中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了独家~培根炒青汁芹菜饼的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
青汁饼，就是加了青汁粉的煎饼。煎饼里加了芹菜，所以就叫青汁芹菜饼。煎饼留了部分做炒饼。
材料：
青汁煎饼材料：，青汁粉10g，低筋面粉150g，鸡蛋2个，盐2g，水260g，芹菜（去叶）90g，分割线：，以下为炒饼材料：，培根120g，茭白1根（110g），绿豆芽（去头尾）100g，黑胡椒粉适量，黄酒料酒适量，
独家~培根炒青汁芹菜饼的做法的做法步骤：
步骤1，青汁煎饼材料。准备好材料，芹菜去叶切碎粒，待用。
步骤2，把水，盐，面粉，青汁粉，鸡蛋混合拌匀。
步骤3，倒入芹菜，混合拌匀。
步骤4，拌好的面糊。取不粘平底锅热锅，煎熟透即可。
步骤5，煎好的青汁饼，待放凉，待切成条或小块，用来作炒饼。接着就准备做炒饼材料。
步骤6，炒饼用的培根。
步骤7，炒饼的主材料：培根豆芽菜和茭白，培根茭白待切，绿豆芽待去头尾。
步骤8，豆芽去头尾，这个要有点耐心。过水洗一下捞出。
步骤9，茭白也切好，待用。
步骤10，热锅不需放油，培根会出一点油已够。倒入切条的培根炒香，倒入少许黄酒。
步骤11，倒入茭白煸炒，炒半分钟变软，再倒入豆芽炒。
步骤12，倒入豆芽一起炒。
步骤13，豆芽出水炒软，如图。
步骤14，倒入切好的青汁饼，翻炒。
步骤15，翻炒拌匀，炒的过程都不需加水。个人喜清淡不喜咸味，不再加盐，若口味重喜咸，可适当放一点盐。
步骤16，撒入黑胡椒粉，翻炒拌匀即可出锅。这个黑胡椒饼子自带研磨，太好用了。
步骤17，出锅，装盘。
步骤18，煎饼也不麻烦，而且炒饼也很香哈。
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培根炒芹菜的做法
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材料：
培根，芹菜，盐，糖，鱼露，，
培根炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净切段，培根切片。（我用的是培根碎，买一大包很便宜，吃不完冻起来很方便）
步骤2，起锅少油，先将培根煎一下。
步骤3，然后放入葱姜蒜爆香。
步骤4，最后放入芹菜翻炒片刻。
步骤5，加入盐、糖、鱼露翻炒均匀出锅。
独家|桑葚发糕华夫饼的做法
做了桑葚果酱，做果酱时煮出的汁水滤出，是很好的桑葚鲜果汁，用来做一款发糕，是华夫饼的结合体，没有加入鸡蛋，糕体保留了鲜果原香，而且桑葚果汁甜度已够，不再加入糖，烤出炉散发的桑葚香，味道棒棒的。
材料：
桑葚鲜果汁100g，低筋面粉70g，玉米油20g，泡打粉1.5g，桑葚酱（可选）适量，，
独家|桑葚发糕华夫饼的做法的做法步骤：
步骤1，桑葚鲜果汁，是做桑葚果酱时煮出的汁，滤出来。Tips:若不全果汁，可与纯牛奶一半一半
步骤2，低粉泡打粉过筛，与桑葚果汁混合拌成糊状。
步骤3，倒入玉米油混拌匀
步骤4，加入桑葚果酱肉，拌匀准备倒入模具。
步骤5，倒入模具，烤箱预热，170度，上下火，中层25分钟
步骤6，出炉，脱模。
步骤7，待放凉即可食，如图，或可以再辅以手工做成手工甜点，早餐，下午茶都很不错。
步骤8，另外做了一款青汁糕华夫饼，用120g酸奶代替桑葚汁，加了少许桂花干，烤出来绵绵的口感，也非常不错。
芹菜蛋饼的做法
家厨眼中无废料。加上据说蛮美味的，大家都可以试试啦~~~
材料：
芹菜叶，鸡蛋，面粉，盐适量，胡椒粉适量，水适量，
芹菜蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜叶洗净，沥水后切碎备用
步骤2，鸡蛋磕开入碗中，加入菜叶碎、面粉，搅拌几下，并加入胡椒粉、盐、适量的水、搅拌成糊
步骤3，平底锅倒少许油，加热后，倒入糊，一面煎至微微发黄后，继续煎另外一面至微黄即可
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