食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许你需要"洋葱炒木耳的做法"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
今天做一道非常简单的家常菜木耳炒洋葱.大家快来看下制作过程吧！
材料：
干木耳适量，洋葱1个325克，蒜5瓣，小米辣3个，耗油适量，盐适量，香醋少许，味极鲜适量，
洋葱炒木耳的做法的做法步骤：
步骤1，干木耳提前一小时泡发洗净，洋葱切小块，小米辣切小段，蒜拍下切末
步骤2，起锅放油.七分热放入蒜.小米辣爆香.
步骤3，然后放洋葱翻炒2分钟左右变软
步骤4，在放木耳翻炒.一分钟左右.后放入盐.醋.味极鲜翻炒30秒入味.
步骤5，最后放入耗油翻炒均匀关火「耗油最后放.因为耗油炒时间长了菜会苦的」
步骤6，出锅装盘，营养好吃的洋葱炒木耳就做好了.大家快来试做下吧！
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木耳洋葱炒肉的做法
做的凉拌木耳剩下了大个的木耳，就拿来炒着吃吧，木耳是十大抗癌食物之一。
材料：
黑木耳（干）50克，红洋葱（小）1个，瘦肉50克，油，盐，酱油，姜，，
木耳洋葱炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳浸泡1小时，去头，洗干净，捞起洌干水；
步骤2，将洗干净的黑木耳切丝，待用；
步骤3，红洋葱，去皮、去二头，切丝，待用；
步骤4，瘦肉切片，加入姜丝、酱油、盐、油，一起腌制3-5分钟；热锅，放油，放入瘦肉爆炒；
步骤5，热锅，放油，倒入切好的黑木耳，翻炒；
步骤6，热锅，放油，倒入切好的红洋葱，翻炒；
步骤7，把刚刚炒好的瘦肉、黑木耳，红辣椒、红洋葱一起翻炒，放盐、生抽等调味料；
步骤8，美味营养的黑木耳红洋葱炒肉出锅了。
木耳洋葱炒肉片的做法
今晚还用冰箱的库存炒了一个杂烩----木耳洋葱炒肉片。最近洋葱是大热，对很多疾病都起到积极的食疗作用，咱就多吃点儿呗。
材料：
猪瘦肉，野生木耳，洋葱，郫县豆瓣，料酒，生抽，湿淀粉，香葱，白糖，味精，花生油，生姜，大蒜，，
木耳洋葱炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，猪瘦肉切片、木耳泡发撕小块、洋葱切小块。
步骤2，肉片里拌入郫县豆瓣、生抽，腌一阵子，再加湿淀粉揉匀。姜蒜随意切细，葱切段。
步骤3，锅里烧油，油温六成热时下肉片，炒散之后沥油起锅备用。这个过程，油可以放多一点。
步骤4，锅内余油再烧热，下姜蒜炒香。
步骤5，加洋葱木耳同炒。烹入料酒、白糖、生抽。
步骤6，在洋葱木耳八分熟的时候下炒过的肉片，再混合炒熟。
步骤7，调味精，撒入葱段，再翻炒几下起锅装盘。
步骤8，一盘色泽艳丽的木耳洋葱炒肉片。上米饭！
洋葱木耳炒火腿
食材明细：
主料：：火腿适量，洋葱适量，木耳适量，
辅料：：花椒面适量，味精适量，生抽适量，食用油适量，桂花适量，米醋适量，
洋葱木耳炒火腿的做法步骤：
3.成品
小贴士：
加醋是为了提香。
洋葱木耳炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，洋葱适量，黑木耳适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，
洋葱木耳炒牛肉的做法步骤：
1.准备材料.黑木耳泡发好撕成小朵.
2.洋葱切成小片,洗干净备用.
3.牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入牛肉片.
5.翻炒至变色.
6.在放入洋葱.
7.翻炒出香味.
8.到入黑木耳,加半勺盐.
9.翻炒一分钟.
10.加半勺鸡精翻炒均匀即可.
黑木耳炒洋葱
食材明细：
主料：：干黑木耳100克，瘦肉适量，
辅料：：洋葱1个，
配料：：盐适量，鸡粉半茶匙，黑胡椒粉适量，生抽适量，
黑木耳炒洋葱的做法步骤：
1.木耳用冷水浸泡，洗干净（因为有沙，至少要洗5～6次），然后手撕成小片。
2.洋葱切瓣，先下油锅爆香。
3.倒入木耳，加盐、鸡粉，翻炒一下。
4.倒入适量清水，盖上锅盖，用中小火焖煮。
5.大概五分钟后加入预先炒好的肉片，然后撒入少许黑胡椒粉以及生抽，炒匀。
6.焖至水份差不多收干即可。
木耳洋葱炒肉
食材明细：
主料：：木耳适量，洋葱适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，
木耳洋葱炒肉的做法步骤：
1.备木耳，洋葱，猪肉，
2.肉和木耳切丝，辣椒切丝，洋葱切段。
3.先炒肉，
4.大火炒匀，
5.放进洋葱，
6.翻炒几下，
7.放盐入味，
8.炒熟，
9.放进辣椒丝，
10.淋上生抽，撒上味精炒匀即成。
11.装盘。
洋葱鸡蛋炒木耳
木耳泡发，洋葱洗净，鸡蛋打散，胡萝卜去皮备用。洋葱，胡萝卜切小片葱姜切末。热锅放适量豆油。
材料：
主料：鸡蛋1个，，
辅料：胡萝卜20g，洋葱1个，豆油适量，花椒适量，酱油适量，大葱适量，姜适量，，
洋葱鸡蛋炒木耳的做法步骤：
1. 木耳泡发，洋葱洗净，鸡蛋打散，胡萝卜去皮备用。
2. 洋葱，胡萝卜切小片葱姜切末。
3. 热锅放适量豆油。
4. 油热后放入打散的鸡蛋，煎熟后盛出备用。
5. 葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。
6. 加入1小勺酱油。
7. 放入木耳和1小勺盐翻炒。
8. 加入1小勺花椒粉翻炒。
9. 放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。
木耳洋葱炒芹菜
食材明细：
主料：：肉丝100g，芹菜2颗，洋葱半个，黑木耳10朵，
辅料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，小米椒适量，鸡精适量，蒜末适量，
木耳洋葱炒芹菜的做法步骤：
1.洋葱切丝、芹菜切片。
2.木耳撕成小朵。
3.肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、1小勺玉米油抓匀。
4.姜蒜切末、小米椒切圈。
5.热油锅、下姜蒜末炒香。
6.加肉丝炒至八成熟。
7.加木耳翻炒几下。
8.加洋葱。
9.加芹菜炒至断生。
10.加1勺生抽。
11.适量盐和鸡精炒匀即可。
12.成品图。
13.成品图。
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