食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地为你收集整理“青笋丸子汤的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
材料：
肉末4两，鸡蛋1个，姜末少量，干豆粉1勺，青笋3根，小葱2根，
青笋丸子汤的做法的做法步骤：
步骤1，青笋不要叶子部分。切丝。泡入冷水中。
步骤2，肉末种放入鸡蛋、姜末、豆粉、适量的盐。
步骤3，顺时针搅拌，直到感觉肉带劲。
步骤4，水开后，将青笋放入，煮到青笋刚熟。捞出，放入汤碗中，铺平。
步骤5，用煮青笋的水，再次烧开，调成中火，用汤勺将肉末做成丸子状，放入肉丸。最后加盐、鸡精。
步骤6，肉丸煮熟后捞出，放入有青笋的汤碗中。倒入汤汁，撒上葱花即可。
97msw.coM精选阅读
青笋丝丸子汤的做法
个人感觉这道汤味道比较鲜比较开胃
材料：
猪肉馅500g，青笋头4个，淀粉，鸡蛋一个，盐，老姜，猪油，葱，
青笋丝丸子汤的做法的做法步骤：
步骤1，肉馅加鸡蛋盐淀粉和匀。加点生姜丝。放二十分钟左右
步骤2，青笋切丝备用，可以用开水抄一道。无所谓了
步骤3，锅中烧水老姜拍碎放进去。再加一点点猪油
步骤4，水开放鸡精胡椒面调味。然后用勺子下丸子。记得关小火
步骤5，然后等肉熟再调味。不确定熟没有就用铲子切开。没有红色就差不多了。
步骤6，然后下青笋丝。只需要小煮一下。青笋脆的比较好。然后再次调味。
步骤7，装盆撒葱花。搞定
青萝卜丸子汤
食材明细：
主料：：青萝卜适量，粉丝适量，猪肉馅适量，
辅料：：葱适量，姜适量，酱油适量，味精适量，盐适量，香油适量，
青萝卜丸子汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.将青萝卜擦成丝，泡在清水里去除异味。
3.猪肉馅放入葱姜酱油，香油调馅。
4.在肉馅里分几次加入少许水，搅拌上劲儿即可。
5.锅中放水，放入青萝卜和粉丝加入姜片煮制。
6.煮开后关小火，依次下入丸子。
7.一定用中小火将丸子煮熟，避免丸子煮散。
8.煮到丸子成熟，放入盐味精，白胡椒粉，点少许香油即可。
9.青萝卜丸子汤。
罐头汤炖青笋土豆汤的做法
小孩不吃辣，天天炖鸡鸭鱼汤很麻烦，换换口味
材料：
德和罐头半罐，大蒜少许，土豆两个，青笋一根，
罐头汤炖青笋土豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，从冰箱取出罐头用一半
步骤2，青笋，土豆切块待用
步骤3，锅内放少许油。中火烧热
步骤4，加入切好的蒜翻炒
步骤5，土豆下锅炒两分钟
步骤6，加青笋一起翻炒
步骤7，加入半罐罐头，炒五分钟，加入清水，量根据人数，各人习惯加入
步骤8，小火难熬，二十分钟左右比较入味
青笋炒蛋的做法
材料：
青笋，鸡蛋，红椒，黄椒，木耳，花椒，盐，胡椒粉，糖，鸡粉，蒜片，，
青笋炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，备料。
步骤2，煎蛋。
步骤3，凉油，下盐、花椒，炒香。放入菜，最后放糖、鸡粉、胡椒粉。加煎蛋、蒜片。
步骤4，吃饭！
橙汁青笋的做法
材料：
青笋，红椒丝，鲜橙汁，，
橙汁青笋的做法的做法步骤：
步骤1，将青笋去皮，用削皮刀削成长条薄片待用
步骤2，将削好的青笋条放入冰水内，使其变得爽脆待用
步骤3，将泡过冰水的青笋条漓干水份放入碗内倒入准备好的橙汁即可
步骤4，可以点缀红椒丝做为装饰
巧手青笋的做法
养肝明目，清爽可口。
材料：
青笋一根，黑芝麻少许，
巧手青笋的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去皮。
步骤2，切成长方形片儿中间划一刀。
步骤3，用水烫一下备用。
步骤4，从中间穿过去。
步骤5，这个样子就好了
步骤6，装盘洒上芝麻就可以啦。
爽脆青笋的做法
上次去吃海底捞的时候吃到的，吃了之后火锅就果断放弃了，加上海带，吃了三碗碗，觉得再也不爱了呀。口味清淡，翠色很养眼，酸酸甜甜，爽爽脆脆，很适合夏天。
材料：
青笋，青椒，干红辣椒，蒜，盐，糖，白醋，，
爽脆青笋的做法的做法步骤：
步骤1，将青笋处理好切成条，青椒切段，红椒剪成丝，蒜切成蓉。
步骤2，将青笋，青椒，红椒一起用盐淹一下，等到青笋出水后，把水过滤掉。
步骤3，然后加入盐、糖、蒜、一点鸡精、白醋一起搅拌均匀。糖和盐的比例应该是1：1.然后放入冷藏，第二天差不多就能吃了。
食材大全《青笋丸子汤的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了丸子汤的做法专题，希望您能喜欢！
