食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“青笋木耳蒜苔面的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
材料：
蒜苔4根，青笋半根，木耳适量，尖椒半个，西红柿一个，葱姜蒜少许，意大利面80~100克，，
青笋木耳蒜苔面的做法的做法步骤：
步骤1，如图，在烧水的同时，把菜洗好切出来，西红柿最好去皮，在热水中烫一下就能轻松去皮了！煮意大利面!
步骤2，炒菜，顺序是葱姜蒜---尖椒---青笋和蒜苔---西红柿----木耳，最后放煮好的意大利面。
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麻辣青笋木耳
食材明细：
主料：：青笋两颗，木耳适量，
辅料：：干辣椒几个，花椒若干，大葱一段，
配料：：豆油适量，鸡精适量，盐适量，
麻辣青笋木耳的做法步骤：
1.两颗青笋，去皮
2.切成薄片儿
3.木耳提前泡发，洗净，撕成大片儿，控干净水分
4.锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒粒和干辣椒，轻微炸一下，然后捞出
5.重新开火，放入葱花爆香
6.放入笋片快速翻炒
7.片刻之后，放入处理好的木耳，翻炒。放入适量的鸡精，盐，翻炒至汤汁少许，即可出锅。清脆可口的小菜。
8.装盘。
青笋拌木耳
食材明细：
主料：：莴笋适量，木耳适量，
青笋拌木耳的做法步骤：
1.准备食材。莴笋一根，泡发好的木耳100克。蒜5克。
2.将莴笋切片、蒜切末。
3.锅中烧开水，加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水。
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。
6.装盘上桌。
小贴士：
1、 焯莴笋时锅中先加入一点食用油，可以让莴笋的颜色更加漂亮。
青笋木耳肉丝的做法
材料：
肉丝100g，青笋2根，木耳8朵，盐3g，味精2g，水淀粉适量，
青笋木耳肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，青笋切片，木耳撕开，肉丝加水淀粉码匀，锅下热油，加肉丝滑散至变色，就青笋，木耳翻炒，加盐，味精调味即可
青笋山药木耳的做法
现在吃的好了,老是爱上火,今天清清肠胃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
青笋,山药,木耳按照自己家庭人数的量就可以，，
青笋山药木耳的做法的做法步骤：
步骤11，先泡发木耳2将青笋山药削皮切片,3锅预热倒适量油(不放葱姜)4青笋山药木耳同时倒入锅中翻炒,可加少量水以免干锅,5倒入少许味极鲜酱油(我倒了一小勺)调味即可,6翻炒大约2分钟放盐出锅,不宜炒时间太长,否则就不清脆了。
蒜香青笋的做法
最喜欢姐姐做的蒜香青笋加点蒜片就有鸡肉的味
材料：
青笋一只，鸡胸肉少量，大蒜三粒，，
蒜香青笋的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去皮去叶洗净切薄片，鸡胸肉切成薄片或一厘米的丁，大蒜切片将锅烧热倒入食材一半的油微热后入蒜片炒出香味放入鸡肉炒至变色最后入青笋翻炒调味出锅
香菇木耳炒蒜苔
食材明细：
主料：：猪肉适量，蒜苔适量，木耳适量，香菇适量，葱适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，油适量，豆瓣酱适量，五香粉适量，
香菇木耳炒蒜苔的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.蒜苔改刀。
3.木耳提前浸泡冲洗干净改刀。
4.猪肉改刀切碎，加盐，五香粉，油，酱油拌匀腌制二十分钟。
5.炒锅入油烧热倒入肉末煸炒出油，加葱蒜炒香。
6.放入香菇，木耳，蒜苔翻炒。
7.加五香粉调味。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
木耳和香菇提前浸泡，缩短制作时间哦！
肉炒蒜苔木耳
食材明细：
主料：：猪肉120G，木耳40G，蒜苔170G，
辅料：：西红柿1个，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，盐适量，料酒适量，花椒面适量，淀粉适量，醋适量，老抽适量，胡椒粉适量，香油适量，
肉炒蒜苔木耳的做法步骤：
1.准备：蒜苔、木耳、猪肉
2.准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。
3.蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。
4.猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制
5. 油热放肉片、姜片翻炒。
6.来一点醋，炒
7.放葱蒜辣椒，炒
8.放老抽（或生抽），炒
9.放蒜苔，炒
10.放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）
11.起锅前放西红柿翻炒
12.放胡椒粉、香油起锅装盘。
小贴士：
炒肉时不喜欢颜色重的就少放一点老抽或只放酱油或生抽。
蒜苔洋葱炒木耳
食材明细：
主料：：蒜苔300克，洋葱100克，木耳20克，
辅料：：葱少许，姜适量，蒜适量，油适量，花椒适量，盐适量，味精适量，十三香适量，老抽适量，
蒜苔洋葱炒木耳的做法步骤：
1.将蒜苔、洋葱、洗净切好，木耳放到开水里泡发，洗净捞出备用。锅内倒油，油温50度是放入花椒爆香，加入葱、姜、蒜
2.葱、姜、蒜爆香后，放入蒜苔、洋葱、翻炒。待蒜苔、洋葱5成熟时，放入木耳，继续翻炒, 到快熟时，加入味精，盐，十三香等调味。
3.抄炒至全熟后，加入微量老抽，一盘热气腾腾的蒜苔、洋葱炒木耳，就出锅了。
小贴士：
木耳不可太早的放进锅炒，那样会蹦溅，老抽也不能多加。
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