梅3颗大蒜1个柠檬半个肉50g胡萝卜15g冰糖适量盐适量

材料:

西梅3颗大蒜1个柠檬半个肉50g胡萝卜15g冰糖适量盐适量,,

辅食12M+西梅炖肉的做法的做法步骤:

步骤1,将里脊肉洗净,去掉筋膜切小块备用

步骤2,将肉加入几片柠檬加水泡十五分钟左右

步骤3,胡萝卜切块大蒜拍碎备用

步骤4,西梅洗净剥皮去核备用,西梅的皮炖起来不好吃所以去掉

步骤5,热锅冷油放入大蒜

步骤6,大蒜炒出香味加入里脊肉翻炒

步骤7,加入西梅块

步骤8,加一些热水末过食材

步骤9,稍微煮一下,去掉浮末,因为肉切好泡过了所以血水不多

步骤10,捞出大蒜,不然后面炖烂了孩子不小心吃到可能不喜欢

步骤11,将煮好的西梅肉汤倒入杯子里,放入胡萝卜丁

步骤12,挤入一点柠檬汁跟适量冰糖

步骤13,放入高压锅隔水炖,上汽以后小火炖15-20分钟,出锅加入适量盐即可

步骤14,完成

步骤15,完成

步骤16,完成

12M+宝宝辅食,小油菜软饼(1)


食材明细:

主料::面粉60g,小油菜3叶,鸡蛋2个,虾皮泡发适量,

辅料::清水60g,

12M+宝宝辅食,小油菜软饼的做法步骤:

1.准备食材:面粉 60 g、小油菜 3叶、鸡蛋 2个、虾皮泡发、清水 60 g。

2. 小油菜提前用清水浸泡15分钟,放少许盐,清洗蔬菜把小油菜叶子部分切碎。

3.虾皮浸泡好后,切碎。

4.面粉倒入大碗里。

5.磕入鸡蛋。

6.清水一点一点倒入面糊中,不断搅拌。

7. 加入小油菜碎。

8.加入虾皮碎。

9.搅拌均匀,此时我还加入了调味的香菇粉。

10.不沾平底锅刷一层油,全程小火加热,倒入面糊,马上左右晃动锅,使面糊摊平。

11.待一面煎熟翻面,把另一面煎熟即可。

12.小油菜软饼 get ✔。

13.小油菜软饼 get ✔。

14.小油菜软饼 get ✔。

辅食日志 | 自制蓝莓果酱(12M+)的做法


蓝莓中含有丰富的营养成分,具有保护视力、抗癌、增强人体免疫力等功效。蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼部疲劳,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,特别适合制成果酱,搭配面包、点心等食用。自制的蓝莓酱没有任何添加剂和防腐剂,且制作简单,妈妈们不妨亲自动手试试。

材料:

蓝莓200g,白砂糖60g,柠檬半个,,

辅食日志 | 自制蓝莓果酱(12M+)的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净

步骤3,将蓝莓和白糖倒入不粘锅中,开小火熬制。白糖既可以中和掉蓝莓的酸味,又可以起到防腐保鲜的作用。具体使用多少白糖根据自己的喜好决定,但是个人感觉,根据此配方制成的蓝莓酱味道非常好

步骤4,边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆

步骤5,继续小火熬制,且不停用铲子搅拌,防止糊锅,此时,蓝莓酱呈现出特别好看的紫红色

步骤6,熬差不多十分钟左右,蓝莓酱会呈现胶质状态,具体稀稠度自己掌握,最好的状态是用硅胶铲子在果酱中间划开一条线,两边的果酱不会马上聚合

步骤7,将半个柠檬挤出汁

步骤8,将柠檬汁倒入熬好的蓝莓酱中并搅拌一分钟,关火。柠檬汁用来保护蓝莓的维生素,使蓝莓酱色泽紫红,还能起到调味保鲜的作用。出锅后趁热装入消毒好且自然晾干的玻璃瓶中,这样也可以起到二次杀菌的作用。彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存2至3周

步骤9,

步骤10,

【果果妈妈辅食❤角瓜圈】12m+


食材明细:

主料::角瓜适量,鸡蛋适量,

辅料::海虾黑芝麻粉适量,黑芝麻牛油果油适量,玉米淀粉适量,

【果果妈妈辅食❤角瓜圈】12m+的做法步骤:

1.角瓜、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻牛油果油、海虾黑芝麻粉

2.角瓜去籽切片做成角瓜圈形状后焯水。

3.焯过水的角瓜圈裹好玉米淀粉;

4.蘸好加蛋液;

5.不粘锅加入黑芝麻牛油果油将裹好蛋液的角瓜圈煎熟

6.最后撒些海虾黑芝麻粉调味即可。

7.成品

8.成品

9.成品

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