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食材是组成各种美食的基本原料的统称,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索和整理,小编为大家呈上胡萝卜炒粉条的做法,请收藏好,以便下次再读!

这是老公跟他爸爸学的一道菜,做法简单、调料也就用了盐和海鲜酱油。出菜后还能清楚的感受到胡萝卜自然的甜味哦~味道很赞的!

材料:

胡萝卜1根,粉条适量,姜适量,盐,海鲜酱油,,

胡萝卜炒粉条的做法的做法步骤:

步骤1,胡萝卜和姜都切成丝备用。

步骤2,粉条用热水泡软后,横竖切上几刀。不让粉条太长就好~

步骤3,锅中油热后,放入花椒和姜丝爆香。

步骤4,倒入胡萝卜爆炒,至炒软为止。

步骤5,倒入泡好的粉条快速翻炒。期间加入适量的盐和海鲜酱油调味。最后在锅中加点水,再翻炒一会儿就可以出锅啦!

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白萝卜炒粉条的做法


在河南工作生活近十年的时间,对河南的饮食有了全方位的了解和认识。河南盛产红薯,河南农村很多家庭都会用红薯做粉条,因而演绎出了用红薯粉条做的各种菜肴如焖子、萝卜炒粉条、白菜炒粉条、豆腐炒粉条等等。第一次吃萝卜炒粉条是同事的先生做的,记得他当时还加了八角、花椒之类的调料,总之味道不错

材料:

白萝卜200g,红薯粉条100g,大葱20g,干辣椒一个,食盐适量,白糖适量,生抽少许,,

白萝卜炒粉条的做法的做法步骤:

步骤1,白萝卜洗净切条备用

步骤2,大葱、干辣椒切段

步骤3,烧热炒锅加入少许花生油,趁油凉时放入辣椒和大葱小火煸炒至出香辣味

步骤4,加入萝卜翻炒,小火炒至萝卜透明

步骤5,放入已经泡软的红薯粉条

步骤6,加少量生抽和白糖翻炒均匀,依个人口味加盐,出锅。

步骤7,成品

白萝卜炒粉条


食材明细:

主料::白萝卜250g,粉条适量,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,青辣椒适量,五香粉适量,酱油适量,醋适量,盐适量,油辣子适量,红辣椒适量,

白萝卜炒粉条的做法步骤:

1.取适量的粉条用热水泡软,喜欢吃的多泡一些。

2.首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。

3.切成稍微粗些的长条。

4.葱姜蒜切片,红辣椒也应该切丝(我认为这样切与菜相随比较好看。这次是老公随意切的?)

5.炒锅放入适量的油,炸香几粒花椒后,下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。

6.下入切好的白萝卜粗丝,快速翻炒均匀。

7.加入适量的酱油。

8.炒至白萝卜由硬直条变为软弯条时,加入一小勺醋和适量的油辣椒。

9.火头调到最小,直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水,带有点水更好,调入适量的咸盐。

10.如果觉得菜干可以加点水。

11.微辣咸鲜最下饭。

辣椒炒粉条的做法


最近没什么胃口,就是喜欢吃一些口味重的菜肴,用粉条、辣椒、肉丝搭配做道小炒菜。操作简单,不油不腻,口味香辣,开胃又下饭。

材料:

瘦猪肉1块,螺丝椒3根,蒜苗2根,红薯粉条1小把,生抽少许,老抽少许,盐适量,料酒适量,淀粉1小勺,,

辣椒炒粉条的做法的做法步骤:

步骤1,辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用。

步骤2,辣椒去蒂斜切成细丝。

步骤3,蒜苗切碎,瘦肉切丝装碗,撒一小勺淀粉,一点盐,少许料酒,生抽抓匀入味,腌制5分钟。

步骤4,红薯粉条入锅煮3分钟变软,捞出控干水分。

步骤5,炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中,快速滑散,炒至变色。

步骤6,倒入适量热水,将煮过的粉条放入汤中,撒少许盐,倒老抽提色略煮一下。

步骤7,将辣椒丝入锅翻炒,待汤汁略收一下。

步骤8,撒蒜苗段,加少许生抽调鲜,出锅。

步骤9,简单的食材,搭配出不一样的味道。

酸菜炒粉条的做法


材料:

酸菜适量,红薯粉条适量,干红椒适量,干花椒适量,蒜适量,花生油适量,盐适量,糖适量,蒸鱼豉油适量,,

酸菜炒粉条的做法的做法步骤:

步骤1,红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起,过凉水沥干。

步骤2,热锅热油,爆香蒜末和干红椒干花椒,把酸菜挤干水份后下锅翻炒,加入少许糖。

步骤3,倒入粉条加盐翻炒,起锅前加入一勺蒸鱼豉油。

芹菜炒粉条的做法


材料:

粉条一小把,猪肉100克,芹菜300克,鸡精,盐,花椒粉,生抽,蒜两瓣,

芹菜炒粉条的做法的做法步骤:

步骤1,把粉条用温水泡软备用;芹菜去叶留梗洗净切寸段备用;

步骤2,猪肉切丝备用,蒜切碎备用;

步骤3,炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色

步骤4,倒入芹菜煽炒,调入适量盐。

步骤5,接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅。

感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜炒粉条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜的做法专题,希望您能喜欢!