食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《花10分钟，做一道菜！ 【越の厨】———洋葱伴伴秋葵的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。
常常在家照顾奶奶做菜给她吃，奶奶有糖尿病她告诉我秋葵可以降血糖我百度一顿发现秋葵好处还不少，于是经常做这道菜给她吃她很喜欢也很简单大家可以尝试尝试^_^
材料：
秋葵六七根，洋葱小四分之一个，盐适量，鸡精适量，花椒油适量，芝麻油适量，
花10分钟，做一道菜！ 【越の厨】———洋葱伴伴秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵洗净去头尾懒的讲究也可以直接切哈
步骤2，切小片秋葵可以焯水一分钟过凉水再切我没有过水直接切的越哥比较不拘小节哈哈
步骤3，洋葱切片切小块（去掉头尾会更好处理边缘处斜刀切逐步立向中间切的会更均匀些）不喜欢吃洋葱的朋友可以少放哈
步骤4，拌入盐鸡精或味精适量芝麻油和花椒油喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油^
步骤5，好啦开吃～非常简单美味的小菜哦^_^
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凉拌木耳 花10分钟，做一道菜！的做法
夏天热的只想吃凉拌菜
材料：
木耳适量，蚝油1勺，陈醋2勺，白糖半勺，酱油3勺，麻油1勺，蒜2-3瓣，泰椒2个，葱花适量，白芝麻适量，
凉拌木耳 花10分钟，做一道菜！的做法的做法步骤：
步骤1，木耳洗净泡发
步骤2，热水焯熟，然后捞出过凉水、沥干待用
步骤3，切葱花、蒜末、泰椒切小段，装入碗中备用
步骤4，蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐，拌匀待用
步骤5，锅中热油，放入香叶、麻椒、大料、煸出香味后挑出扔掉
步骤6，热油淋入葱花、蒜末碗中
步骤7，把拌匀的蚝油酱倒入蒜末碗中拌匀，淋酱汁就调好了
步骤8，把淋酱汁浇在木耳上，拌匀、撒上白芝麻装饰，就开动吧
花10分钟，做一道菜！大鸡腿的做法
今天给宝贝做了大鸡腿，汁水还可以泡饭，味道没得说
材料：
大鸡腿2个，姜一块，蒜适量，葱两根，生抽一勺，料酒一勺，老抽一勺，香油一勺，蚝油一勺，凉水两碗，
花10分钟，做一道菜！大鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，两个大鸡腿洗净，正反面割三刀，放一勺料酒一勺生抽腌制
步骤2，准备酱汁，将生抽、老抽、香油、蚝油混合
步骤3，小火慢煎，用筷子翻面
步骤4，煎至两面金黄再放姜
步骤5，然后倒入调好的酱汁
步骤6，再加两碗凉水炖15分钟
步骤7，出锅后撒些葱
步骤8，非常美味，大人小孩都爱吃
花10分钟，做一道菜！凉拌苦瓜的做法
苦瓜有清热解毒的功效，适合夏天和减肥的一道凉菜。
材料：
苦瓜1根，雪碧冰块适量1包，蜂蜜适量，，
花10分钟，做一道菜！凉拌苦瓜的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净，蜂蜜和冰块备好。（本来拍了个材料全图，奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了）冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块，蜂蜜随便，把苦瓜切成片中间挖掉
步骤2，焯水30秒，去苦味，不怕苦的不炒水也可，捞出过凉水控干备用
步骤3，控干水分
步骤4，放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用
花10分钟，做一道菜！洋葱炒鱿鱼须的做法
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。洋葱富含多种维生素，不含脂肪，营养价值很高。这样两种食材做成的菜，味道好、营养好，而且简单快手，非常适合新手制作！
材料：
鱿鱼250g，洋葱半个，老抽两勺，盐适量，食用油适量，姜3片，
花10分钟，做一道菜！洋葱炒鱿鱼须的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼须洗净切小段
步骤2，洋葱切丝，生姜切丝
步骤3，小锅里放适量水烧开，将鱿鱼须倒入
步骤4，鱿鱼须发白即可捞出待用
步骤5，炒锅热锅冷油，放入生姜丝和鱿鱼须炒
步骤6，加入盐和老抽翻炒
步骤7，加入洋葱一起翻炒
步骤8，装盘盛出
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