俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“罐头汤炖青笋土豆汤的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
小孩不吃辣，天天炖鸡鸭鱼汤很麻烦，换换口味
材料：
德和罐头半罐，大蒜少许，土豆两个，青笋一根，
罐头汤炖青笋土豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，从冰箱取出罐头用一半
步骤2，青笋，土豆切块待用
步骤3，锅内放少许油。中火烧热
步骤4，加入切好的蒜翻炒
步骤5，土豆下锅炒两分钟
步骤6，加青笋一起翻炒
步骤7，加入半罐罐头，炒五分钟，加入清水，量根据人数，各人习惯加入
步骤8，小火难熬，二十分钟左右比较入味
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酸笋土豆汤的做法
材料：
酸笋酸笋一小碗，西红柿一个，土豆4个，云南特有小米辣适量，大蒜两颗，盐、味精或是鸡精适量，
酸笋土豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有东西，土豆、西红柿
步骤2，将土豆切块、西红柿
步骤3，热锅将酸笋里的水分炒干
步骤4，热锅加入油与大蒜煸炒一下酸笋（煸炒酸笋能使酸笋味道出来）
步骤5，煸炒好的酸笋备用
步骤6，准备好热水，水开后加入土豆
步骤7，等土豆煮到半熟时加入西红柿和煸炒好的酸笋，然后就可以调味了加盐加味精或鸡精
步骤8，最后起锅前一分钟加入小米辣，一分钟后起锅，酸辣可口的酸笋土豆汤就做好了
腊肉炖青笋的做法
材料：
腊肉适量，青笋300g，生姜、大蒜、红尖椒少许，，
腊肉炖青笋的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜，生姜，红尖椒切片，切小粒
步骤2，青笋切块
步骤3，腊肉切薄片，小火煸炒出油
步骤4，到入生姜，大蒜，红尖椒煸炒出香味
步骤5，到入青笋，转大火翻炒一分钟
步骤6，加少许酱油，蚝油，继续煸炒一分钟
步骤7，加入清水，大火焖十分钟
步骤8，加入小葱，关火，出锅装盘！开吃！
青蟹土豆汤
食材明细：
主料：：青蟹2只，丝瓜一根，菌菇少量，姜3片，淀粉1小茶匙，
辅料：：土豆2个，青菜1小颗，油适量，酒适量，盐适量，
青蟹土豆汤的做法步骤：
1.原材料洗净备用，青蟹是我老公帮我杀好的，不要清洗的地方用牙刷刷洗干净哦~
2.丝瓜和土豆切滚刀备用，土豆切片也可以，切片容易熟，但是也容易糊，我个人比较喜欢切块。
3.热锅倒入油烧热
4.放入姜片煸香，不喜欢菜里面有姜片的话煸香后可以把姜片捞出倒掉哈
5.大火倒入丝瓜和土豆图上只有土豆，是因为丝瓜随便翻炒2下就被我盛起来了，丝瓜烧就了煮烂掉了，漏拍一开始倒进去的照片 抱歉哈
6.炒的比较干了几乎要粑锅的时候烹入料酒翻炒，然后加入清水，土豆块熟的比较慢，可以稍微多加点。加入适量盐调味
7.然后加入青蟹和菌菇，水烧开后转小火盖盖煮10分钟左右。
8.用筷子戳下土豆，如果已经熟了就可以转大火 加入丝瓜
9.最后才加入青菜哦~
10.出锅前取一勺淀粉调匀加入青蟹汤调匀即可哦~
11.然后就出锅啦，这盆菜量比较大了 跟平时烧的菜量可能不太一样，咸淡怕控制不好的话出锅前再尝下味道哦~
小贴士：
1.这盆菜的量确实是比较大的咯，亲可以适当减少用量的，比如青蟹用一个。不是沿海城市的话青蟹卖的可能不多，亲们可以用梭子蟹代替哦，也叫白蟹。这个一般都会有的，大闸蟹就不太适合了。
2,。这道菜淀粉的量可以适当加减点，我这个淀粉量调的汤还不是很稠的，喜欢稠的羹一样的话可以多加哦
3.菌菇不放也没事哦，我是因为儿子喜欢吃菌菇所以加了点，配料也可以根据自己喜欢搭配哦，但是我觉得土豆是不能少的。很多人会加豆腐皮、鹌鹑蛋之类的。都不错哦~
如果有写的不明白的地方亲们可以评论里面问，我会尽快答复哦~
草鱼青笋炖豆腐的做法
突发奇想的用麻辣香锅的料炖鱼，结果味道不错哈哈
材料：
草鱼750g，青笋一根，豆腐250g，麻辣香锅调料一袋，
草鱼青笋炖豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，直接麻辣香锅底料一袋，一锅水，下鱼，豆腐，开锅炖，炖到水剩下一半加青笋块，剩三分之一水，出锅。
番茄青笋炖牛腩的做法
一个吃货的探索之路
材料：
牛腩500克，西红柿四个，青笋一根，葱半根，姜四片，蒜3瓣，花椒10个，大料1／3个，油，盐，糖，，
番茄青笋炖牛腩的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿切块，本人喜欢酸酸的口味，所以一斤牛腩配了四个西红柿，实际证明并不酸。
步骤2，葱姜蒜适量，花椒大料小辣椒根据个人口味添加，本人不喜欢太重的调料味，所以放得少。
步骤3，牛肉用开水焯一下，捞出来
步骤4，锅里面放油，不用太多，放葱姜蒜等炒香，放牛肉，翻炒到肉边变黄，加料酒，这时候就可以加汤了。本人偷懒，哈哈，用了电高压锅，把炒过的牛肉放进锅里，直接把西红柿放进去，加水没过肉，放盐，放糖。加压30分钟之后，出锅，西红柿的味道已经出来了，挪回汤锅放入青笋，十分钟之后出锅。如果一直用铁锅炖，可以晚一点放西红柿。
步骤5，盛到碗里看着肉就多了，一斤牛肉，四个西红柿，一根青笋，两个人使劲吃才吃完，没吃完的汤明天回来煮面吃。
青橄榄炖猪肺汤的做法
青橄榄，性平味酸甘，有开胃、化痰、利咽和解毒的作用，适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等，同时它含丰富的钙、磷，对小儿发育和骨折患者有疗效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功。
材料：
青橄榄10个，猪肺半个，
青橄榄炖猪肺汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪肺洗干净切块
步骤2，用温水煮去猪肺血水
步骤3，再用冷水冲洗干净
步骤4，青橄榄洗干净
步骤5，用刀拍散青橄榄或在青橄榄划几刀
步骤6，将所有材料放在炖盅中
步骤7，加够水分，放入炖盅中煮一个小时。
步骤8，加入鸡精盐
步骤9，味道不错哦
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