香芹炒鸡肝的做法

食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香芹炒鸡肝的做法”，欢迎大家参考阅读。

材料：

鸡肝，芹菜，胡萝卜，辣椒，洋葱，盐，味精，香油，

香芹炒鸡肝的做法的做法步骤：

步骤1，芹菜切小段、胡萝卜、辣椒、姜、洋葱、切丝，蒜，卤好的鸡肝切片

步骤2，锅中倒入油，烧热后放入蒜片，姜丝，洋葱，胡萝卜，辣椒翻炒片刻，再放入芹菜继续翻炒，然后加入少量盐、味精

步骤3，放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了

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鸡肝炒土豆的做法

简单得很

材料：

土豆4个，鸡肝300g，大葱一根，油适量，葱蒜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，，

鸡肝炒土豆的做法的做法步骤：

步骤1，鸡肝冷水入锅，水开5分钟后捞出备用

步骤2，鸡汤留着

步骤3，土豆切片泡水

步骤4，左侧炸锅用的葱蒜，右侧最后放入的葱没有蒜

步骤5，土豆开锅放入，再开就捞出沥干水

步骤6，油烧开放入葱蒜

步骤7，先放入土豆翻炒15秒

步骤8，放入鸡肝大火翻炒15秒

步骤9，放入老抽，生抽，盐，鸡精，翻炒30秒

步骤10，放入适量鸡汤，后加入葱段，翻炒15秒，闭火，盖盖2分钟焖着

步骤11，吃吧！！

青椒炒鸡肝的做法

材料：

鸡肝150g，青椒100g，生抽1小勺，料酒2大勺，大葱3分之一段，姜片5片，淀粉1小勺，糖适量，盐适量，，

青椒炒鸡肝的做法的做法步骤：

步骤1，鸡肝洗净血水，切1厘米厚片，放入水淀粉搅匀，再一次放入少量姜片，生抽、黑胡椒粉、盐、糖搅匀后腌制10分钟。青椒切丝，大葱切丝。放油，青椒大葱熟盛出。锅中放油，放入剩余姜片，烧至八成热倒入腌制好的鸡肝翻炒3分钟，将青椒大葱倒入搅匀，加适量水盖上锅盖，焖3分钟出锅。

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