食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了木耳洋葱炒肉的做法，仅供你在工作和学习中参考。
做的凉拌木耳剩下了大个的木耳，就拿来炒着吃吧，木耳是十大抗癌食物之一。
材料：
黑木耳（干）50克，红洋葱（小）1个，瘦肉50克，油，盐，酱油，姜，，
木耳洋葱炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳浸泡1小时，去头，洗干净，捞起洌干水；
步骤2，将洗干净的黑木耳切丝，待用；
步骤3，红洋葱，去皮、去二头，切丝，待用；
步骤4，瘦肉切片，加入姜丝、酱油、盐、油，一起腌制3-5分钟；热锅，放油，放入瘦肉爆炒；
步骤5，热锅，放油，倒入切好的黑木耳，翻炒；
步骤6，热锅，放油，倒入切好的红洋葱，翻炒；
步骤7，把刚刚炒好的瘦肉、黑木耳，红辣椒、红洋葱一起翻炒，放盐、生抽等调味料；
步骤8，美味营养的黑木耳红洋葱炒肉出锅了。
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洋葱黑木耳炒肉
食材明细：
主料：：黑木耳一盘，猪肉适量，洋葱1个，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，淀粉少许，
洋葱黑木耳炒肉的做法步骤：
1.黑木耳泡发后择洗干净，焯水后再炒口感更好。
2.洋葱去皮洗净，切块。
3.猪肉切片，加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下，腌制5分钟。
4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒。
5.加入洋葱翻炒。
6.加入黑木耳翻炒。
7.加入盐、少许生抽调味。
8.出锅装盘。
降脂的洋葱木耳炒肉的做法
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。洋葱、黑木耳、加上肉，美味健康的家常菜。
材料：
猪肉200克，干黑木耳30克，红洋葱150克，辣椒3个，姜3片，盐适量，油适量，酱油适量，胡椒适量，，
降脂的洋葱木耳炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉切好，加入油、盐、酱油、胡椒腌制十分钟；
步骤2，黑木耳浸泡洗干净；
步骤3，木耳切丝；
步骤4，辣椒洗干净，切好；
步骤5，红洋葱洗干净，切丝；
步骤6，姜切丝；
步骤7，热锅，倒油，放姜丝瘦肉爆炒；
步骤8，加入洋葱爆炒；
步骤9，加入黑木耳丝爆炒；
步骤10，加入辣椒爆炒；
步骤11，加入盐、酱油翻炒；
步骤12，收汁出锅了，香香的。
步骤13，
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