食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上芹菜胡萝卜炒粉条的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
胡萝卜1个，芹菜1棵，粉条50g，大葱少许，生姜少许，八角1个，大蒜2瓣，生抽少许，盐少许，，
芹菜胡萝卜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜芹菜切丝
步骤2，葱姜蒜切丝备用
步骤3，粉条煮熟用凉水冲凉
步骤4，锅里放油，凉油放八角，待油50度时放葱姜蒜炒出香味
步骤5，放入胡萝卜丝和芹菜
步骤6，菜炒到八分熟放入粉条生抽和盐翻炒即可
步骤7，出锅了
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芹菜炒粉条
食材明细：
主料：：芹菜1小把，粉条1小把，猪肉200g，
辅料：：酱油1勺，蚝油1勺，盐半勺，糖半勺，鸡精半勺，葱1颗，蒜3瓣，
芹菜炒粉条的做法步骤：
1.把粉条泡软，煮一下，放入凉水过凉
2.芹菜切段
3.肉切段，葱切末，蒜切末
4.锅里放入油，油热放入葱花爆香
5.放入肉煸炒
6.放入芹菜煸炒，放入酱油，盐，耗油，糖，然后放入一小碗水烧开
7.继续煸炒，放入粉丝煸炒，最后放入蒜末出锅
芹菜炒粉条的做法
材料：
粉条一小把，猪肉100克，芹菜300克，鸡精，盐，花椒粉，生抽，蒜两瓣，
芹菜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，把粉条用温水泡软备用；芹菜去叶留梗洗净切寸段备用；
步骤2，猪肉切丝备用，蒜切碎备用；
步骤3，炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色
步骤4，倒入芹菜煽炒，调入适量盐。
步骤5，接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅。
芹菜肉片炒粉条
食材明细：
主料：：芹菜适量，粉条适量，猪肉适量，葱适量，姜两片，蒜两瓣，
辅料：：生抽适量，老抽适量，淀粉适量，料酒适量，植物油适量，盐适量，
芹菜肉片炒粉条的做法步骤：
1.猪肉切片，加入适量生抽适量料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。
2.芹菜切小段。
3.粉条提前泡发，中午做，早起出门前泡上即可。
4.葱切片，姜切丝，蒜切片。
5.锅中放入适量植物油，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。
6.锅中放入葱姜蒜爆香。
7.加入芹菜翻炒至断生。
8.把芹菜铲到一边，放入粉条。
9.加入适量生抽翻炒粉条。
10.加入适量老抽翻炒粉条。
11.加入适量醋翻炒粉条。
12.加入适量盐，大火翻炒芹菜粉条。
13.加入肉片。
14.大火翻炒均匀即可。
15.成品图。
白萝卜炒粉条的做法
在河南工作生活近十年的时间，对河南的饮食有了全方位的了解和认识。河南盛产红薯，河南农村很多家庭都会用红薯做粉条，因而演绎出了用红薯粉条做的各种菜肴如焖子、萝卜炒粉条、白菜炒粉条、豆腐炒粉条等等。第一次吃萝卜炒粉条是同事的先生做的，记得他当时还加了八角、花椒之类的调料，总之味道不错
材料：
白萝卜200g，红薯粉条100g，大葱20g，干辣椒一个，食盐适量，白糖适量，生抽少许，，
白萝卜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜洗净切条备用
步骤2，大葱、干辣椒切段
步骤3，烧热炒锅加入少许花生油，趁油凉时放入辣椒和大葱小火煸炒至出香辣味
步骤4，加入萝卜翻炒，小火炒至萝卜透明
步骤5，放入已经泡软的红薯粉条
步骤6，加少量生抽和白糖翻炒均匀，依个人口味加盐，出锅。
步骤7，成品
白萝卜炒粉条
食材明细：
主料：：白萝卜250g，粉条适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，青辣椒适量，五香粉适量，酱油适量，醋适量，盐适量，油辣子适量，红辣椒适量，
白萝卜炒粉条的做法步骤：
1.取适量的粉条用热水泡软，喜欢吃的多泡一些。
2.首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。
3.切成稍微粗些的长条。
4.葱姜蒜切片，红辣椒也应该切丝（我认为这样切与菜相随比较好看。这次是老公随意切的?）
5.炒锅放入适量的油，炸香几粒花椒后，下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。
6.下入切好的白萝卜粗丝，快速翻炒均匀。
7.加入适量的酱油。
8.炒至白萝卜由硬直条变为软弯条时，加入一小勺醋和适量的油辣椒。
9.火头调到最小，直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水，带有点水更好，调入适量的咸盐。
10.如果觉得菜干可以加点水。
11.微辣咸鲜最下饭。
辣椒炒粉条的做法
最近没什么胃口，就是喜欢吃一些口味重的菜肴，用粉条、辣椒、肉丝搭配做道小炒菜。操作简单，不油不腻，口味香辣，开胃又下饭。
材料：
瘦猪肉1块，螺丝椒3根，蒜苗2根，红薯粉条1小把，生抽少许，老抽少许，盐适量，料酒适量，淀粉1小勺，，
辣椒炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用。
步骤2，辣椒去蒂斜切成细丝。
步骤3，蒜苗切碎，瘦肉切丝装碗，撒一小勺淀粉，一点盐，少许料酒，生抽抓匀入味，腌制5分钟。
步骤4，红薯粉条入锅煮3分钟变软，捞出控干水分。
步骤5，炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，快速滑散，炒至变色。
步骤6，倒入适量热水，将煮过的粉条放入汤中，撒少许盐，倒老抽提色略煮一下。
步骤7，将辣椒丝入锅翻炒，待汤汁略收一下。
步骤8，撒蒜苗段，加少许生抽调鲜，出锅。
步骤9，简单的食材，搭配出不一样的味道。
酸菜炒粉条的做法
材料：
酸菜适量，红薯粉条适量，干红椒适量，干花椒适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，糖适量，蒸鱼豉油适量，，
酸菜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起，过凉水沥干。
步骤2，热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把酸菜挤干水份后下锅翻炒，加入少许糖。
步骤3，倒入粉条加盐翻炒，起锅前加入一勺蒸鱼豉油。
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